Лимонадный завод после 1917 года, часть I

/Документы публикуются впервые/

Лимонадный завод до сих пор не даёт покоя почитателям и ревнителям Дудергофа. Нынешнее руинированное состояние внушает опасение, что здание никому не нужно, и только ждут, когда оно окончательно развалится. А жаль, оно могло бы ещё послужить.

Печальная судьба Лимонадного завода длится уже более 100 лет. Были попытки возродить его, перевести на производство другой продукции, но всё это кануло в прошлое. Может, пришла пора сделать его музейным зданием, в существовании которого отразилась жизнь Дудергофа и Петрограда-Ленинграда?

После смерти в 1911 году владельца Лимонадного завода А.П. Верландера, заведение перешло в руки провизора Юлия Андреевича Виндта. В 1917 году управляющим завода был провизор Густав Керт. Вплоть до 1929 года завод был в аренде у частных лиц. До 1929 года (по документам) завод арендовали за 1800 рублей в год. Сумма очень небольшая и легко окупалась производством дешёвой минеральной воды. Но к 1929 году завод сильно обветшал, производство встало, и пищевой трест Ленинграда решил взять его в аренду для производства лимонада для окрестных дачных поселков: Дудергофа, Красного Села, Луги, Гатчины и др.

Экономия выходила значительная, так как лимонад делали на свежей ключевой воде, а не на кипячёной, на территории завода большой фруктовый сад /200 яблонь и 100 кустов чёрной смородины/, завод стоит в 5 минутах ходьбы от железнодорожной станции, что удешевляло перевозку. По себестоимости Дудергофский завод был ниже, чем ленинградский завод «Красный труженик» /Полюстровский/.

В марте 1929 года специальные комиссии приезжали в Дудергоф для оценки состояния завода.

В апреле совещание при Пищевкусовом Директорате Ленинградского областного Совета народного хозяйства /ЛОСНХ/ приняло решение о передаче завода Пищевому тресту.

Что из этого получилось мы расскажем дальше.

Продолжение следует.

С документами работала Марина Тупицына