004 . Оладьи из однозернянки
Однозерно | Здоровое питание·14 Mar 2024
Рецепт:
Молоко - 200г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 20г сахара
Соль - 3-5г (1/6 чайной ложки)
Растительное масло - 1 ст. л.
Мука однозернянки - 1 стакан
Лимонная кислота - 1г
Сода - 2,5г
В 200г молока добавьте 2 яйца, 20г сахара, щепотку соли, 1 столовую ложку растительного масла, тщательно перемешайте и засыпьте 1 стакан муки, 2,5г соды, 1 г лимонной кислоты. Еще раз все перемешайте (лучше всего миксером) и оставьте смесь еще на 10-15 минут для набухания муки. Если тесто получилось слишком густое, добавить еще немного молока и перемешайте.
Выпекать на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла с двух сторон.
Купить Цельнозерновую мука пшеницы однозернянки.
19.07.2024