Тридцать лет на хозяйстве.
Ровно столько возглавлял коллектив Подольского молочного завода
Николай Михайлович Самохвалов, Герой Социалистического Труда,
почётный гражданин города Подольска и Подольского района.
И после ухода на пенсию Самохвалова тянуло на завод - чувство, знакомое многим кадровикам. Он приходил с неизменной улыбкой, здоровался с бывшими подчинёнными, расспрашивал о работе и семейных делах. За много лет сроднился с ними, в прежние времена и работали, и отдыхали вместе. А теперь тяготила тревога за судьбу коллектива. Началось в 92-м, а теперь, в конце 1994-го, словно тёмная завеса опустилась. Только запустили новый хладокомбинат, наладили производство масла, без порошка, из натурального молока, - сбыт встал. Продукции накопилось под 300 тонн. Госчиновникам выгоднее было закупать импортное масло, сомнительного качества, по демпинговым ценам. Своё, натуральное, стало не нужно.
Много преодолевал Самохвалов трудностей, но в этой ситуации не знал, что посоветовать сменившему его А. Фокину. Нужно обращаться в верха - куда же ещё. Писали ответственному за северный завоз С. Шахраю, главе правительства В. Черномырдину. Криком кричали: производство, рассчитанное на переработку 400 тонн молока, сейчас обрабатывает в четыре раза меньше, уникальный цех детского питания загружен на треть своей мощности. Цех, стоивший ему стольких сил... 80 заводчан отправлены в отпуск за свой счёт, работа двух низовых предприятий Вороновского и Заборьевского - полностью остановлена.
Но и в такой ситуации Николай Михайлович не терял присутствия духа. Я, говорит, посоветовал директору продавать обрат, для снятия похмелья - отличное средство. Попробуй, - и похлопывал по плечу.
Директором завода его назначили в 1964 году. К тому времени Николай Михайлович прошел сложный путь, много пережил. В первые же дни войны добровольцем ушёл на фронт. В составе стрелкового полка, а затем отдельного батальона связи прошёл всю войну. В июле 1946 года вернулся в свой Краснопахорский район. Учился, работал в райкоме комсомола, с 56-го года, после окончания Высшей партийной школы - секретарём райкома партии. Позже Калининский район ликвидировали. Часть его, вместе с Красной Пахрой, отошла под юрисдикцию Подольского района. А Самохвалов перешёл в совхоз «Константиново». Некоторое время возглавлял партком, а затем стал заместителем директора хозяйства. В 1964 году последовало новое назначение.
Завод на Парковой улице Подольска, молочный завод, появился восемь лет назад. Разница со старым, ютившимся в нынешнем магазине «Сапожок», была большая. Просторно, оборудование новое, позволившее выпускать фасованную продукцию. Старожилы помнят, как сметали тогда с прилавков треуголки с пастеризованным молоком: во вкус вошли быстро, а пакетиков выпускали маловато.
Сельское хозяйство развивалось, объем сырья увеличивался. Со всего района потоком шли машины и лошадиные повозки с фляжным молоком. Предприятие, рассчитанное на прием 20 тонн в смену, перерабатывало
намного больше. Людям приходилось часто задерживаться, чтобы отпустить всех сдатчиков.
Завод на Парковой был головным, ему подчинили 19 предприятий: в Ватутинках, Барыбине, Расторгуеве, Любучанах, Чехове... Объединение, в основном, в пределах тогдашнего Подольского района. Развитию мешала хрущевская перестройка. Преобразовывались головные организации в области, изменялись структуры межрайонных заводов. Так, в феврале 1963 года вышло распоряжение о создании комбината на базе Подольского и Серпуховского головных молочных заводов. Последний имел шесть низовых подразделений и два склада. Руководству Подольского завода пришлось проделать немалую организационную работу. И в итоге спустя два года всё вернулось на круги своя.
В такой непростой ситуации Самохвалов принял хозяйство. Видел, что с механизацией неладно. Почти все оборудование приходилось мыть вручную: и стеклянные трубы, по которым подавалось молоко, и ёмкости для молока, именуемые танками, и появившиеся к тому времени цистерны. Не успел принять молоко, а у ворот уже стоят московские машины: завод по фондам отгружал в столицу молоко и сливки.
Реконструкцию Самохвалов решил делать своими силами. Взял ссуду в Госбанке, заключил договоры с проектной организацией и с подрядчиком. В 1967 году к производственному корпусу сделали пристройку площадью 540 квадратных метров, возвели вспомогательное помещение. В цехах появились новые сепараторы, автоматы по фасовке кефира в пол-литровые пакеты. Установили сливкодозировательные ванные. Освоили автомат для фасовки творога, две холодильные установки, три установки для пастеризации. Мощности завода возросли до 66 тонн в смену. Взятая в Госбанке ссуда на реконструкцию была возвращена вовремя.
Улучшились на заводе и условия работы. Инженерные службы провели автоматизацию холодильных установок. В 1969 году доля ручного труда составляла на заводе 25 процентов, что на 11 процентов меньше, чем три года назад.
Посоветовавшись с коллективом, Самохвалов решил устроить на территории зону отдыха. За два года - 1968-69-й - разбили фруктовый сад, высадили лиственные деревья, кустарники. В летнее время территорию украшали декоративные цветы. Ну а изюминкой был фонтан, у которого любили отдыхать работники завода в обеденный перерыв.
Будучи заядлым болельщиком, Николай Михайлович частенько организовывал поездки в Москву на футбол и хоккей. Не только на игры чемпионата страны, но и международные. Например, СССР - Бразилия. Попасть на такой матч в те годы было практически невозможно, но Самохвалов ухитрялся.
Коллектив насчитывал около 80-ти человек. Люди хорошо знали друг друга, некоторые ещё по работе в «Сапожке». Выезды на природу, экскурсии, праздничные мероприятия, особенно в канун Дня Победы, сплачивали коллектив. Трудно представить, но в красном уголке заводские агитаторы устраивали «громкие читки газет и журналов» - такая фраза встретилась в отчёте профкома. На снимке, сделанном в том же красном уголке, столяр Н. Гречнев и кочегар С. Карпов в обеденный перерыв играют в бильярд. В спецодежде и кирзовых сапогах. А за ходом поединка с Доски почёта наблюдают передовики. Сегодня можно по-разному относиться к формам морального поощрения, применявшимся в прежнюю эпоху. Но при этом нужно учитывать особенности той эпохи, включая идеологические.
На Парковую улицу стали приезжать делегации по обмену опытом. Что самое интересное, даже с московских молочных комбинатов - Черкизовского, Останкинского, Очаковского. Видно, было чему поучиться в Подольске.
Ещё до завершения реконструкции Самохвалов начал обивать пороги областного управления и министерства с ходатайством о строительстве нового завода. Он понимал, что, как ни крути, не сможет его предприятие в будущем обеспечить молочными продуктами быстрорастущий Подольск. К тому же, по всей стране в те годы развернулось строительство городских молочных заводов. За 15 лет, с 1967 по 1982 год, было возведено 411 молочных предприятий, 220 сыродельных заводов, 15 молочноконсервных комбинатов. Подольск оказался включенным в министерские планы.
В конце 1970 года в Минмясомолпроме выделили средства на строительство нового молочного завода мощностью 150 тонн в смену. Но прежде предстояло определить место для будущего строительства. В этом плане Подольск и тогда был неудобен. Строить здесь такие объекты, по сути, было негде. Первоначально хотели выделить территорию около завода имени Орджоникидзе, рядом с высоковольтной линией, проходящей параллельно скоростной дороге. Но соседство крупных предприятий заставило отказаться от этого варианта. Рекомендовались другие: в Кутузове, на той же Парковой улице, ближе к Ивановскому имению. И за каждым таким планом - время, усилия, нервы.
В это время Самохвалов обратился к директору совхоза «Щапово» Н.П. Трунову с предложением выделить участок земли. Николай Петрович предложил территорию в районе с. Ознобишино. С этим вариантом все согласились. Теперь нужно было найти подрядчика. Управляющий трестом «Мособлстрой №1», узнав объем работ, отказался: «Мы не потянем». Тогда Самохвалов связался с председателем Мособлисполкома B.C. Пестовым, своим давним знакомым, руководившим до назначения в область Подольским горкомом партии. Пестов позвонил первому секретарю МК КПСС В.И. Конотопу, попросив выйти на руководителя профильного министерства.
Вопрос с подрядчиком был решён, но возникло форсмажорное обстоятельство - засуха. За событиями лета 2010 года засуха 1972 года подзабылась. Но Самохвалов о ней помнил: из-за неё было прекращено финансирование строительства. Вновь связался с Пестовым. Состоялся разговор с министром мясной и молочной промышленности СССР С.Ф. Антоновым. Деньги были обещаны, но подрядчику не поступили. Пестов позвонил министру, сославшись в разговоре на секретаря ЦК КПСС И.В. Капитонова, депутата Верховного Совета СССР от Подольска. После этого деньги перевели, и мощные бульдозеры «Мострансстроя» начали расчищать площадку под будущее строительство.
Этот эпизод из жизни директора молочного завода интересен тем, что позволяет увидеть механизмы организационной работы тех лет, взаимодействие директоров, партийных и хозяйственных управленцев различных уровней. Но сами механизмы могут работать по-разному, нужны компетентные кадры. А они были - на всех уровнях, во многом благодаря системе подготовки.
Завод возводили быстро, к осени 1975 года основной объём работ был завершён. На заключительном этапе к строителям пришли специалисты молочного завода. За каждым цехом закрепили по мастеру. Шла установка и наладка оборудования. Самохвалов и главный инженер Е.И. Панкова разрывались на два завода и выдерживали. Им было на кого положиться, трудовой коллектив сформировался. К примеру, мастер З.Н. Коротаева. Подруги по работе - а здесь, в основном, трудились женщины - как должное восприняли известие о присвоении ей звания «Лучший мастер цельномолочной продукции Московской области». В 1971 году Зинаиду Николаевну наградили орденом Трудового Красного Знамени. В те времена руководителей среднего производственного звена награждали редко, в основном —рабочих.
День 24 декабря 1975 года особенно памятен Самохвалову: новый завод выпустил первую продукцию. Приехали высокие лица из союзного и республиканского министерств, обкома и горкома партии. Трибуной послужила эстакада на территории предприятия. Шёл крупный снег. Но он не портил праздничного настроения. Труд лучших работников был отмечен премией Совета Министров СССР, в их числе был Н.М. Самохвалов, кавалер двух орденов Ленина и ордена Трудового Красного Знамени.
На полную мощность завод заработал в июне 1978 года, на полгода раньше запланированного срока. Он достиг проектной мощности - 150 тонн продукции в смену. А вместе с оставшимися филиалами - до 400 тонн. Забот у директора прибавлялось. На новом заводе возникла старая проблема - нехватка мощностей. В творожном цехе использовали оборудование в две смены, молоко заквашивали в танках для кисломолочных продуктов.
Самохвалов изучал расчёты экономистов, брал ссуды в Госбанке, на них приобретал сепараторы и пастеризаторы, позволившие вдвое увеличить количество перерабатываемого сырья. Механизировали труд в сметанно творожном цехе.
Качество молочной продукции - вопрос особой важности и сложности. Зависело оно не только от переработчика. По инициативе Самохвалова предприятие заключало договоры с поставщиками. Каждой весной на заводе проходили совещания с участием специалистов хозяйств, Всесоюзного института животноводства, СЭС, ветеринарных врачей. А перед этим работники санитарной службы завода посещали молочнотоварные фермы, где знакомились с работой местных лабораторий и условиями содержания животных.
На совещаниях анализировали ситуацию в каждом хозяйстве, а поскольку их было много, рассмотрение занимало два-три дня. Нередко возникали проблемы, с которыми хозяйства сами не могли справиться, обращались на завод. Самохвалов шёл навстречу. Помогали во многом: закрепляли специалистов за молочными фермами, проводили занятия с доярками и водителями автоцистерн, ремонтировали холодильное оборудование, поставляли жидкий заменитель цельного молока для выпойки телят.
У завода было столько наград, что для их перечисления потребуется несколько страниц. Вкратце о главных. Переходящее Красное Знамя Совета Министров РСФСР и ВЦСПС за достижение наивысших результатов во Всесоюзном соцсоревновании в 1977 и 1980 годах. 1981 год - орден Трудового Красного Знамени, переходящее Красное Знамя ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ за успешное завершение 10-й пятилетки. 1982 год. Диплом I степени Министерства мясной и молочной промышленности СССР - за первое место во Всесоюзном смотре-конкурсе качества новых видов цельномолочных продуктов.
В 1980 году Подольск принимал тогда олимпийский огонь, комсомольцы участвовали в организации мероприятий. Но мало кто знает о том, что наш молочный завод тоже причастен к играм. И до, и после олимпиады подольские молочные продукты входили в рацион питания легкоатлетов, дзюдоистов и тяжелоатлетов, которые готовились к соревнованиям на Подольской учебно-спортивной базе. Показывал мне Самохвалов и письмо директора столовой №27 Люберецкого треста столовых. Эта сеть обслуживала участников учебно-тренировочного сбора по подготовке церемоний открытия и закрытия игр.
Редкий даже для тех времён факт: на заводе была заведена Книга отзывов. Не тщеславия ради. Николай Михайлович вспоминал, как после посещения иностранных специалистов не знал, что сказать в ответ на просьбы записать своё мнение о встречах. После очередного такого случая вызвал председателя профкома и попросил завести Книгу отзывов. Записи в ней на разных языках. Вот что писал в 1982 году профессор Корнуэлльского университета Ф. Косковский: «Я видел и пробовал много прекрасных творожных и кисломолочных продуктов. Те, что я пробовал сегодня, относятся к самым лучшим из них. Поздравляю вас!» А вот что отметили кипрские специалисты: «Нам очень понравились чистота и санитарное состояние, которых на наших заводах нет».
Заботы по приёму делегаций отвлекали от работы, но деваться директору было некуда: достиг успехов - делись с другими. Такие тогда были правила. Ехали отовсюду: из Болгарии, Чехословакии, ГДР, Франции, Кубы, Бельгии... Обычными стали визиты делегаций из разных городов нашей страны. География - от Калининграда до Камчатки. В октябре 1982 года Самохвалов принимал коллег из Находки, Владивостока, Астрахани и ещё полутора десятков городов. Гости отмечали хорошее санитарное состояние. Заводчане доводили цеха до блеска. Но порой перебарщивали: перекрашивали оборудование, которое и без того выглядело прилично.
Такое обычно случалось перед приездом высоких руководителей. В 1980 году сообщили о приезде первого заместителя Председателя Президиума Верховного Совета СССР В.В. Кузнецова. Такого уровня руководителей завод ещё не видел. Наутро прибыли сотрудники службы безопасности, всё осмотрели. И вот он, член Политбюро ЦК КПСС, вылезает из машины, поддерживаемый двумя крепышами с непроницаемыми лицами. Познакомился с производством, зашёл в столовую, поинтересовался у работниц качеством питания. Нареканий не было: кормили здесь всегда хорошо. А в то время, добавим, иначе и не могло быть.
Высокого гостя с сопровождающими лицами проводили в дегустационный зал. Предварительно здесь побывала личный врач Василия Васильевича, попробовала продукты, и, немного смутившись, спросила, где в Москве их можно приобрести. Ей сказали, что завод поставляет продукты на 205-ю базу, обслуживающую столовые Кремля и правительства, и что рекламаций оттуда нет.
Потом Самохвалов встречал секретаря ЦК КПСС В.П. Никонова. Несколько раз сюда приезжал Е.К Лигачёв. Один раз - в сопровождении секретарей ЦК компартий союзных республик Б.Н. Ельцин в бытность первым секретарём МГК КПСС тоже прибыл не один, а с директорами московских (!) молочных комбинатов. Почему с восклицательным знаком? Москва была на особом счету, предприятия оснащались самым современным оборудованием. Но, как видно, Самохвалов смог составить столичным комбинатам достойную конкуренцию.
Николай Михайлович думал не только о производстве. Как и на старом заводе, напротив проходной, в берёзовой рощице, устроил зону отдыха, с дорожками, беседками и скамейками. В начале 80-х организовал теплично-парниковое хозяйство, где выращивали цветы и ранние овощи для заводской столовой.
Наступали другие времена. В 1990 году заводу в последний раз вручили переходящее Красное Знамя.
Эпидемии случаются и в экономике. В начале 1992 года она пришла к нам под названием «шоковой терапии». Пришла родная и на молочный завод. А он готовился к строительству цеха детского питания.
Эту идею в 80-е годы предлагал Николаю Михайловичу главврач ПЦРБ Б.И. Григорьев. Городские молочные кухни работали на пределе и уже с трудом обеспечивали малышей детским питанием. Да и ассортимент у них был невелик: кефир и творог. Долго убеждал Самохвалов министерство в необходимости нового цеха. Москве не до этого было, думали, как действовать в быстро меняющемся мире. Всё же дело сдвинулось: выбрали готовый проект, пригласили знакомого и проверенного подрядчика - «Мострансстрой». Но, не успев начаться, строительство намертво встало. Шёл 1992 год.
Самохвалову удалось включить через Верховный Совет свой цех в государственную программу развития детского питания, не раз он обращался в Министерство транспортного строительства, куда входил подрядчик, убеждая завершить строительство. Министерство требовало пересмотреть смету. Тогда это было крайне сложно: смета не могла угнаться за инфляцией. Цены росли быстрее её согласования. В конце концов, министерство уступило, и в том же 1992 году цех детского питания мощностью 5 тонн в смену выдал первую продукцию. В 1992 году - построить новый цех? Такие случаи если и были, то как исключение.
Политика «чикагских мальчиков» поставила сельских производителей на грань выживания. Исчезла вереница машин с молоком, объёмы продукции резко упали. Для такого предприятия, добивавшегося лучших результатов в стране, это был в прямом смысле шок. Ломалось всё: система управления, взаимоотношения с поставщиками.
«Блажен, кто посетил сей мир в его минуты роковые», - писал Ф. Тютчев. Самохвалов ощущал чувства, далёкие от блаженства. Вечерами думал, какие действия предпринимать. И решил расширить ассортимент продукции - выпускать масло. Прежде завод, как и все предприятия области, производил цельномолочную продукцию, а масло делали на периферии. Система эта существовала много лет. Но реформы заставили каждого выживать самостоятельно. И в Подольске взялись за масло. Но Самохвалов не мог предположить, какой головной болью через два года обернётся его реализация. Вот и вернулись мы с вами туда, откуда начали рассказ.
Ситуация складывалась удручающая. Один за другим в области закрывались молочные заводы. Самохвалов бывал на них, хорошо знал руководителей. Каждое сообщение отзывалось болью. В Тульской области работающих предприятий тогда практически не осталось. На завод приезжали шахтёры, чтобы закупить масло по отпускной цене. Зарплату им не выплачивали месяцами. Заводу не хватало молока, и он стал закупать молоко в Тульской и Калужской областях.
В январе 1994 года собрание акционеров завода решило выделить средства на поощрение директоров хозяйств, поставивших в минувшем году наибольшее количество молока. Но что могли сделать те же руководители, если оплата молока заводом не покрывала затрат? А завод не мог повышать закупочные цены, иначе —труба. Вот так аукалась реформа.
Николай Михайлович понимал, что пора уходить, здоровье не то, да и в новых условиях тяжело рулить. Но с домом-то как быть?
Дом... Заложили его для рабочих завода в конце 80-х, сделали фундамент и в 92-м остановили работы. Цех детского питания вытянули, а здесь шансов не было: строительство жилья в Подольске тогда было полностью остановлено.
Пройдут годы, и стройку реанимирует глава городской администрации А.В. Никулин, при активном участии своего зама по строительству П.И. Забродина. Этот дом в 4-м микрорайоне известен как Дом учителя. Помимо педагогов в нём получили квартиры и работники молочного завода, ставшего пищевым комбинатом «Подольский».
...Обычно Самохвалов приходил на завод к обеденному перерыву, чтобы не отвлекать людей от работы. Обязательно заглянет в отдел кадров к А.Н. Храмовой. При нём она возглавляла группу народного контроля. Сам первый секретарь горкома партии Р.Ф. Чиж любил приводить Алевтину Николаевну в пример.
А в бухгалтерии всё ещё вела учёт Т А Шашкова - старожил из старожилов, ещё в «Сапожке» работала. Ценил и уважал своих работников Самохвалов. И они к нему относились с неменьшим уважением. Их ещё можно встретить в городе. Увидите - спросите.
© Автор: Вячеслав Ерохин.
Журнал «Подолье», 2013 г.