Сказки А.С. Пушкина

В конце XIX — начале XX века Москва была не только купеческой, но и настоящей кондитерской столицей России. Именно здесь, на стыке традиций и передовых европейских технологий, рождались сладости, которые стали частью культурного кода страны. Имена фабрикантов — Эйнема, Абрикосовых, Сиу — гремели на всю империю, а их продукция, от шоколада до печенья, не только радовала вкус, но и отражала дух эпохи. Неудивительно, что в этом сладком вихре нашлось место и для великого русского поэта Александра Сергеевича Пушкина.

6 июня 1799 года родился великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин, имя которого известно во всех странах. Произведения А.С. Пушкина переведены на все языки мира.

«Что за прелесть эти сказки!» Оказалось, что сказки А.С. Пушкина можно было не только прочитать, но и попробовать их на вкус! А вкус у них разнообразный, уникальный, неповторимый, потому что это шоколад, конфеты, печенье.

Например, в рекламном буклете печенья, пряников и вафель фабрики Товарищества Эйнем, который был выпущен в 1896 году, на пике рассвета Товарищества (в том же году продукция «Эйнем» была награждена золотой медалью на Всероссийской промышленно-художественной выставке). Сотни видов печений, вафель и пряников с диковинными названиями, среди которых есть печенье с лаконичным и гордым названием — «Пушкин». Это был не просто продукт, а настоящий маркетинговый жест, увековечивающий имя национального гения в гастрономической культуре.

А вот «Товарищество Абрикосова сыновей» к 100-летию великого поэта выпустило холщовые мешочки со сладостями. На одной стороне портрет А.С. Пушкина и даты 1799-1899. На другой стороне надпись: "Товарищество А.И. Абрикосова Сыновей въ Москвъ" с изображением двух гербов Российской империи – победы в выставках. Юбилейные мешочки со сладостями вручали гимназистам за отличные успехи в обучении.

Также по инициативе фабриканта всем московским гимназистам раздавали памятные медали с профилем А.С. Пушкина, а ученикам 4 класса давали шоколадные плитки бесплатно.

Таким образом, конфеты, шоколад и печенье стали не просто едой, а своеобразным зеркалом эпохи. Вкладывая деньги в рекламу с изображением картин Шишкина или имени Пушкина, фабриканты создавали новую русскую традицию потребления, где гастрономия тесно переплеталась с искусством и историей, литературой.

Дореволюционная традиция сохранилась и в советское время.

Серия шоколада с изображением сцен из сказок А.С. Пушкина была очень популярна в Советском Союзе. Автор этикета — художник «Красного Октября» Леонид Константинович Челноков. В фондах музея истории шоколада и какао «МИШКА» бережно хранится авторский образец такого этикета. На подложку из картона наклеены два оригинала, выполненные на ватмане: 1. "Сказка о Золотом Петушке". На голубом фоне видим мудреца в синей одежде со звездами, протягивающего царю желто-оранжевого петушка. Над плашкой сделана повернутая на 180* надпись красного цвета "Шоколад"; под плашкой - "Сказки Пушкина"; 2. "Сказка о попе и его работнике Балде". На зеленом фоне плашки изображен Балда в красной рубахе, вытаскивающий из синего мешка серого зайца.

С сюжетами сказок А.С. Пушкина выпускался не только всеми любимый шоколад, но и карамель. На фабрике «Красный Октябрь» выпускалась смесь карамели «Сказки Пушкина» в необычной привлекательной для детей упаковке, созданной художником М.С. Варпехом. Это была картонная коробка, в которой было шесть картонных кубиков с карамелью. Из разрозненных кубиков можно было сложить сюжетную картинку из сказки А.С. Пушкина.

Преемственность изображать сюжеты сказок Пушкина на этикете продолжил Евгений Шалвовович Квавадзе, который с 1995 года работал ведущим художником-дизайнером на кондитерской фабрике ОАО "Красный Октябрь", где им были созданы многочисленные проекты дизайна упаковок кондитерских изделий, многие из которых были удостоены премий и наград. С 2009 года Евгений Шалвович работал в Музее Истории Шоколада и Какао (МИШКА) при Кондитерском Концерне "Бабаевский". Он создал целую серию этикета для 100-граммового шоколада «Сказки Пушкина», а также коробку для карамели.

Имя русского классика А.С. Пушкина золотой нитью вплелось в историю двух старейших крупнейших кондитерских фабрик Москвы, «Товарищества паровой фабрики шоколада, конфет и чайных печений «Эйнем» («Красный Октябрь») и «Товарищества Абрикосова сыновей» (Кондитерский концерн «Бабаевский»).

Как же приятно читать сказки А.С. Пушкина, положив за щеку кусочек
одноименного шоколада или конфету!