История чайного клуба ЧаЖень
2011-2015 - В начале был клуб.
Всё началось в 2011 году, когда группа чайных энтузиастов во главе с Алексеем Фирсовым начали проводить первые чаепития в творческой мастерской Полнолуние. Именно тогда и появилось название клуба — ЧаЖень (кит. 茶人), что переводится как Чайные Люди, и появилась первая группа ВК.
Помимо Алексея у основания клуба стояли Евгений Старшинов, Наталья Янбаева, Диана Угренинова и другие замечательные люди
В 2012 году появился #ПятничныйЧай, традиция которого живёт до сих пор. В этом же году первый раз приехал мастер Ву Дэ, он же Аарон Фишер, основатель Всемирной Чайной Хижины(#GlobalTeaHut). К ведущим чайных встреч присоединились Дмитрий Ююкин и Дмитрий Козлов.
🚴♂ В 2013 #ЧайныйКлуб начал выезжать на музыкальные и этно фестивали - Noname, Psyland, Города солнца, Перья и другие, где знакомил людей с чайной культурой. В это время он начал стремительно разрастаться. В числе примкнувших в это время было много будущих активистов, в том числе действующий руководитель чайной - Чайный Женя.
2014 ознаменовался участием в первом чемпионате #TeaMastersCup и победой Татьяны Филимоновой в конкурсе чайного мастерства. Летом была проведена первая Чайная школа, на которой было всего 2 ученика.
Для клуба год был наполнен творческим поисками и развитием. Это привело к тому, что потребовалось своё "чайное" пространство. Чайный клуб стал постепенно уходить из Полнолуния и проводить много мероприятий на других площадках.
2015-2020 Первая чайная
🏡 Поиски "дома" для клуба продолжались долго, и только 1 октября 2015 года удалось найти помещение на Маковского 10. За 9 дней дружными силами мы сделали там ремонт и 10 октября 2015 года состоялось открытие.
В декабре того же года был придуман и опробован формат Чайных Дуэлей
В 2016 году при чайной была открыта летняя веранда. Наш клуб стал завсегдатаем летних фестивалей и желанным гостем мероприятий нашего города, а сама чайная активно развивалась. Антон Емельянов занял 1 место в чемпионате TeaMastersCup в номинации "Мастерство дегустации чая"
Самым ярким событием 2017 года была победа Тани на Российском чемпионате TeaMastersCup в номинации #ЧайнаяМиксология, и последующее почётное 3 место на чемпионате мира. В этом же году состоялась экспансия чайного клуба в Сочи, где была открыта чайная Чай На Мосту.
2018 год был годом накопления энергии. Не было чемпионских титулов, ярких событий и глобальных проектов. Мы копили силы, заводили новые знакомства, появлялись на новых площадках и занимались развитием по всем фронтам.
2019 год, оказался очень насыщенным! В начале года была очередная победа на Российском чемпионате TeaMastersCup - Дима Козлов занял второе место в номинации "Мастерство приготовления чая". Внедрили полноценный #ЧайныйБар с чайными мастерами в кальянной Абдула Поджигай по адресу Максима Горького 87. Всего за три недели организовали наш первый Чайный пикник! Открыли чайную комнату в термальном комплексе Мира Термы. Сосновый бор, которая проработала 3 месяца.
2020-2023 Несколько чайных
В 2020 начался ковид, и мы перешли на удаленку. Проводили чаепития онлайн, развили доставку и интернет магазин. Однако уже осенью мы нашли прекрасное помещение в Академгородке и открыли вторую чайную ЧаЖень в Академе на Мусы Джалиля 11. Там мы начали проводить церемонии, музыкальные вечера и встречи для жителей Академгородка и друзей клуба.
В том же году стали вступать в бизнес клубы. Клуб директоров и Основа - были нашими первыми сообществами. После этого резко увеличилась социальная активность и нас стали приглашать на большое количество интересных мероприятий.
2021 год ознаменовался активными партнерствами. Мы стали резидентами открывшегося Мира парка, партнерами Сибирского фестиваля чая. А еще мы открыли новый зал в чайной на Речном, удвоив ее площадь! А еще мы стали проводить чаепитие под яблонями в Академе, и провели огромное количество выездных церемоний!
Весной 2022 у нас начались сложности с арендодателем помещения на Речном - нас заставили демонтировать летнюю веранду. Мы поняли, что нужно куда-то девать образовавшийся стройматериал, и готовить плацдарм для отступления в случае ухудшения ситуации, и летом нашли помещение на Советской 35, где решили открыть третью чайную ЧаЖень на Ленина.
В том же году мы возобновили фестивальную жизнь - стали постоянными чайными партнерами фестивалей India и Playa, мы стали экспонентами и спикерами федеральной выставки Coffee Tea Cacao Expo, партнерами сообщества РестоБосс, членами Опоры России и VIP-club, музеем мировой погребальной культуры и музеем города Новосибирска
В 2023 стало понятно, что все ресурсы чайной на Речном перекочевали в новую чайную, и в конце февраля мы ❌ закрыли ЧаЖень на Речном, направив все силы на новую чайную.
К фестивалям и партнерам добавился рок-фестиваль Ветер Сибири, и гастро-туристический фестиваль В Сибири - есть, фестиваль рестораторов Дача, форум Дикоросы
В 2024 мы продолжили наращивать социальную активность настолько, что за неё Женя стал номинантом премии Человек года ассоциации РосЧайКофе. Ещё больше фестивалей и выездов, клубов, церемоний и прочих активностей!
Всего стало настолько много, что совершенно не хватало времени на управление двумя чайными. Поэтому в конце года чайная в академе была продана Ивану Трунову и стала чайной Два Дракона.
2025 и далее…
В 2025, когда чайная осталась одна, освободилось колоссальное количество ресурса, а еще появился надежный управляющий Михаил, который взял на себя большую часть административной работы по чайной. И мерориятий стало ещё больше!
А ещё мы с размахом отметили 10-летие открытия первой чайной и запустили новые форматы, такие как чай с сыром и диджейские вечеринки
2026 год опять ещё более активный! Казалось бы куда уж больше, но есть куда! Мы стали самым узнаваемым и медийным чайным клубом Сибири. Помимо мероприятий и церемоний в чайной мы провели множество чайных обучений для бизнесов, интервью, тренингов, выступлений и много прочих активностей
