Чем заменить в рецепте сыр Моцарелла: 5 вариантов замены

Во многие блюда входит такой ингредиент, как сыр Моцарелла. По крайней мере он всегда присутствует в лазанье, пицце, средиземноморских салатах. У него не ярко выраженный сливочный вкус и он хорошо тянется.

Но, есть люди, которым этот сыр не нравится. Или бывает так, что именно этого сыра в запасах нет. Тогда, конечно же, его стоит заменить.

В этой статье вы узнаете варианты замены сыра Моцарелла в разных рецептах.

Итак,

1. Первый вариант замены - это сыр Гауда. Этим сыром можно заменить Моцареллу и в горячих блюдах и в холодных.

У него немного сладковатый вкус, но не ярко выраженный, поэтому он совместим с любыми продуктами.

2. Следующий вариант замены - это сыр Эдам.

Этот сыр очень похож на сыр Гауда. Разница между ними в том, что в сыре Эдам есть ореховые нотки и он более сладкий, чем сыр Гауда. Его можно тоже использовать в качестве замены и в горячих блюдах и в холодных.

3. Ещё один вариант замены - это сыр Чеддер.

Он также подходит для замены во всех возможных рецептах. Но, при запекании он быстро подгорает и за этим нужно будет следить. Вкус его не яркий, поэтому с ним можно использовать любые продукты.

4. Неплохая замена сыра Моцарелла в пицце - сыр Сулугуни. Он растечется по ней также, как и Моцарелла.Вкус пиццы безусловно изменится. Он станет более острым и солёным.

5. А вот в салатах сыр Моцарелла можно легко заменить сыром Фета.

На самом деле вариантов замены сыра Моцарелла ещё больше, но вышеперечисленные можно легко найти на прилавках магазинов .