Вред кофе

ЙОГИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ и УСПЕХИ в ЙОГЕ

Если Вы практикуете йогу и потребляете кофе — у Вас не будет прогресса в развитии энергии и развитии концентрации ума. То есть даже начальная Кундалини-йога и Раджа-йога Вам будет не доступна, безуспешна, не эффективна, бесполезна. Кофеман никогда не сможет накопить много энергии, и тем более не сможет пробудить и поднять Кундалини к высшей чакре. А ведь пробуждение Кундалини и реализация самадхи с помощью неё — один из лучших, начальных «естественных энергетических стимуляторов». Есть ещё и другие «энергетические стимуляторы» в йоге: пробуждение Сома-чакры, употребление пилюль Кайя-кальпы, и многое другое…

Как питаться йогину или йогине, чтобы развивать свою энергию, ум, интеллект, сознание? Ответ: придерживаться йогического питания «Митахара».

Йоги (садху) сокращают и полностью убирают различные зависимости на своём пути развития. Тем самым они становятся более свободными, более самодостаточными — а это путь к энергетическому изобилию, развитию различных божественных способностей и проявление недоступных ранее возможностей (превосхождение закона кармы).

Желания (самскары) и желанные привычки (васаны) — создают зависимости, которые держат человека в рабстве своих же ограничений кармы. Человек становится безвольным, не понимает где проявляется его свобода воли, а где проявляется «кармическая волька» от привычной зависимости. Человек, становящийся более свободным — становится более осознанным, берёт свою жизнь под полный контроль, а значит всё больше управляет своей энергией, умом, сознанием… Это всё обретается в практике аутентичной йоги в духовной традиции Санатана Дхармы.

Если человек ищет и стремится к свободе и самопознанию — он это найдёт.

КАК МЫ НЕДООЦЕНИВАЕМ ВРЕД КОФЕ

Автор: Вернон Фостер // ПОСТ

〈〈 Я видел его рекламу в Гренландии, у подножия ледника. Я видел его рекламу на берегах Южной Америки, где воды Кейп-Горна бьются о скалистый берег. Его употребляют кочевники в Синайской пустыне и жители отдаленных деревень Тибета и Китая. Россия потребляет его миллионами литров ежегодно. Можно увидеть его рекламу на щитах по всей Северной Америке от Атлантики и до Тихого Океана. Проходя по улицам европейского города, не спрятаться от его аромата. Что же это за вещь, которую рекламируют по всему миру?

Рекламируется яд — кофеин, содержащийся в кофе, в чае и во многих напитках колы. Многие пьют напитки, содержащие кофеин, потому, что им кажется, что они освежают их, придают бодрость и уверенность в работе. Наиболее популярным напитком, содержащим кофеин, является кофе.

На Западе почти каждый человек в возрасте свыше 12 лет пьёт кофе. Только в США потребляется более миллиарда килограммов кофе ежегодно. А во всём мире общее количество приближается к 5 миллиардам.

Пять миллиардов килограммов... яда!
Более того, из 25 миллиардов литров популярной содовой воды, выпиваемой в США ежегодно, 65% содержат кофеин. Эти содержащие кофеин напитки являются главным источником потребления кофеина подростками.

А ВСЁ НАЧИНАЛОСЬ ТАК НЕВИННО...
Около 850 года нашей эры, как гласит история, один арабский пастух по имени Калди обратил внимание на странное поведение своих коз. Он заметил, что козы, обычно спокойные животные, буквально выходят из себя. Они прыгают и скачут, как безумные. Виной всему, как выяснилось, стали ягоды какого-то кустарника.
Калди попробовал эти ягоды сам. Так впервые в истории человек испытал действие кофе — необычный подъем и чувство бодрости. Об этом он рассказал своим товарищам-пастухам, а те, в свою очередь, — жителям деревни. К XVII веку потребление кофе распространилось уже по всем арабским странам и в Европе.

Магомет запретил в Коране потребление опьяняющих напитков. Позже мусульманские власти отнесли этот запрет и к кофе. Мы не знаем, по каким причинам они сделали это, ибо тогда у них не было научных обоснований, на которые они могли бы опираться.

В XVI веке папа Климент VIII занял противоположную позицию. Он объявил кофе «истинно христианским напитком».

Любители кофе не могли в то время знать, какие вещества в зернах кофе вызывают подъем настроения и придают бодрость. Если бы они произвели химический анализ зёрнышка кофе — они обнаружили бы в нем различные химические вещества. Наиболее важным из них является кофеин, который оказывает стимулирующее действие на организм, особенно на нервную систему.

Кофеин — наркотик, принадлежащий к семейству ксантинов. Хотя теофиллин (содержащийся в чае) и теобромин (содержащийся в шоколаде) также являются ксантинами, они значительно отличаются от кофеина по своей структуре и по биологическим функциям. По химическому составу эти наркотики очень сходны, но оказывают совершенно различное физиологическое воздействие на организм. Тем не менее большинство специалистов по химии питания сходятся на том, что кофе, чай и шоколад содержат значительное количество кофеина.

КАК ДЕЙСТВУЕТ КОФЕИН
В настоящее время неповторимый аромат и стимулирующее действие кофе и чая снискали им славу по всему миру. Большинство людей находят аромат кофе приятным и аппетитным. Но кофеин не только стимулирует, но и уничтожает. Он оказывает определенное физическое и психическое воздействие, вредное для здоровья.

На первый взгляд кажется, что кофеин повышает настроение, снимает усталость, уменьшает головную боль, раздражительность и нервозность. Но эти эффекты по большей части иллюзорны. Кофеин не решает проблему утомляемости.
«Минутку! — можете возразить вы. — Вчера вечером, когда я ехал на машине, я чуть было не заснул за рулем. Я заехал в кафе и выпил пару чашек кофе. Какой эффект! После этого я смог доехать до дому и еще посмотреть ночную телепрограмму!»
Извините, друг мой! Кофе вовсе не снял вашу усталость. Организм и после кофе оставался утомленным, только вы об этом не знали. Реакция и рефлексы временно обострились, но вскоре снизились до более низкого уровня, чем было тогда, когда вы впервые почувствовали усталость. Если бы в дороге вы встретились с непредвиденной опасностью, кофеин мог бы помешать вам вернуться домой живым. Создавая ложное ощущение бодрости, кофеин может привести к несчастным случаям.

Кофеин стимулирует центральную нервную систему. Прежде всего, он мобилизует механизмы стресса, повышая содержание в крови сахара, частоту сердцебиений, силу сердечного выброса и кровяное давление. Он заставляет почки вырабатывать больше мочи, учащает дыхание. Благодаря чему все это происходит? Благодаря наркотическому действию. Кофеин не дает нам ни калорий, ни питания, ни витаминов. Его действие напоминает подхлёстывание загнанной лошади. Лошадь, испытывая боль, может двигаться быстрее, но на самом деле усталости у неё не убавляется. Мы заставляем лошадь расходовать энергию из резервов. А возместить эти резервы не просто. Некоторые восполнить вообще невозможно.

Кофеин создает иллюзию — он «актёр». Хороший актёр заставляет своего героя казаться настоящим. Кофеин создает иллюзию благополучия и здоровья. Но как и в пьесе, занавес всегда закрывается. И если мы продолжаем жить с иллюзией энергии и бодрости, в один прекрасный день мы обнаружим, что занавес для нашего здоровья закрылся. Постоянная усталость, истощение нервной системы и различных органов, синдром «загнанной лошади» — вот цена, которую мы платим за создаваемые кофеином иллюзии.

ПРИМЕР ДИРЕКТОРА ШКОЛЫ
Вспоминаю директора школы, расположенной неподалеку от той больницы, где я работал. Казалось, он был полон энергии, но не по причине своего природного здоровья. У него было высокое кровяное давление, болезнь почек и бессонница, которую он скрывал. Гарви, так звали директора школы, выпивал ежедневно по 20 чашек черного кофе.
Я рассказал ему о последствиях такого образа жизни, но так и не убедил его не пить кофе. Он не курил, редко употреблял спиртные напитки. Бывало, он говорил мне: «Кофе держит меня на ногах, доктор». Затем добавлял: «Без кофе я был бы, как выжатый лимон, и не мог бы ничего делать».
В конце концов, я убедил Гарви, что ему нужно бросить кофе, иначе он загонит себя до смерти. Он придерживался моего совета несколько дней, но синдром отмены был выражен так сильно, что скоро он возвратился к своим 20 чашкам в день. В то время Гарви было 40 с небольшим. Он умер от инфаркта, не дожив до 50. Я с сожалением подписывал свидетельство о его смерти: «Ишемическая болезнь сердца, острый инфаркт миокарда» . Можно было бы смело добавить причину смерти: «Кофе».

КОФЕИНОВАЯ ПАУТИНА
Любопытнейшее исследование было проведено доктором Мервином Г. Гардинджем в Институте общественного здравоохранения при университете Лома-Линда. Доктор Гардиндж изучал две разновидности пауков, используя большое количество особей. Он обнаружил, что одна из разновидностей пауков плетет прекрасную симметрическую паутину больших размеров. Ее-то он и использовал для своих экспериментов. Очень искусно он отмерял бесконечно малые дозы кофеина, которые вводил тончайшей иглой в тело паука. Каждый паук получал дозу, эквивалентную по действию двум чашкам кофе для взрослого человека. Затем изучались сплетенные этими пауками паутины. Все они оказались совершенно деформированными. Они были малых размеров, содержали мало лучей, имели уродливую форму.
До введения дозы кофеина в паутине было от 30 до 35 концентрических колец. Паутина же, сплетенная даже спустя 48 часов после введения одной дозы кофеина, все еще оставалась деформированной и содержала только 12-13 колец. Та же картина отмечалась и спустя 72 часа. Только спустя 96 часов после инъекции размеры и форма паутины возвращались к норме.

ОПАСНОСТЬ КОФЕИНА
Итак, кофеин обманывает нервную систему. Но это ещё не всё. Он увеличивает содержание в крови жирных кислот. Повышение содержания жирных кислот, плюс стресс, плюс повышение кровяного давления — всё это предпосылки инфаркта миокарда. Медицина только сейчас начинает сознавать реальность этой опасности. Статистика показывает, что люди, пьющие много чая и кофе, белее восприимчивы ко всем заболеваниям, а не только к инфаркту. В своей медицинской практике я наблюдал многочисленные случаи нарушения сердечного ритма вследствие употребления напитков, содержащих кофеин. Часто эти нарушения исчезали, как только пациент прекращал употреблять кофе.
Кофеин заставляет желудок вырабатывать больше кислоты, что может вызывать изжогу. Потребление большого количества кофе может привести к язве желудка. Недавно я встречался с коллегой из клиники Мейо, который сказал мне, что он отказывается лечить любого пациента с язвой желудка, если тот не соглашается прекратить употребление чая и кофе.

КОФЕИН УСИЛИВАЕТ СТРЕСС С ПОМОЩЬЮ КАТЕХОЛАМИНОВ
Усиливая выработку катехоламинов (эпинефрина и норэпинефрина), кофеин создает в организме эффект стресса. Это является одним из факторов, способствующих повышению кровяного давления, которое часто обнаруживается у любителей кофе. А высокое кровяное давление — один из главных факторов риска при инфаркте.
Эффект стресса, создаваемый кофеином, частично парализует деятельность кишечника. Замедляются процессы пищеварения и всасывания. Пища дольше задерживается в кишечнике и более длительное время проходит по пищеварительному тракту. Это ведет к повышенному газообразованию и несварению, что увеличивает возможность возникновения рака прямой кишки.

Кофеин — страшный враг!

КОФЕИНИЗМ = «НЕВРОЗ СТРАХА»
Одним из наиболее серьезных последствий потребления кофеина является развитие состояния, которое в психиатрии известно как «невроз страха». За неимением лучшего названия, мы называем это состояние кофеинизмом.
Для кофеинизма характерны головокружение, чувство тревоги и беспокойства, периодические головные боли, бессонница. Бледность лица, тремор кистей, потливость рук и ног — все это также симптомы кофеинизма.
Психиатры больницы Уолтера Рида изучали эту разновидность невроза. Они обнаружили, что лечение его как психического заболевания — не даёт результата. Но во всех случаях излечение наступало быстро после исключения из диеты кофеина.
Кофеинизм является одним из наиболее распространенных заболеваний, с которыми сегодня приходится сталкиваться врачам. Чаще всего его неверно диагностируют. В своей практике я наблюдал один или два случая кофеинизма ежедневно. Гарви, о котором упоминалось ранее, принадлежал к тем, кто отказался от лечения. Часто пациенты думают, что им нужны транквилизирующие или седативные средства. Некоторые даже просят назначить им психотерапию.

Мое лечение до жестокости откровенно — недостаточно сократить потребление напитков, содержащих кофеин; я говорю пациентам, что они должны полностью отказаться от кофеина. Кофе и все содержащие кофеин напитки вредны «до последней капли». Многие думают, что полностью отказаться от кофе, чая, или кока-колы невозможно. Но как только вы испытаете радость от ощущения здоровья и почувствуете свободу от постоянных «подхлестываний» — вы удивитесь, почему не покончили с этим раньше.

Когда вы усвоите и другие составляющие здорового образа жизни — диету, физические упражнения, свежий воздух, воду… вы поймете, что никакие наркотики, никакие стимуляторы, якобы помогающие поддерживать хорошее самочувствие — вам не нужны. Вы будете чувствовать себя отлично. И это не иллюзия. Это подлинная, замечательная, полная жизни реальность!

ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ?
Избегайте коварного обманщика — кофеина, перестаньте пить кофе, чай, напитки на основе кока-колы и другие содержащие кофеин напитки.
Чтобы, легче перенести синдром «отмены», пейте как можно больше свежей воды, ограничьте свою обычную нагрузку на работе, но увеличьте ежедневную «дозу» физических упражнений. Может быть, окажутся полезными некоторые успокаивающие водные процедуры.

Если вы любите горячие напитки, попробуйте пить отвары лечебных трав или злаковые заменители кофе. Раньше ложитесь спать и хорошо высыпайтесь ночью. Начинайте жить по-настоящему, без «подхлестывания» кофеином. 〉〉

ИССЛЕДОВАНИЯ о ВРЕДЕ КОФЕ

1. Повышение кровяного давления и сердечной активности. Исследование, проведенное в 1999 году учеными Медицинского центра Университета Дьюка, установило, что кофеин может повышать кровяное давление, частоту сердечных сокращений и уровень гормонов стресса у людей, которые выпивают четыре-пять чашек кофе в день. Это может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно у людей с предрасположенностью к гипертонии.

2. Риск остеоартрита и ожирения. В 2020 году исследователи из Центра здоровья Университета Южной Австралии проанализировали данные 300 000 участников Британского биобанка и пришли к выводу, что постоянное употребление кофе связано с повышенным риском остеоартрита, артропатии и ожирения. Это может быть связано с тем, что кофеин влияет на метаболизм и гормональный баланс организма.

3. Увеличение «плохого холестерина». Исследование 2019 года показало, что кофе увеличивает уровень липопротеинов низкой плотности (LDL), известного как "плохой холестерин". Однако этот эффект может быть нивелирован при использовании бумажного фильтра во время приготовления кофе. Тем не менее, это подчеркивает важность способа приготовления кофе для его воздействия на здоровье.

4. Потеря костной массы. В том же 2019 году было установлено, что кофе усиливает метаболизм кальция и способствует его выведению из организма. Это может привести к увеличению потери костной массы и снижению плотности костей у пожилых людей, что повышает риск переломов.

5. Преждевременные роды. Исследование 2018 года выявило связь между потреблением кофеина и повышенным риском преждевременных родов в первом и втором триместре беременности. Хотя в третьем триместре этот риск не наблюдается, результаты подчеркивают необходимость осторожного подхода к употреблению кофе во время беременности.

6. Влияние на сердечно-сосудистую систему. Кофеин также может вызывать учащенное сердцебиение и повышать артериальное давление, что может быть опасно для женщин с предрасположенностью к гипертонии или другим сердечно-сосудистым заболеваниям. Это может привести к ухудшению кровотока во всех органах, включая плаценту, что негативно сказывается на развитии плода.

7. Влияние на пищеварение. Кофе может ухудшать работу пищеварительной системы у беременных женщин, усиливая кислотность желудка и приводя к изжоге. Это особенно актуально на поздних сроках беременности, когда многие женщины уже страдают от подобных симптомов.

8. Анемия. Кофеин может препятствовать усвоению железа в организме, что увеличивает риск анемии у беременных женщин. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), около 40% беременных женщин страдают от анемии, что негативно влияет как на здоровье матери, так и на развитие плода.

9. Влияние на психическое здоровье. Некоторые исследования показывают, что высокое потребление кофеина может быть связано с повышенной тревожностью и депрессией. Кофеин является стимулятором центральной нервной системы и может усугублять симптомы тревожных расстройств.

10. Проблемы со сном. Кофеин может нарушать качество сна, вызывая бессонницу и ухудшая общее состояние здоровья. Учитывая важность сна для восстановления организма, особенно во время беременности или в пожилом возрасте, это является серьезным фактором.

11. Влияние на уровень сахара в крови. Некоторые исследования показывают связь между высоким потреблением кофеина и увеличением уровня сахара в крови после еды. Это может быть проблемой для людей с диабетом или предрасположенностью к этому заболеванию.
12. Исследования из Йенского и Дрезденского университетов. В 2020 году учёные из Йенского и Дрезденского университетов провели исследование, в котором участвовали 56 человек, разделённых на две группы: одни регулярно пили много кофе (не менее трёх чашек в день), другие — значительно меньше или совсем не пили его. Результаты показали, что у людей, пьющих много кофе, наблюдается более высокая тяга к кофеину, чем у тех, кто употребляет его редко.
13. Исследования в начале 1980-х годов. Исследования на животных, проведённые ещё в начале 1980-х годов, показали, что регулярное употребление кофеина приводит к увеличению количества активных аденозиновых рецепторов в мозге. Это вызывает толерантность к кофеину и побуждает человека повышать дозу для достижения прежнего эффекта.
14. Клиника Мэйо предупреждает о негативных последствиях потребления более 500-600 мг кофеина в день — таких как бессонница, нервозность и учащенное сердцебиение.

Кофеин является мощным психостимулятором центральной нервной системы. Он блокирует аденозиновые рецепторы, что приводит к повышению уровня дофамина — нейромедиатора, отвечающего за чувство бодрости и хорошего настроения. Это действие может вызывать привыкание, особенно при регулярном употреблении больших доз кофеина. Исследования показывают, что резкое прекращение потребления кофеина может привести к «синдрому отмены», который включает головные боли, усталость и депрессивные состояния. Симптомы могут длиться от 2 до 9 дней.

Кофеин, содержащийся в кофе и других напитках — вызывает привыкание и может быть классифицирован как лёгкий наркотик. Это утверждение основано на множестве исследований и мнениях экспертов в области медицины и психологии.

Признаки зависимости

Симптомы зависимости от кофеина могут включать:
• Головные боли.
• Утомляемость.
• Снижение концентрации.
• Депрессивное состояние.
• Тремор конечностей.

При отказе от кофеина у 30% людей наблюдаются признаки абстиненции, которые могут проявляться через 18-20 часов после последней чашки.

Кофеин иногда называют "самым популярным легальным наркотиком в мире". По словам Стивена Мередита из Школы медицины Джона Хопкинса, многие люди забывают о том, что кофеин — это стимулятор, который стимулирует центральную нервную систему. Этот тихий «энергетический убийца» — в отличие от фармакологических наркотиков или алкоголя не оказывает быстрого разрушительного действия на организм, поэтому его вред не так очевиден для обычного человека. Но весьма очевиден для человека занимающегося развитием своего тела, энергии, интеллекта, сознания — обладающего повышенной чувствительностью и развитой интуицией…

ВРЕД КОФЕ: УГЛУБЛЕНИЕ В БИОХИМИЮ

ВЛИЯНИЕ КОФЕИНА НА МИТОХОНДРИИ И РЕЗЕРВЫ АТФ

Митохондриальная дисфункция

Кофеин может негативно влиять на митохондрии и резервы АТФ клетки при регулярном и чрезмерном употреблении. Исследования показывают, что резервы АТФ постепенно истощаются и организм с трудом их восполняет. Это истощение связано с тем, что кофеин вызывает «окислительный стресс», который повреждает митохондриальные мембраны и снижает их функциональность.

Исследование, в котором было установлено, что потребление кофеина уменьшает митохондриальную активность и разрушает морфологию митохондрий на модели «Caenorhabditis elegans» — проводилось учёными из Университета Колорадо в Боулдере и Лаборатории сигнализации трансдукции в Университете Рима «Тор Вергата»:
• Авторы: Ната́ссия Вентура и Шейн Л. Реа.
• Место проведения: Институт поведенческой генетики, Университет Колорадо, Боулдер, США.
• Год проведения: Исследование было опубликовано в 2023 году.

В этом исследовании рассматривались механизмы, с помощью которых кофеин влияет на митохондриальную функцию, а также его потенциальные последствия для здоровья человека. Было установлено, что потребление кофеина уменьшило митохондриальную активность и разрушило морфологию митохондрий. Это указывает на то, что кофеин вызывает митохондриальную дисфункцию, что негативно сказывается на клеточной энергетике и может быть связано с различными заболеваниями. Для получения более подробной информации о данном исследовании можно обратиться к оригинальной публикации: «Caenorhabditis elegans mitochondrial mutants as an investigative tool to study human neurodegenerative diseases associated with mitochondrial dysfunction».

Аденозин и сигнализация усталости

Аденозин является важным метаболитом в организме, который регулирует множество физиологических процессов. При накоплении аденозина в клетках он связывается с рецепторами и вызывает чувство усталости. Кофеин блокирует эти рецепторы, временно устраняя ощущение усталости. Однако при этом количество аденозина продолжает накапливаться, что создает эффект "парадокса"
: несмотря на временное бодрствование, организм продолжает испытывать усталость.Это происходит благодаря тому, что по химической структуре кофеин сильно напоминает молекулу аденозина и имеет возможность соединяться
с его рецепторами, закрепляясь в них и имитируя все особенности взаимодействия.Однако вещество, отвечающее за отслеживание усталости, всё равно накапливается. В конце концов — кофеин расщепляется, освобождает рец
епторы, и накопившийся аденозин связывается, что возвращает чувство сонливости. Кроме того, при внезапном прекращении употребления кофеина — аденозин занимает все доступные рецепторы, что может привести к усилению торможения ЦНС (центральной нервной системы), что приводит к снижению активности нейронов и сопровождается явлениями утомления, сонливости, депрессии и другое.

Клинические наблюдения: клиника Мэйо предупреждает о негативных последствиях потребления более 500-600 мг кофеина в день — таких как бессонница, нервозность и учащенное сердцебиение.

ВЛИЯНИЕ КОФЕИНА НА БИОГЕНЕЗ МИТОХОНДРИЙ

Процесс биогенеза

Влияние кофеина на биогенез митохондрий представляет собой важную область исследования, поскольку митохондрии играют ключевую роль в энергетическом метаболизме клеток. Биогенез митохондрий — это процесс создания новых митохондрий, который регулируется различными факторами, включая уровень энергетического стресса и сигналы от молекул. Кофеин может влиять на этот процесс через несколько механизмов...

1. Уровень аденозина: кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов. Аденозин — это молекула, которая накапливается в клетках при усталости и сигнализирует о необходимости отдыха. Когда кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, это может временно уменьшать чувство усталости, однако при этом происходит накопление аденозина в клетках. В результате этого происходит активация различных сигнальных путей, которые могут угнетать биогенез митохондрий.
2. Гормональные изменения: кофеин также может влиять на уровень гормонов, таких как кортизол и адреналин, что может дополнительно нарушать процессы биогенеза митохондрий.
3. Окислительный стресс: кофеин может вызывать окислительный стресс в клетках. Этот стресс негативно влияет на сигнальные пути, ответственные за биогенез митохондрий.
4. Сигнальные пути: кофеин влияет на сигнальные пути, ответственные за биогенез митохондрий. Например, он может ингибировать активность белков, таких как PGC-1α (пероксисомное пролифератор-активируемое белок), которые играют ключевую роль в регуляции метаболизма и биогенеза митохондрий. Ингибировать активность белков — это значит уменьшать или блокировать эту активность, связываясь с ферментами.
5. Митохондриальная дисфункция: кофеин может вызывать ухудшение функции существующих митохондрий. Это связано с тем, что кофеин, блокируя аденозиновые рецепторы, нарушает нормальную сигнализацию, что может привести к снижению количества митохондрий и их способности к биогенезу. Исследования показывают, что при высоких концентрациях кофеина наблюдается снижение митохондриальной активности, что может негативно сказаться на клеточной энергетике.
6. Уменьшение липогенеза: кофеин может уменьшать липогенез — процесс синтеза жировых молекул, который важен для поддержания структуры и функции клеточных мембран. Снижение липогенеза может негативно повлиять на целостность мембран митохондрий и их способность к эффективному функционированию.
7. Общие негативные эффекты: высокое потребление кофеина связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и другими метаболическими проблемами, такими как «диабет II типа» и ожирение.

СРАВНЕНИЯ

Содержание ксантинов:
• в кофе «Экспрессо» — 1700-2250 мг/литр.
• в чёрном чае — 180-420 мг/литр.
• в зелёном чае — 30-70 мг/литр.
• в какао-бобах — 10-20 мг/грамм.
• в 100%-ом чёрном шоколаде — 1-2 мг/грамм.

Чёрный чай:
· содержит не только кофеин, но и другие ксантины, такие как теобромин и теофиллин;
· кофеин в чёрном чае действует мягче по сравнению с кофе из-за наличия танинов, которые замедляют усвоение кофеина.

Зелёный чай:
· содержит меньше кофеина по сравнению с чёрным чаем и кофе;
· богат полифенолами и катехинами, которые обладают высокими антиоксидантными свойствами;
· кофеин в зелёном чае действует мягче благодаря наличию других компонентов, таких как L-теанин.

Какао:
· в какао-бобах содержится теобромин (3,7-диметилксантин), который является производным ксантина;
· содержание теобромина в какао-бобах составляет около 1-2% от общего веса бобов, что эквивалентно примерно 10-20 мг на грамм.

Чёрный шоколад:
· чёрный шоколад содержит теобромин, но его уровень значительно ниже, чем в кофе, чае и какао-напитке.
· содержание теобромина в 100%-ом чёрном шоколаде составляет примерно 1-2 мг на грамм, что эквивалентно 10-20 мг на 100 г продукта.
· это делает чёрный шоколад менее насыщенным источником ксантина по сравнению с кофе и чаем, которые содержат значительно больше этих веществ.

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ КОФЕ?

Если Вы не можете полностью и сразу отказаться от стимулирующих напитков, то заменить кофе лучше на ройбуш (красный, зелёный), зелёный чай, какао-напиток (из натуральных какао-бобов), чёрный шоколад (в твёрдом или жидком виде).

НАВИГАТОР: САТСАНГ с ДИПОЙ