Подольск. Жаркое лето 1959 года. Глава 21. Заключительная.

Жарким летом всегда хочется пить. И лучше что-нибудь приятное и прохладное, как к примеру хлебный квас. Этот напиток всегда пользовался большой популярностью у горожан, утоляя жажду в жаркую и солнечную погоду. Популярные в те годы бочки с квасом разъезжались по городу в большом количестве. Очереди за ним выстраивались сразу – тут и просто пили из кружек холодный напиток, и набирали в бидоны домой, чтобы вечером, после работы можно было спокойно и не торопясь отдохнуть от летнего зноя, выпить кружечку любимого хлебного напитка. Вообще, в конце 50-х годов в стране кроме кваса выпускалось очень много разных напитков: от газированной воды разных сортов до всеми любимого пива. А пива выпускалось не меньше. Каких только не было сортов: от доступного «Жигулёвского» до всеми любимого «Рижского пива» или «Чешского». Кстати, если кто не знает, то «Жигулёвское пиво» до войны называлось «Венское», а «Русское» - «Пильзенское», а «Украинское» было «Мюнхенским». Вот такая история.

Если взять в руки каталог напитков выпушенный Министерством Промышленности Продовольственных товаров РСФСР в 1957 году, то мы там увидим такой перечень и главное, такое разнообразие напитков, что начинаешь понимать: государство уделяло этому аспекту очень большое внимание. Я попробую просто перечислить некоторые популярные напитки тех лет – Сельтерская вода, слегка солоноватая с добавлением соды, или такого же типа Столовая или Содовая. Выпускались даже искусственные Минеральные воды. С ароматом мёда был украинский Медок. Выпускался он в специальной красивой бутылке с оригинальным оформлением, словно это было дорогое вино. И таких медовых напитков было сразу несколько, на любой что-называется вкус. А кроме этого выпускались ещё и напитки из ягод. К примеру – Клюквенный и Брусничный, Вишнёвый, Черносмородинный и Малиновый, Яблочный и Клубничный, и даже Апельсиновый. А известный напиток Ситро, со вкусом и ароматом цитрусовых плодов. Хорошо освежает и утоляет жажду любой из них. Выпускалась даже Брага с приятным хлебно-хмелевым ароматом. А приготовлялась она на ржаном солоде, сухом квасе и сахаре. Можно об этом рассказывать много и перечислять все хлебные напитки и морсы, но к сожалению бумага этих ароматов не передаёт. Даже, если мы возьмём для этого квас для окрошки. А уж летом это блюдо тогда пользовалось особым спросом. И не только дома, но даже в ресторанах. В Подольске, самый знаменитый ресторан тогда располагался на Ревпроспекте и назывался он гордо и просто – «Якорь». Находился он сразу за магазином «Радио-Музыка». На первом этаже здания располагался бильярдный стол и буфет, в котором всегда к стопке водки или кружке пива подавался бутерброд – это, чтобы не пили на пустой желудок, а закусывали. А на втором этаже располагался сам ресторан, где играл патефон и располагались кабинки с перегородками. На окнах висели бордовые шторы и стояли фикусы. Обстановка располагала к отдыху и беседам. Сюда приходили отдохнуть руководители разного уровня, а также люди творческих профессий. Шеф-поваром ресторана в те годы был С.И. Богомолов, а гардеробщиком в чёрном мундире и форменной фуражке Сергей Ведюшкин. Кстати, до «Якоря» он был вышибалой и маркёром в биллиардной городского парка. А в парке в летний зной либо на открытой площадке или в павильоне собирались мужчины после работы отдохнуть и попить пивка, как раз, напротив знаменитой статуи Бахуса, у которой часто любили фотографироваться на память. Кстати, в парке, в палатке, продавали тогда замечательное бочковое «чешское пиво». Любили покупать в бутылках и тёмный «Портер» или с сладким привкусом и солодовым ароматом «Бархатное» пиво. А многие думают, что в те годы выпускалось мало сортов пива. И это я ещё не все сорта перечислил. Но об этом можно писать и говорить долго, но как говорится, надо и честь знать.

Тем более, что кроме пива, кваса и разных прохладительных напитков в стране выпускалось очень много разных крепких алкогольных, включая водку, коньяк, или к примеру «Рябиновые настойки», а также «Джин Голландский», «Зубровка» или «Старка», а также наливки и ликёры. И это всё для взрослых. А ребята всех возрастов любили и квас, и разные газированные напитки. Особенно это проявлялось летом в пионерских лагерях, куда порой мы уезжали отдыхать то на одну, а то сразу и на пару смен. Было весело. Интересно пролетало лето. Знаменитые пионерские костры и песни под гитару или баян. Играли в футбол отряд на отряд, и разыгрывали Чемпионат Лагеря. А помните бег в мешках, и как девчонки всегда подгоняли ребят, за которых они болели. Популярными в те годы в городе были заводские пионерские лагеря, что располагались за городом в деревнях Молчаново и Курилово и особенно пионерлагерь «Кузнечики». Я сам в «Курилово» провел практически всё своё детство и отрочество (правда это было уже в начале 60-х годов). Как мы там собирали хворост для костра, как ходили купаться на речку Мочу. Есть о чём вспомнить. И уезжали мы из города в пионерские лагеря на знаменитых тогда «фестивальных» автобусах, сгрузив свои чемоданы на задних сиденьях и под весёлые пионерские песни дорога пролетала очень быстро. Эх, лето пионерское, нам есть, что вспоминать!

Нельзя не вспомнить и такой вид транспорта, как электрички тех лет. Они были в то время не автоматизированные, и двери легко открывались пассажирами на остановках. Кстати, и сам вокзал, всем нам известный, был в то время, если можно так сказать, из двух частей – знаменитое кирпичное здание, что находилось на площади, а рядом, слева от него находился деревянный павильон с резными колоннами. Сейчас он уже не существует, как и пешеходный мост через железнодорожные пути, по которому мы столько раз поднимались и спускались. Платформа, что была на первом пути от Москвы в то время была двойной: одна часть была высокой и удобной для выхода пассажиров, а вот с передних вагонов, когда электрички стали «длинней», приходилось спускаться по лесенке, и обойдя здание вокзала, выходили на вокзальную площадь, где тогда толпились не только люди, но и автобусы. Как быстро время пролетело с тех пор. Ровно 59 лет, когда было жаркое лето 1959 года. Просто магия цифр и только. А сколько всего интересного ещё только будет. Мы тогда только гадали.

Журналы пестрели разными космическими ракетами: страна уже была в преддверии покорения космоса человеком. Спутник уже летал. Собак уже запустили. Даже журнал «Америка» что вовсю выпускался в стране и то не смог обойти эту тему. Впереди была осень, и страна ещё не знала, что Хрущев улетит в своё знаменитое американское турне практически на две недели и вернётся оттуда со своей любимой кукурузой, и ставшей потом знаменитой фразой: «Должен вам сказать, товарищи, что Нью-Йорк – ужасный город!». Зато Подольск был прекрасным городом в то время, и как любой ребёнок своего времени, я очень любил новогодние ёлки в ДК им. Лепсе, они были весёлые и замечательные и с вкусными подарками из шоколадных конфет.

В 1959 году Константин Симонов напишет свой знаменитый роман «Живые и мёртвые», и осенью этого же года в СССР напечатали роман Э.М.Ремарка «Триумфальная арка», написанный ещё в конце 40-х годов. И в подольских библиотеках за этими романами выстроятся очереди. И в связи с этим вспомнилось то, что даже охотничья ружья до 1959 года продавались в магазинах совершенно свободно. Вот такое было время. Такое было замечательное лето.

ЭПИЛОГ

Вот и подошло к завершению наше документальное повествование о Подольске пятидесятых годов. Благодаря этой повести, мы смогли увидеть, как жил, работал и отдыхал не только наш любимый Подольск, но и вся наша страна в те интересные и в общем даже романтические годы. Город изменялся на наших глазах, что-то появлялось новое и интересное, а что-то исчезало от нас навсегда, оставаясь лишь в нашей памяти и фотографиях тех лет, как например фонтан и скульптура Витязя раздирающего пасть змею у индустриального техникума. Увы, такова жизнь!

Зато мне, как автору приятно вдвойне, что благодаря этой документальной повести зажили своей интересной жизнью в Подольске молодые герои моего нового романа «Серенада солнечного лета». И надеюсь, что в ближайшем будущем, хотя бы одна из глав будет напечатана в этой замечательной газете.

Заканчивалось жаркое лето 1959 года. Ещё много интересных событий ждало наших подольчан в оставшиеся месяцы. А впереди были не менее интересные 60-е годы. Но это уже другая история. Да, были времена, для нас они уже священные, как память и мечта, к которой хочется вернуться иногда.

© Автор: Александр Боярский.
«Местные вести» (№57/04.09.2018 г.)