Шоколадник НИКОЛЬС И ПЛИНКЕ.
Эгоизм — принцип жизненной ориентации, состоящий в превращении частных интересов в основной мотив деятельности и главный критерий оценки в отношении к обществу и окружающим. Такое определение дает нам Большая Советская Энциклопедия.
В словаре Ожегова эгоист — это себялюбец, отдающий предпочтение своим личным интересам, пренебрегающий к интересам общества и окружающих.
Проявлять эгоизм это не очень хорошо, но не в контексте посуды для питья шоколада!
«Эгоист»— это сервиз на одну персону, от французского слова - Egoist, термин появился в начале XIX века для обозначения чайной, кофейной или шоколадной посуды. Набор «Эгоист» может состоять из одного или двух предметов, например из чашки и блюдца, предназначенных для индивидуального использования.
Подобный шоколадник хранится в коллекции нашего музея.
Серебряный шоколадник «Эгоист» от известной петербургской фирмы «Английский магазин» изготовнен в первой половине XIX века.
«Английские магазины» в Петербурге появились еще в XVIII веке. Благодаря именному указу Екатерины II от 8 апреля 1793 года, запрещавшему импорт французских товаров и тем самым устранявшему потенциальных конкурентов, британские подданные начали отрывать крупные лавки, которые снабжали столичное общество модными предметами роскоши и претендовали на пышное название «подлинно Английских магазинов».
Одна из таких фирм «Гой и Белиз» (Ноу & Beilis) в 1804 году перешла в собственность купцу 1-й гильдии, англичанину Константину (Чарльзу) Никольсу, принявшему русское подданство. Через четыре года Никольс стал почетным гражданином, а в 1829 году у него появился компаньон Вильям (Ульям) Плинке. «Английский магазин» получил имена хозяев и стал называться «Магазином Никольса и Плинке».
Скоро это торговое заведение, располагавшейся на углу Невского проспекта и Большой Морской улицы, стало «своего рода местом для гуляния и праздного препровождения публики», где «в определённое время дня можно встретить всех модников и модниц Санкт-Петербурга». Покупатели дефилировали по анфиладе из двадцати пяти торговых комнат, каждая из которых представляла отдельный магазин, обслуживаемый прикреплённым к нему продавцом-англичанином.
Иван Ильич Пушкарёв, член-корреспондент статистического отделения Министерства внутренних дел, описывая в середине 1830-х годов николаевский Петербург, отметил: «Наилучший и обширнейший из всех здешних магазинов есть Английский, заведённый с 1789 года Плинке и Никольсом. Этот магазин пользуется до сих пор всеобщим доверием публики и справедливо заслуженной славой...»
С 1820-го года они осуществляли поставку для императорского двора разнообразных товаров, в том числе и ювелирных изделий. Не имея своих мастерских, они поручали выполнение заказов известным фирмам и мастерским. В 1840-х годах к владельцам престижного «Английского магазина» присоединился «великобританский подданный» 1-ой гильдии Роман (Роберт) Яковлевич Кохун. Он содержал фабрику фирмы на Лиговской улице с 1842 по 1879 годы, а художественную часть предприятия возглавлял скульптор Роман Бах.
Качество посуды, предметов сервировки, скульптурных композиций из серебра и ювелирных изделий этой фирмы считалось эталонным!
«Английский магазин» в 1830-1870-е годы выполнял многочисленные и ответственные работы для императорской семьи, что придавало торговому предприятию Никольса и Плинке немалую популярность. С 1844 года фирма стала Поставщиком Двора Его Величества, и считалось особенно почётным преподносить подарки, приобретая их именно в «Английском магазине». Фирма получала крупную долю заказов Высочайшего Двора. С сентября 1855 по 1880 год фирма «Никольс и Плинке» являлась регулярным поставщиком Капитула Императорских и Царских орденов.
Сам Император Николай I любил наведываться в магазин, чтобы выбрать подарки к Рождеству для своих домашних. Именно здесь в предновогодние дни 1841 года император увидел Наталью Николаевну Пушкину, избегавшую появляться в обществе, и пожелал, чтобы красавица-вдова снова украсила своим присутствием высший свет. При жизни Александр Сергеевич Пушкин пользовался в «Английском магазине» неограниченным кредитом, и опеке пришлось после смерти великого поэта погасить его долг фирме в две тысячи рублей.
Михаил Юрьевич Лермонтов в драме «Маскарад» упоминает «Английский магазин»:
«...Князь (Нине). Я в магазине нынче видел вас.
Нина. В каком же?
Князь. В английском.
Нина. Давно ль? ...»
О престижности и исключительности «Английского магазина» свидетельствует то, что название торгового заведения Никольса и Плинке современники не заключали в кавычки.
Каждый предмет в нашем Музее хранит свои уникальную историю. Шоколадник «Эгоист» от Никольса и Плинке —исторический артефакт, подчеркивающий эстетику уединения. И правда, кому захочется делиться чашкой ароматного шоколада из столь удивительного шоколадника?
В подготовке статьи использовалась литература:
Клеймовники - Платонова Н.Г., Ульянова Б.Л., Постникова-Лосева М.М.;
Статья «Петербургские ювелиры XIX – начала XX в.
«Династии знаменитых мастеров императорской России», Кузнецова Л. К.; Свободные источники