«Поваренок». Выпуск №8

Для того чтобы приготовить 4 порции солдатской пшенной каши нам понадобится:

— 1 стакан пшена,

— 500 мл. молока,

— 500 мл. воды,

— масло сливочное по вкусу,

— соль по вкусу.

Шаг 1.

Переберите и промойте пшено в горячей воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

1 of 2

Шаг 2.

Залейте пшено водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит , снимите пенку. Варите до тех пор, пока вода не выкипит практически полностью.

При работе с кухонной плитой соблюдайте осторожность!

1 of 3

Шаг 3.

Теперь добавьте молоко и убавьте огонь до минимума. Варите кашу 20-25 минут, не забывая помешивать, чтобы она не пригорела. За 10 минут до конца приготовления добавьте соль по вкусу.

Добавим кусочек сливочного масла. Наша солдатская каша готова!

Приятного аппетита!