Теплица круглый год – насколько это реально?
Вы наверняка замечали, что такие наши овощные культуры, как томаты, перцы и баклажаны, даже осенью готовы одаривать нас новыми волнами урожая, да погода не позволяет – вот и выращиваем мы их как однолетнюю культуру. А ведь в природе – это многолетние растения! Насколько же можно продлить их вегетацию в отапливаемой теплице?
Температурный фактор
В Средней полосе России погода в сентябре позволяет продолжить выращивание в теплицах даже без дополнительного обогрева. С наступлением октября средняя температура воздуха составляет всего +7 °С, а ночью иногда опускается до -5 °С, что в совокупности уже не позволяет поддерживать нормальную для вегетации температуру в теплице. К тому же при продолжительных низких температурах овощные культуры неминуемо начинают поражаться инфекционными заболеваниями. Минимальной ночной температурой можно считать +15 °С. Чтобы обеспечить такой температурой стандартную поликарбонатную арочную теплицу размерами 3 х 4 метра с толщиной поликарбоната 6 мм, потребуется обогреватель мощностью 3,12 кВт, а расход энергии за месяц составит 900 кВт/ч. Это еще терпимо: фактически это обычная тепловая пушка с реле температуры и кабель, выдерживающий такую нагрузку. В ноябре средняя температура воздуха уже отрицательная: -3 °С, а ночью может опуститься до -15 °С и даже ниже! Здесь уже необходим обогреватель мощностью 4,7 кВт, а расходы на обогрев увеличиваются до 2000 кВт в месяц. Учитывая, что это всего лишь около 10 м2 вместе с дорожками, то даже получение по 5 кг помидоров с квадратного метра только по электричеству составит ценник в 100 с лишним рублей за килограмм... Зато это суперэкологически чистые овощи! С наступлением зимы расходы, разумеется, значительно возрастут, да и понадобится более мощная тепловая пушка мощностью более 6 кВт.
Как сэкономить на обогреве?
Первое, что сразу приходит на ум, – сделать аналог оконного стеклопакета, то есть организовать воздушную прослойку между двумя прозрачными материалами. Самое простое – это натянуть белое агроволокно внутри теплицы. Это, конечно, снизит проникновение света к растениям, но значительно сократит тепловые потери. Наиболее эффективно сохранит тепло специально смонтированная теплица с двойным покрытием, например, поликарбонатом либо стеклом. Это уже, можно сказать, настоящая оранжерея, о которой я давно мечтаю! А в ней можно выращивать и вечнозеленые тропические растения, в том числе кустарники и даже небольшие деревца. Но даже при соблюдении всех теплоизолирующих технологий и использовании современных теплоизоляционных материалов на отопление такой небольшой оранжереи зимой потребуется обогреватель не менее 6 кВт с затратами на электроэнергию более 2600 кВт/ч в месяц. Сэкономить также можно, используя для обогрева обогреватели на газу, если есть такая возможность. Только не говорите европейцам, что вы отапливаете газом теплицу – для них это будет настоящим ударом!
Длина светового дня
Помимо проблем с отоплением при круглогодичном использовании теплицы мы сталкиваемся еще с одной проблемой – после 22 сентября световой день становится меньше 12 часов, и с каждым днем все более укорачивается. Для большинства огородных культур это становится помехой при формировании бутонов и завязей, растения начинают вытягиваться и болеть. Снижается и интенсивность освещения, тем более что зимой зачастую погода пасмурная, валит снег, и освещенность может не дотянуть и до 1000 люкс, в то время как огородным культурам необходимо от 8000 до 20 000 люкс. А если к этому прибавить еще и снег, налипающий на крышу теплицы, то рассчитывать на естественное освещение уже не приходится. Поэтому, проектируя круглогодичную теплицу, обязательно продумайте искусственную подсветку растений фитосветильниками. Зачастую для этого используют натриевые лампы (ДНАТ), но они имеют далеко не самый удачный спектр света – преимущественно желтую и оранжевую его части, тогда как растениям для фотосинтеза в основном необходим красный и синий свет. К тому же мощность данных ламп довольно высока, и кроме света они выделяют и много тепла. С одной стороны, это тепло не пропадет даром и поможет вашему обогревателю в темное, наиболее холодное время суток, с другой стороны, от светильника больше ожидают все же именно свет. И здесь преимущество остается за светодиодами – либо белого свечения, содержащего все части спектра, либо специальными – с малиновым свечением (смесь синего и красного). Количество светильников рассчитывается, исходя из освещаемой площади, на каждый квадратный метр которой необходимо около 10 000 люменов светового потока. Люмены указываются в характеристиках светильника, причем в случае с малиновым светом люменов потребуется в 2 раза меньше, так как там на выходе образуется только фотосинтетически активная радиация. Включение и выключение подсветки настраивается с помощью электронного таймера с таким расчетом, чтобы обеспечить как минимум 12 часов активного освещения в сутки.
Старение растений
Тепличные культуры из семейства Пасленовые (томаты, перцы и баклажаны) по природе своей – многолетние растения, и они могут продолжать вегетировать круглый год. При этом рано или поздно происходит вершкование стебля, после чего он прекращает рост в высоту и не формирует новые цветоносы. В этой ситуации нужно давать развиться одному-двум пасынкам, с расчетом, что позже они заменят постаревший стебель, который потом можно и обрезать. Индетерминантные томаты не ограничены в росте в высоту и рано или поздно упрутся в потолок, поэтому со временем и им нужно дать развить новый стебель замещения. Либо вырастить новые растения из семян, а процесс этот можно запускать уже летом. Молодые растения здоровее и энергичнее старых, зато у старых – мощная корневая система, а если она еще и заселена дружественными микроорганизмами и снабжена Кормилицей Микоризой, то это большое преимущество для «старичков». Дерзайте: теплица круглый год – очень заманчивый проект, и ее разработка наверняка наделит вас новыми знаниями и навыками!