Функции витаминов и их источники.
Витамин А (Ретинол) — необходим для нормального роста и развития организма. Влияет на состояние кожных покровов, слизистых оболочек, обеспечивая их защиту. Способствует синтезу белков, обмену липидов, поддерживает процессы роста, повышает устойчивость к инфекциям.
Суточная норма: 1 мг.
Основные источники: рыба и морепродукты, а также абрикосы и печень.
Витамин В1 (Тиамин) – играет большую роль в функционировании органов пищеварения и центральной нервной системы (ЦНС), а также играет ключевую роль в обмене углеводов.
Суточная норма: 70-150 мг
Основные источники: рис, овощи и мясо птицы.
Витамин В2 (Рибофлавин) — играет большую роль в углеводном, белковом и жировом обмене, процессах тканевого дыхания, способствует выработке энергии в организме. Обеспечивает нормальное функционирование центральной нервной системы, пищеварительной системы, органов зрения, кроветворения, поддерживает нормальное состояние кожи и слизистых.
Суточная норма: 2-3 мг.
Основные источники: молоко, яйца и брокколи.
Витамин В3 (Ниацин, Витамин PP, Никотиновая кислота) – участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, регулирует окислительно-восстановительные процессы в организме. Необходим для функционирования пищеварительной системы. Жизненно важен для поддержания здоровой кожи, уменьшает боли и улучшает подвижность суставов при остеоартрите, полезен при лечении эмоциональных и психических расстройств, включая мигрень, тревогу, депрессию, снижение внимания.
Суточная норма: 20 мг;
Основные источники: хлеб грубого помола, рыба, орехи, овощи, мясо и сушеные грибы.
Витамин В5 (Пантотеновая кислота) – играет важную роль в формировании антител, способствует усвоению других витаминов, а также стимулирует в организме производство гормонов надпочечников, что делает его мощным средством для лечения артритов, колитов, аллергии и болезней сердечно-сосудистой системы.
Суточная норма: 10 мг;
Основные источники: фасоль, цветная капуста, яичные желтки и мясо.
Витамин В6 — принимает участие в обмене белка и отдельных аминокислот, также жировом обмене, кроветворении, кислотообразующей функции желудка.
Суточная норма: 2 мг;
Основные источники: цельные зерна, яичный желток, пивные дрожжи и фасоль.
Витамин В9 (Фолиевая кислота) – принимает участие в функции кроветворения, способствует синтезу эритроцитов, активизирует использование организмом витамина В12, важны для процессов роста и развития.
Суточная норма: 1 мг;
Основные источники: савойская капуста, шпинат и зеленый горошек.
Витамин В12 — играет большую роль в кроветворении и работе центральной нервной системы, участвует в белковом обмене, предупреждает жировое перерождение печени.
Суточная норма: 2-3 мкг;
Основные источники: мясо, сыр и морепродукты.
Витамин С (Аскорбиновая кислота) – принимает участие во всех видах обмена веществ, активизирует действие некоторых гормонов и ферментов, регулирует окислительно-восстановительные процессы, способствует росту клеток и тканей. Влияет на состояние проницаемости стенок сосудов, регенерацию и заживление тканей. Участвует в процессе всасывания железа в кишечнике, обмене холестерина и гормонов коры надпочечников.
Суточная норма: 70-150 мг;
Основные источники: шиповник, сладкий перц, черная смородина и облепиха.
Витамин D . Регулирует транспорт кальция и фосфатов в клетках слизистой оболочки тонкой кишки и костной ткани, участвуют в синтезе костной ткани, усиливают ее рост.
Суточная норма: 2-5 мкг;
Основные источники: печень рыб, икра и яйца.
Витамин E. Являясь мощным антиоксидантом, замедляет процессы старения в организме. Необходим для нормального функционирования иммунной системы, улучшает питание клеток, благоприятно влияет на кровообращение, предотвращает образование тромбов и укрепляет стенки сосудов, необходим для регенерации тканей, обеспечивает нормальную свертываемость крови, снижает кровяное давление, поддерживает здоровье нервов, обеспечивает работу мышц, предотвращает анемию.
Суточная норма: 10-15 мг;
Основные источники: орехи и растительные маслах.
Витамин К. Регулирует механизм свертывания крови, что оберегает человека от внутренних и внешних кровотечений при повреждениях. Также витамин К участвует в синтезе белка остеокальцина, тем самым обеспечивая формирование и восстановление костных тканей организма, предупреждает остеопороз, обеспечивает работу почек, регулирует прохождение многих окислительно-восстановительных процессов в организме, оказывает антибактериальное и болеутоляющее воздействие.
Суточная норма: 5-100 мкг.
Основные источники: шпинат, салат, кабачки и белокочанная капуста.
Витамин H (Биотин, Витамин B7). Занимает важную роль в процессах обмена белков, жиров и углеводов. Взаимодействуя с гормоном инсулином, стабилизирует содержание сахара в крови. Помогает сохранять кожу здоровой, защищая от дерматитов, уменьшает боли в мышцах, помогает предохранить волосы от седины и замедляет процессы старения в организме.
Суточная норма: 50-200 мкг
Основные источники: яичный желток, помидоры, неочищенный рис и соевые бобы.
Будьте здоровы!
#ПитайсяСпортом