🍹 Кубинские коктейли

Куба славится не только своими зажигательными танцами, невероятной музыкой и голубыми лагунами, но и вкуснейшими коктейлями. Расскажем о самых знаменитых.

Мохито (Mojito)

"Мохито" - знаменитый коктейль на основе рома, крепостью 7-9%, с кисло-сладким мятным вкусом и цитрусовым послевкусием. Классический рецепт включает в себя ром, мяту, лайм, тростниковый сахар и содовую. Его происхождение восходит к XVI веку, когда пират сэр Фрэнсис Дрейк смешал ром с жженым сахаром, а позже пират Ричард Дрейк добавил в него лайм и мяту. Современный "Мохито" появился в 1910 году в кубинском баре La Concha и завоевал популярность среди американцев времен сухого закона. Его название, возможно, происходит от слова "Mojadito", в переводе – «слегка влажный» или кубинского соуса мохо, в состав которого входит острый перец, чеснок, паприка и лимонный сок. Всемирную известность он приобрел после выхода в 2002 году фильма про Джеймса Бонда "Умри, но не сейчас".

Куба Либре (Cuba Libre)

"Куба Либре", популярный коктейль с содержанием алкоголя 9-10%, готовится из рома, колы и сока лайма. Его происхождение связано с борьбой Кубы за независимость от Испании в конце 1800-х годов. Название - это боевой клич кубинских повстанцев «¡Por Cuba libre!» («За свободную Кубу!»). Постепенно клич трансформировался в тост, который произносили с ромом, разбавленным патокой сахарного тростника и водой. Современная версия коктейля появилась в начале 1900-х годов, что связано с интервенцией и оккупацией Кубы армией США. Coca-Cola появилась на Кубе в 1890-х годах и стала ключевым ингредиентом коктейля Cuba Libre. Коктейль стал широко употребляться в США во время сухого закона, а всемирную известность приобрел после выхода песни "Rum and Coca-Cola" в 1945 году.

Дайкири (Daiquiri)

Дайкири - это 25-28-градусный алкогольный коктейль с хорошо сбалансированным кисло-сладким освежающим вкусом, приготовленный из белого рома, сока лайма и тростникового сахара. Его происхождение можно отнести к британским морякам XVIII века, которые смешивали ром и лайм для профилактики цинги. Современная версия была создана офицером ВМС США Люциусом Джонсоном в 1909 году после того, как он подсмотрел в судовом журнале старое средство от цинги. По другой версии коктейль изобрёл инженер Дженнингс Кокс во время экспедиции по поиску железной руды в 1898 году рядом с кубинской деревней Дайкири. Существует также утверждение, что автором Дайкири является Константино Рубалькаба Верт, владелец легендарного гаванского ресторана "El Floridita". Коктейль приобрел всемирную известность после того, как американский писатель Эрнест Хемингуэй, живший на Кубе, проявил к нему интерес и даже создал собственную версию без сахара- Hemingway Special.

Интересный факт:

Рецепты коктейлей «Дайкири» и «Куба Либре» были напечатаны на обратной стороне этикетки кубинского белого рома «Гавана Клаб», продававшегося в СССР в 70-80 годах XX века. Однако «советские» варианты этих коктейлей были далеки от классических – «Куба Либре» не содержал колу, а «Дайкири» – рекомендовали делать с лимонным соком.

Этими и другими восхитительными напитками вы сможете насладиться уже 9 мая на нашей вечеринке, если приобретете билеты сейчас!

Купить билеты вы можете по ссылке. Там же можно выбрать нужную категорию и узнать актуальные цены. Позаботиться о билетах лучше заранее, т.к. чем ближе дата мероприятия, тем дороже будут цены и меньше доступных мест для выбора.