Аэробы и анаэробы

Мы привыкли к тому, что воздух и кислород необходим нам для дыхания и поддержания жизни. В сознании обыкновенного человека слова «жить», «дышать» и «воздух» — синонимы.

Однако существуют организмы которые не только способны спокойно чувствовать себя без кислорода, но и могут погибнуть от контакта с ним.

Называют их анаэробы.

Анаэробы

— организмы, способные жить в отсутствие кислорода. Они получают энергию для жизни путем брожения — окисления органических веществ в отсутствии O2.

Анаэробами являются некоторые бактерии (например, палочка нерфрингенс и маслянокислые), а также паразитические черви.

Различают два вида анаэробов:

Факультативные. Этим ребятам все равно на существование кислорода. Они могут жить и увеличивать свою численность как в его присутствии, так и в отсутствие.

К ним относятся, например, дрожжи, которые получают энергию путем спиртового брожения.

Облигатные. Не способны усваивать кислород, в присутствии его они погибают. Например, бактерии рода бифидум и взрослые аскариды.

В анаэробных условиях проходят спиртовое, молочнокислое и маслянокислое брожение, при этом происходит превращение глюкозы в спирт, молочную или масляную кислоту. При этом выделяется необходимая для жизни анаэробов энергия, которая запасается в виде АТФ.

Аэробы

— организмы, которые используют энергию окисления органических веществ кислородом воздуха.

К аэробам относятся все растения, большинство одноклеточных и многоклеточных животных, почти все грибы. То есть подавляющее большинство живых организмов.

Аэробы также делятся на облигатных и факультативных:

Облигатные аэробы требуют доступа воздуха и не могут жить в его отсутствие.

Факультативные аэробы могут жить и развиваться в присутствии молекулярного кислорода или при низкой его концентрации, используя энергию брожения. Но при этом способны и к дыханию.