Новый ресторан от Ginza Project в Галерее!

#НовыеОткрытия #РестораныГалереи

Ресторан для настоящих ценителей мяса «Стейк by Steak» от Ginza Project пополнил список ресторанов ТРЦ «Галерея».

«Стейк by Steak» идеальное место для мясоедов! Меню устроено вокруг двух главных разделов «Аргентинский чураско» и «Американский гриль». Уникальный метод чураско — в том, что мясо натирают смесью специй, маринуют и жарят на вертеле.

Над живым огнем крутится-вертится цыпленок корнишон, истекают соком говяжьи ребрышки, благоухает молодой ягненок; бренд-шеф Вадим Скляров стажировался в Америке, узнал про мясо все что можно и что нельзя и привез в «Стейк by Steak» секретные рецепты специй и соуса к мясу.

Еда подкупает прямолинейной простотой и подается на больших брутальных подносах. Выбирайте, что вам больше по душе: рибай «Канзас Сити» с соусом BBQ и запеченным на углях картофелем или мексиканская лепешка тако, щедро начиненная поркеттой из свинины, с салатом коул-слоу? Митболлы в густом томатном соусе с базиликом и страчателлой или полезный салат с киноа, финиками и кускусом? Запивать мясное изобилие — крафтовым пивом или вином, которое предлагают по демократичным ценам. Вряд ли у вас хватит сил на десерт; в сладком списке — зеленый торт матча и ананас с гриля.

В интерьере ресторана чувствуешь себя героем настоящего вестерна: брутальные кожаные портьеры, светильники-рампы светят на грубо сколоченные столы, уютные диванчики устроились вдоль стен. Все главные кулинарные события происходят на здоровенной открытой кухне, где мясо готовят на открытом огне.

«Стейк by Steak» — лучшее мясо в Петербурге!

ТРЦ «Галерея», 4 этаж

Лиговский пр-т, 30А

www.ginza.ru