Пиколинат хрома – регулятор уровня сахара в крови и помощник в контроле веса или модная добавка?
В этой статье вы сможете узнать о хроме, его биологической ценности для организма, а также о том, как хром способен помочь в избавлении от лишнего веса, уменьшении пристрастия к сладостям и углеводистой пище.
Что такое хром и чем он важен для человека
Хром — это химический элемент, присутствующий в нашем организме в очень маленьких количествах (вещество крайне токсично). Однако хром выполняет ряд важных функций:
- участвует в регуляции уровня глюкозы, усиливая действие инсулина. Недостаток хрома в организме может приводить к нарушениям в усвоении глюкозы и возникновению пониженной чувствительности к инсулину;
- способствует снижению чувства голода и тяги к еде. Хром увеличивает запас гликогена в печени, что в итоге уменьшает импульс постоянного голода в головном мозге;
- стимулирует использование глюкозы для производства энергии, что важно для сохранения работоспособности при длительных тренировках;
- снижает уровень «вредного» холестерина;
- уменьшает процесс синтеза жировой ткани, способствуя плавному естественному похудению;
- улучшает углеводный обмен, помогая усваивать углеводы из пищи;
- оказывает защитное действие на клетки ДНК и РНК, необходимые для нормальной работы сердца;
- участвует в синтезе жирных кислот, лецитина;
- помогает процессу детоксикации метаболитов печени.
Роль хрома в снижении веса и формировании рельефной мускулатуры
хром высоко ценится спортсменами, поскольку имеет ряд важных свойств:
- помогает контролировать аппетит и уменьшает тягу к сладкой пище, что актуально в процессе сброса лишнего веса, в «углеводных сушках», формировании рельефа мускулатуры).
- способствует увеличению выносливости, укреплению костной массы, что также важно при крайне высоких физических нагрузках.
Хром в борьбе с инсулинорезистентностью
Хром участвует в формировании устойчивости к повышению сахара в крови и помогает распределять глюкозу равномерно в течение суток. Это помогает контролировать чувство голода, а уровень вырабатываемой энергии стабилизируется. Дефицит хрома и употребление сладких продуктов в больших количествах способны вызвать состояние, которое называется инсулинорезистентность.
Как возникает инсулинорезистентность
Начнем с самого начала. После потребления пищи, гормон инсулин, выделяемой поджелудочной железой, прикрепляется к клеткам и подаёт им сигнал — открываться и абсорбировать глюкозу из крови.
В результате малоподвижного образа жизни, дефицитов некоторых микроэлементов, повышенного уровня стресса и активного потребления углеводов постепенно увеличивается количество сахара в крови. Организм начинает выделять больше инсулина, чтобы этот сахар распределить.
В какой-то момент инсулина в крови становится слишком много, клетка теряет чувствительность к нему и хуже открывается для того чтобы вобрать в себя питательные вещества.
Клетка испытывает «голод» и посылает сигнал производить больше инсулина, чтобы она могла открываться для питания. Поджелудочная железа «выполняет заказ» сверх нормы, в результате клетка вовсе перестает реагировать на инсулин и начинает «голодать» еще больше. Это порочный круг.
Нечувствительность клеток к инсулину становится фактором, который способен повлиять на развитие состояние называемое – сахарный диабет 2 типа (приобретенный).
Как нутрициолог я не могу обойти стороной эту тему и хочу затронуть признаки, по которым можно заподозрить дефицитные состояния по данному микроэлементу. Разобравшись с симптоматикой (или сдав анализ на уровень хрома), можно принимать решение о необходимости его дополнительного приема.
Лучшим же решением будет сперва нормализовать поступление хрома в ваш организм из пищи. Но обо всем по порядку.
Признаками дефицита хрома могут быть:
- постоянная жажда и потребность в частых приемах пищи;
- головокружения, мигрени и раздражительность после 6 часов без еды,
- чрезмерная утомляемость;
- зависимость от сладких продуктов и углеводистой пищи;
- снижение чувствительности конечностей;
- длительное заживление ран;
- трудности с засыпанием;
- набор лишнего веса;
- чрезмерное или холодное потоотделение, холодные руки.
Если вы замечаете у себя некоторые из этих признаков, не спешите с выводами, потому что некоторые пункты пересекаются с иными дефицитными состояниями по другим микроэлементам. Сперва проверьте уровень хрома по анализам крови. Это будет достовернее.
Где содержится хром
Тунец (90мкг), анчоус, карась, минтай, камбала, лосось, горбуша, навага, зубатка, скумбрия, треска, сом, сельдь, мойва, креветки (55мкг), хлеб из непросеянной муки (42мкг), говяжья печень (32мкг), говяжьи почки и сердце (30 мкг), ржаной хлеб (30мкг), устрицы (26мкг), картофель (24мкг), зародыши пшеницы (23мкг), свекла (20мкг), зеленый перец (19мкг), яйца (16мкг), соя (16мкг), свинина, утка (15мкг), курица (15мкг), персик, перепелиные яйца (14мкг), яблоки (14мкг), перловая крупа, шампиньоны (13мкг), сливочное масло (13мкг), пастернак (13мкг), кукурузная мука (12мкг), баранина (12мкг), индейка, редис, чечевица, редька (11мкг), швейцарский сыр (11мкг), брокколи (11мкг), говядина, фасоль (10мкг), кролик, гусь (8мкг).
Нормы потребления хрома в сутки
Усилители действия хрома
Исходя из последнего факта, как нутрициолог, хочу отметить, что существуют «усилители» и синергисты (помощники) в усвоении хрома из пищи или из добавок. К таким помощникам относятся:
- витамин С;
- никотиновая кислота (ниацин или B-3);
- глутамин, глицин, цистеин;
- регулярные физические нагрузки.
Лучшее сочетание хрома достигается вместе с белковой пищей, богатой аминокислотами, а также вместе с антиоксидантами (содержащими витамины С, Е, А).
Факторы, препятствующие усвоению хрома:
- злоупотребление сладким (приводит к резкому снижению уровня хрома и повышает потребность в нем в разы);
- наличие лишнего веса;
- пестициды и нефтепродукты;
- токсичные металлы;
- чай, кофе, никотин.
Противопоказания:
- беременность и период грудного вскармливания,
- индивидуальная непереносимость,
- почечная и печеночная недостаточность,
- возраст до 16 лет (возможен прием с осторожностью и только с разрешения лечащего врача).
Биодоступность хрома
Лучшие биодоступные формы хрома для человека: пиколинат хрома, полиникотинат, аскорбат, глюконат.
Компания GEON предлагает пиколинат хрома Chromium Picolinate GTF в форме капсул, содержащих 200 мкг вещества.
Автор статьи: нутрициолог Артур Ибрагимов
https://www.youtube.com/c/GEONLAB
Продолжительность приема – 4 недели. При необходимости прием можно повторить.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью.
Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Основным компонентом продукта является хрома пиколинат. Хром в организме участвует в регуляции уровня глюкозы, усиливая действие инсулина. Поскольку хром повышает эффективность инсулина, то он же способствует синтезу белка. Низкое содержание хрома в организме по сравнению с его физиологической нормой может приводить к нарушениям в усвоении глюкозы и возникновению пониженной чувствительности к инсулину.Хром снижает содержание сахара в крови, стимулирует использование глюкозы для производства энергии. Он уменьшает интенсивность синтеза жиров в теле человека, тем самым, способствуя естественному снижению массы тела. Он увеличивает запас гликогена в печени, что, в свою очередь, влияет на центр контроля аппетита в мозге, приостанавливая импульс постоянного голода.Поскольку хром способствует переносу глюкозы, аминокислот и жирных кислот в клетки, спортсменам, вероятно, необходимо больше хрома, чем обычным людям. Хром является ценным микроэлементом в питании спортсменов при длительных аэробных нагрузках, когда роль углеводов и жиров в энергообеспечении организма существенно возрастает. К числу положительных эффектов баланса хрома в организме относится формирование и поддержание рельефной мускулатуры без жировой ткани и стабилизация достигнутого веса после диеты и похудения.Ориентировочная суточная потребность в хроме спортсменов составляет 200 мкг. Организмом хром усваивается только в форме его органических соединений. Поэтому добавка "Хромиум пиколинат ГТФ" содержит хром в форме пиколината хрома, являющейся солью хрома, и пиколиновой кислоты, одной из производных незаменимой аминокислоты – триптофана.Хром относится к числу необходимых для нормальной жизнедеятельности минеральных микроэлементов. Побочные эффекты от его приема могут возникать только при многократном превышении рекомендуемой нормы потребления хрома.
Свойства Хромиум пиколинат ГТФ:
способствует нормализации уровня сахара, триглицеридов и холестерина.
способствует выработке собственного инсулина и снижает уровень сахара в крови.
улучшает углеводный обмен, способствует снижению лишнего веса.
ускоряет рост мышечной массы и процесс сжигания жиров.
уменьшает влечение к сладостям и углеводам.
Состав
наполнитель – микрокристаллическая целлюлоза (E460i), хрома пиколинат, оболочка капсулы красного цвета (желатин пищевой из шкур КРС, краситель – диоксид титана (E171)), краситель – оксид железа красного E172(ii), краситель понсо 4R (E124), или* оболочка капсулы белого цвета: желатин пищевой из шкур КРС, краситель – диоксид титана (E171)). *Возможно использование капсул белого цвета.
Способ применения
взрослым по 1 капсуле в день во время еды. Продолжительность приема: 4 недели. При необходимости прием можно повторить через месяц.
Показания
в качестве биологически активной добавки к пище – дополнительного источника хрома.