Топ любопытных фактов о повседневной гигиене
Где в доме больше всего вредных бактерий
Согласно данным Общества общей микробиологии, при комфортной температуре и при наличии питательных веществ, некоторые бактерии размножаются каждые 20 минут. Это означает, что всего за семь часов одна бактерия может произвести 2 097 152 бактерии. Ещё через час количество бактерий возрастёт до 16 777 216. Вот почему человек, пообщавшийся несколько минут с носителем болезнетворных микробов, может заболеть довольно быстро — они вторгаются и в его организм.
Однако бактерии и вирусы передаются не только от человека к человеку, но и через поверхности. Исследователи из организации общественного здравоохранения и безопасности NSF International в 2016 году попытались выяснить, какие из предметов в доме загрязнены сильнее всего. Они обнаружили более 340 бактерий на 30 различных предметах.
Не все бактерии вредны — в нашем организме много тех, от которых мы не заболеваем. Но некоторые из них болезнетворны, и они распространены по всему дому, к таким бактериям и грибкам относятся, например: золотистый стафилококк, дрожжи и плесень, сальмонелла, а также кишечная палочка. Эти бактерии и грибки могут спровоцировать такие заболевания и состояния, как отравление, диарея, аллергия, раздражение слизистых, холера, гепатит, и многое-многое другое.
Итак, где же исследователи обнаружили больше всего болезнетворных бактерий? Комнатой, где оказалось больше всего загрязнённых предметов в доме, стала кухня. Исследователи обнаружили, что в местах хранения или приготовления пищи больше бактерий и фекальных загрязнений, чем в других местах дома. Самыми нечистыми предметами в доме стали губки для мытья посуды и тряпки.
Более 75% из них содержали сальмонеллу, кишечную палочку и фекалии по сравнению с 9% тех же бактерий на ручках кранов в ванной комнате. К другим кухонным предметам, которые нуждаются в частой чистке, относятся: разделочные доски, кофеварка, холодильник (особенно места, соприкасающиеся с сырыми и немытыми продуктами), кухонная мойка, столешницы, а также ручки кухонной плиты, микроволновой печи и холодильника.
На втором месте по количеству загрязнённых предметов в доме оказалась ванная комната. Из-за влаги от горячего душа ванная комната — идеальное местом для размножения микробов. Места, на которые следует обратить особое внимание: душевая кабина, стоки, смесители, площадь пола вокруг туалета, ванные полотенца, зубные щётки. Кстати, о влажных поверхностях. Нередко стиральная машина у многих людей находится именно в ванной. Влажное бельё, оставленное в машине даже на короткое время, может также привести к размножению микробов.
Предметы, которыми члены семьи пользуются совместно, тоже нуждаются в чистке. Так, В 22 домохозяйствах NSF обнаружили дрожжи, плесень и стафилококк на компьютерной клавиатуре, пульте дистанционного управления и игровых контроллерах. Полезно будет обратить внимание и на ковёр, который может удерживать грязь и пыль в восемь раз больше своего веса, из-за чего может быть даже грязнее, чем городская улица.
Кроме того, мы ежедневно приносим бактерии и вирусы извне в дом через обувь, спортивную сумку и даже наушники. Из 22 обследованных домов NSF обнаружили фекальное загрязнение, дрожжи и плесень в/на сотовых телефонах, ключах, кошельках и деньгах, ланч-боксах. Именно поэтому так важно следить за чистотой предметов вокруг и не пренебрегать уборкой — это помогает нам сохранять своё и здоровье окружающих. В этом материале мы собрали несколько удивительных фактов о гигиене в повседневной жизни. Мы расскажем, опираясь на данные исследований, почему соблюдать гигиену в повседневности — это жизненно важно.
Все знают, что мыть руки важно, но зачем и почему?
Эффективная гигиена рук — это не только важная мера для того, чтобы предотвратить распространение COVID-19. Мытьё рук помогает защитить себя от различных неприятных состояний и заболеваний, вызванных многими болезнетворными микробами. Мы решили поискать научные исследования, которые показывают, в чём конкретная польза от мытья рук.
Итак, по оценкам исследователей, если бы каждый человек регулярно мыл руки, можно было бы предотвратить как минимум 1 миллион смертей в год. Исследования также демонстрируют, что мытьё рук с мылом и водой может снизить смертность от диарейных заболеваний на 50%. Большой процент болезней пищевого происхождения распространяется через загрязненные руки. А мытьё рук может снизить риск болезней пищевого происхождения и других инфекций.
Мытьё рук может снизить риск респираторных заболеваний, таких как простуда, среди населения в целом на 16–21%. Так, например, использование дезинфицирующего средства для рук на спиртовой основе в классах в США снизило количество прогулов из-за инфекции примерно на 20% в целом среди шестнадцати начальных школ и 6000 учащихся.
Список ситуаций, до и после которых важно тщательно вымыть руки, кажется, бесконечен. Но вот случаи, с которыми люди сталкиваются чаще всего. Важно мыть руки: после посещения туалета, смены подгузников, до/во время и после приготовления пищи, до еды, после сморкания, кашля или чихания, использования салфеток или носового платка, до и после посещения больных детей или других членов семьи, после курения, после уборки мусора или работы в саду, после игры с животными, вский раз, когда человек приходит домой с какого-либо мероприятия/работы/школы.
Ни в коем случае нельзя прикасаться немытыми руками к глазам, носу и рту. Многие из болезнетворных микробов проникают в организм через слизистые. Кроме того, обязательно кашлять и чихать в салфетку. Если нет салфетки, можно использовать внутреннюю часть локтя. Это часть тела с меньшей вероятностью соприкоснется с другими поверхностями, а это поможет остановить распространение неприятных микробов.
Согласно Всемирной организации здравоохранения, воды и мыла достаточно для того, чтобы предотвратить появление прыщей, сыпи и опасных для жизни инфекций. Нужно потереть руки с мылом в течение 40–60 секунд, обязательно помыв между пальцами, тыльную сторону кистей и под ногтями. Мыло нужно смыть теплой водой, а затем вытереть руки насухо чистым полотенцем.
Мытьё рук с мылом и водой — лучший способ избавиться от микробов в большинстве ситуаций. Если мыло и вода недоступны, можно использовать дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе, содержащее не менее 60% спирта. Дезинфицирующие средства могут уменьшить количество микробов на руках во многих случаях. Однако важно помнить, что дезинфицирующие средства не избавляют от всех типов микробов, их эффективность может быть снижена, если руки сильно грязные или жирные. Кроме того, антисептики не помогут удалить с рук вредные химические вещества, такие как пестициды и тяжелые металлы.
Сколько микробов живёт во рту, или почему делиться с кем-то зубной щёткой — плохая идея
Основной источник загрязнения в человеческом теле — немытые руки. Однако это далеко не единственная часть тела, которая полна различных бактерий — плохих и хороших. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале клинической микробиологии, во рту обитает более 700 видов бактерий.
Этими бактериями можно поделиться, обменявшись слюной с другим человеком через поцелуи, питьё из одной чашки и, используя чужую зубную щетку. Хотя не все из различных видов бактерий вредны, некоторые из них — например, стафилококк и кишечная палочка — могут привести к инфекции и заболеванию. Так что расхожая фраза в детстве «изо рта в рот получается микроб» правдива.
Помимо того, что зубной щеткой пользоваться можно только единолично, важно её должным образом чистить. Американская ассоциация стоматологов ADA рекомендует промывать зубную щетку тёплой водой после каждого использования и хранить в вертикальном положении отдельно от других зубных щеток, чтобы они случайно не соприкоснулись.
Ещё один метод дезинфекции — полоскание зубной щётки пищевой содой и/или спиртом для дополнительной глубокой очистки каждые пару дней. ADA также рекомендует менять зубную щетку не реже одного раза в 2–3 месяца и всегда сразу после таких заболеваний, как грипп или простуда.
Зубной щётке совместно с зубной нитью в чистке зубов равных нет. Но что делать, если вдруг человек пришёл на ночёвку к другу или того хуже — ушёл в поход, а зубную щётку забыл? Самый близкий к зубной щётке вариант — зубная нить и жидкость для полоскания рта.
Если ничего из этого нет, то одна из альтернатив в такой, казалось бы, безвыходной ситуации — точно не делёжка зубной щётки с даже с лучшим другом, а бумажное полотенце. Нужно взять чистое толстое бумажное полотенце, обернуть его вокруг указательного пальца. Смочить полотенце и добавить зубную пасту, если она есть. Если нет, можно просто использовать влажное полотенце, чтобы очистить зубы от налёта и частиц пищи.
Ещё один вариант — палец. У пальцев шероховатая поверхность, которая может очистить верхнюю поверхность зубов. Самый важный фактор в использовании пальца — это сначала очень хорошо вымыть руки. После того, как руки будут чистыми, нужно начать чистить зубы с десен и двигаясь вниз, сосредотачиваясь на каждом отдельном зубе круговыми движениями.
Наконец, жевательная резинка не только помогает освежить дыхание, но и помогает удалить частицы пищи и зубной налет с зубов. Главное — убедиться, что она не содержит сахара.
Важно прибегать к этим методам только в самых крайних случаях. В остальном, стоит следить за здоровьем зубов и чистить зубы зубной щёткой, а также использовать зубную нить не менее двух раз в день и после еды. Кроме того, важно обязательно посещать стоматолога как минимум два раза в год для очистки полости рта. Подробнее о чистке зубов мы уже писали в другом материале.
Почему важно принять душ перед походом в общественный бассейн, и другие факты про микробы на голове
Жарким летом хочется освежиться и сходить в аквапарк или же в бассейн под открытым небом. Казалось бы, всё, что нужно сделать, — надеть купальник и как можно быстрее запрыгнуть в воду, чтобы было не так жарко. Однако спешить с немедленным окунанием в воду не стоит, лучше перед купанием принять быстрый душ, кабинки с которым обычно расположены недалеко от входа в бассейн. Только зачем мокнуть перед купанием?
Дело в том, что даже у большинства здоровых людей (более 50%) в носовых ходах, горле, волосах, а также на коже живёт золотистый стафилококк. Бактерии стафилококка обычно безвредны, но они могут вызвать серьёзные инфекции, которые в свою очередь могут привести к сепсису или совсем неблагоприятному — летальному — исходу.
В течение первых 15 минут купания средний человек теряет 6 x 106 колониеобразующих единиц (КОЕ) золотистого стафилококка.
Кроме того, средний пловец вносит в воду не менее 0,14 грамма фекалий, обычно в течение первых 15 минут после входа в воду. Принятие душа с мылом перед плаванием помогает остановить распространение микробов.
Какие ещё удивительные факты о микробах, находящихся на нашей голове, мы нашли? Поговорим о глазах. По оценкам исследователей, 41 миллион человек страдают от активной трахомы, и почти 10 миллионов имеют нарушения зрения или необратимую слепоту в результате трахомы. Трахома — это основная причина предотвратимой слепоты во всём мире. А её приобретение связано с отсутствием гигиены лица.
Недостаточная гигиена контактных линз, например, несоблюдение надлежащей дезинфекции линз, увеличивает риск заражения глазной инфекцией Акантамёбным кератитом. Что вообще подразумевает адекватная гигиена контактных линз?
Во-первых, спать в контактных линзах нельзя (только если это не предписано офтальмологом). Согласно исследованиям, сон с контактными линзами повышает риск глазной инфекции в 8 раз. Во-вторых, всегда важно мыть руки с мылом и вытирать их насухо перед тем, как обращаться с линзами. В-третьих, перед плаванием или душем контактные линзы нужно снять, иначе можно занести микробы. Кроме того, важно протирать многоразовые контактные линзы специальным дезинфицирующим раствором (ни в коем случае не водой или слюной). Не стоит «доливать» раствор, использовать можно только свежий.
Что делать, когда вокруг так много болезнетворных бактерий?
Всю неделю мы рассказывали о болезнетворных бактериях и о том, где они обитают. Настала пора рассказать и о том, что мы упомянуть не успели, а также ответить на некоторые из вопросов, которые возникли у дворян при прочтении предыдущих частей. Во-первых, поговорим о самом грязном в доме месте — кухне. Итак, исследователи выяснили, что самые загрязнённые предметы на кухне — это губки для мытья посуды. Что можно сделать с губкой, чтобы она оставалась чистой?
Губка может содержать плесень и тысячи микробов и патогенов пищевого происхождения, если её не чистить и не хранить должным образом. После каждого использования важно выжимать губку и хранить в месте, где она может высохнуть. На влажной поверхности бактерии размножаются быстрее. Хотя чистить губку после каждого использования — хорошая идея, исследователи предлагают заменять кухонные губки еженедельно.
Раньше считалось, что достаточно стерилизовать губку (например, прокипятив), и она будет снова чистой. Однако одно из исследований 2017 года, опубликованное в Nature, показало, что такая процедура уничтожает только 60% бактерий. Исследователи считают, что резистентные бактерии, скорее всего, выживают в процессе санитарной обработки, а затем снова стремительно заселяют губку. Так что легче губку просто заменить на новую спустя неделю использования.
Во-вторых, безопасно ли ходить в общественный бассейн, если там может оказаться так много различных микробов? Самое частое состояние, встречающееся у людей, посещающих общественный бассейн, — диарея. Если кто-то болен диареей, миллионы микробов могут заразить воду. Эти микробы могут вызвать заболевание у других людей, если они проглотят даже небольшое количество заражённой воды.
Обычно в общественных бассейнах персонал следит за их чистотой. Дезинфицирующие средства в правильных пропорциях — такие как химические вещества хлор или бром — уничтожают большинство микробов в воде за считанные минуты. А фильтры удаляют мусор (например, листья). Однако это не значит, что человек со стопроцентной вероятностью не подвергнется воздействию микробов.
Один из способов предотвратить распространение микробов — позаботиться о себе и об окружающих людях. Человеку, у которого случилась диарея, посещать бассейн нельзя — нужно подождать две недели после её прекращения. Во время купания не стоит глотать воду. А ещё, повторимся, важно принять душ непосредственно перед походом в бассейн. Достаточно одной минуты, чтобы удалить с тела большую часть грязи, пота и масел. А дальше — дело за хлором или бромом, о которых уже позаботились работники бассейна.
Наконец, если у человека во рту находится более 700 видов различных бактерий и некоторые из них болезнетворные, то как же целоваться с любимыми? Вот несколько советов от австралийского департамента здравоохранения. Чтобы снизить риск передачи или заражения инфекцией во время поцелуя, стоит попытаться избегать поцелуев, если вы или человек, с которым вы целуетесь, больны. Лучше стараться не целовать кого-либо в губы, если него/неё активный герпес, бородавки или язвы вокруг губ или во рту. Не менее важно поддерживать гигиену полости рта.
Исследования показывают, что поцелуи могут быть полезны. Кроме, конечно, улучшения настроения и укрепления отношений с партнёром, глубокие поцелуи усиливают слюноотделение. А это помогает сохранить рот, зубы и дёсны здоровыми, поскольку слюна человека содержит вещества, которые борются с бактериями, вирусами и грибками. Воздействие микробов, населяющих рот человека, может укрепить иммунную систему его/её партнёра.
Автор текста: Марина Калашникова