КОЛЛАГЕН. РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ.

Коллаген (Collagen) — это особый белок, присутствующий во всех соединительнотканных структурах: костях, сухожилиях, суставах, связках, кровеносных сосудах и коже. Примечательно, что организм любого живого существа на треть состоит из этого полипептида, а кожа— более чем на 70%.

ВИДЫ КОЛЛАГЕНА.

В настоящее время изучено и описано более 20 типов коллагена, которые отличаются друг от друга набором аминокислот, функциями и месторасположением в организме. Известно, что в организме человека 95% всего коллагена приходится на долю I, II и III типов. Что они из себя представляют?

Белок 1 типа является основой нашей кожи. Именно он отвечает за молодость и упругость дермы, не дает тканям провисать и собираться складками.

Коллаген 2 типа содержится в связках, хрящах и межпозвоночных дисках, является частью стекловидного тела глаз и роговицы. Недостаток вещества приводит к возрастным болям в суставах и развитию артритов.

Коллаген 3 типа — это белок тканей эмбриона, молодой collagen. Формирует клетки кишечника, мелких хрящей и суставов, стром костного мозга, легких, сердца и матки. Дефицит белка может спровоцировать инфаркт, разрыв артерий и сосудов.

ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ.

Полипептид активизирует образование новых клеток и удерживает их, формируя соединительную ткань и структуры. Поэтому, говоря о пользе и вреде коллагена для организма, следует учитывать его огромную роль в процессах обмена, регенерации и защиты.

Основные функции пептидного белка:

• поддерживает прочность и эластичность тканей;
• защищает волокна от повреждений и разрывов;
• сохраняет влагу;
• предупреждает возрастные изменения.

Здоровый организм способен синтезировать некоторое количество полипептида, необходимое для заживления травм, ожогов, хирургических ран и других повреждений кожи. Это очень важное свойство лежит в основе саморегенерации живых существ.

Мужчины изначально имеют более высокую плотность белковых волокон, чем их подруги. Это одна из причин, почему женская кожа быстрее стареет и дрябнет.

ВЫРАБОТКА КОЛЛАГЕНА В ОРГАНИЗМЕ.

Синтез коллагена — это сложный, многоэтапный процесс, регулирующий рост и развитие организма. Большая часть преобразований проходит в фибробластах — клетках, секретирующих белок. Основным условием для построения полноценной молекулы collagen является наличие аминокислот, высвобождающихся в результате расщепления белков пищи.

Если в организме недостает хотя бы одного соединения (особенно незаменимого), выработка коллагена замедляется или приостанавливается. Поэтому основное внимание следует уделять продуктам, содержащим как минимум 18 аминокислот, часть из которых должна быть незаменимыми, а также цинк, медь и железо (II).

Факторы, замедляющие синтез коллагена:

• злоупотребление алкоголем и курение;
• пассивный образ жизни;
• воздействие солнечных лучей;
• жесткие диеты;
• стрессы, переутомление, недостаток сна;
• нахождение в экологически неблагоприятных районах;
• употребление большого количества рафинированных углеводов и сахара.

Продукты, способствующие образованию коллагена.

• Пролин. Содержится в яичных белках, мясе, сыре, сое и капусте.
• Антоцианы. Найдены в ежевике, чернике, вишне и малине.
• Витамин C. Находится в апельсинах, клубнике, киви, сладком перце и брокколи и др.
• Медь. Обнаружена в моллюсках, орехах, красном мясе и немного в питьевой воде.
• Витамин А. Можно найти в продуктах питания животного происхождения и в растительных продуктах, как бета-каротин.
• БАДы с содержанием коллагена. В начале 2014 года в Кильском университете (Германия) на кафедре дерматологии было проведено большое исследование. Оно показало, что у 65% женщин увеличился синтез коллагена и уменьшились морщины после 8 недель приема БАДов с ним. Как вам такой результат?

Зачем пить коллаген, если он и так вырабатывается организмом? Оказывается, с возрастом производство вещества заметно снижается. Ухудшается подвижность суставов, истончаются кости, появляются морщины, дрябнет и провисает кожа, нарушается осанка. Более того, ученые доказали, что collagen способен «стареть». Поэтому чем раньше вы начнете дополнительный прием белка, тем на дольше отодвинете процесс увядания.

В сети Fizcult большой выбор добавков с коллагеном. Выбрать можно тут: https://goo.gl/8RYpTD

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

#ПитайсяСпортом