Аромат розы успокаивает?

Розу ценят не только за внешний вид. На протяжении столетий люди замечали, что аромат некоторых сортов способен буквально менять состояние человека — успокаивать, смягчать эмоции и даже вызывать воспоминания. И сегодня у этого есть не только поэтическое, но и научное объяснение. Эту статью я формировала на основе книги, привезенной из Пекина весной.

Особое внимание исследователи уделяют так называемому «чайному» аромату роз — характерному запаху, который встречается у многих современных сортов. Именно этот ароматический профиль считается одним из самых сложных и тонких в мире цветов.

Японский исследователь ароматов Кацуюки Хошида, много лет работавший в исследовательском институте Shiseido, изучал запахи роз и их воздействие на человека. В ходе анализа более тысячи сортов он пришёл к выводу, что современные ароматы роз можно условно разделить на семь основных типов, а большинство сортов представляют собой комбинацию этих ароматических групп.

По словам исследователей, некоторые компоненты аромата чайной розы оказывают выраженный расслабляющий эффект. В ряде японских публикаций даже отмечалось, что отдельные ароматические соединения роз способны воздействовать на эмоциональное состояние сильнее, чем известные эфирные масла лаванды или бергамота. Однако важно понимать: подобные выводы относятся прежде всего к лабораторным и ароматерапевтическим исследованиям, а не к официальным медицинским рекомендациям.

Интересно и другое: запах розы работает не только как приятный аромат, но и как своеобразный «ключ» к памяти. Обоняние тесно связано с лимбической системой мозга — областью, отвечающей за эмоции и воспоминания. Именно поэтому иногда один знакомый аромат способен мгновенно вернуть человека в определённый момент прошлого.

Учёные давно отмечают, что обоняние отличается от других органов чувств. Запах воспринимается мозгом почти мгновенно, ещё до того, как человек успевает осознанно его оценить. Возможно, именно поэтому аромат роз так часто вызывает не рациональную реакцию, а эмоциональную.

При этом запах свежей розы и аромат розового масла — не совсем одно и то же. Многие сложные летучие соединения живого цветка плохо сохраняются при переработке, поэтому аромат свежесрезанной розы часто воспринимается более глубоким и «живым», чем классические парфюмерные композиции.

Сегодня исследования ароматов роз продолжаются не только в парфюмерии, но и в нейробиологии, психологии восприятия и ароматерапии. И хотя наука пока не может точно измерить, почему один запах кажется человеку тревожным, а другой — успокаивающим, роза остаётся одним из самых сложных и эмоционально воздействующих ароматов в мире растений.