Студенту – чай: почему им стоит заменить кофе?
Чай – невероятно полезный напиток, который помогает нам лечиться от болезней в холодное время, освежиться в жару или просто поднять настроение. Почему студенту полезно пить чай, а не кофе, какой сорт выбрать и как его правильно заваривать – узнаете в нашей статье.
Почему студенту стоит пить чай?
У многих университетские годы ассоциируются с кофе. Именно со стаканчиком этого напитка сидит тот самый эстетичный студент, который дописывает конспекты в кафе у вуза…
Но время прервать эту иллюзию: если вы планируете быть здоровым и счастливым, то рекомендуем перейти на чай. Почему?
Чай –
- Продлевает молодость кожи;
- Улучшает зрение;
- Дарит ощущение бодрости (P.S. это все ещë не повод не спать);
- Устраняет неприятный запах изо рта.
- Успокаивает при депрессиях (да-да, сессия случается);
- Налаживает работу сердца и сосудов;
- Предотвращает образование камней в почках;
- Снижает риск инсульта;
В чем чай превосходит кофе?
Ярые сторонники отвара кофейных зёрен умеют убеждать: «Но ведь часть этих плюсов есть и у кофе!» Чтож, у чая есть принципиальные отличия в химическом составе:
- Содержит танины — сложные природные органические соединения, которые нормализуют пищеварение и помогают бороться с расстройствами ЖКТ.
- Содержит теин — своеобразную «чайную» разновидность кофеина. В отличие от последнего, он не вредит сердечно-сосудистой системе, а, напротив, нормализует её работу. Благодаря теину чай бодрит как кофе, но действует намного мягче.
- Содержит теобромин — вещество, которое стимулирует работу почек и печени и помогает выводить из организма вредные вещества. Учитывая то, как студенты питаются, детокссикация – очень полезное свойство.
Это и делает его одним из самых лучших напитков для студента.
Какие сорта чая полезны для здоровья?
Обычно мы отдаем предпочтение черному или зеленому чаю, когда намереваемся купить его в кафе или магзине. Предлагаем обратить внимание и на другие виды этого прекрасного напитка:
Белый чай
Этот вид считается элитным сортом в Китае. Свое название он получил из-за серебристо-белых волосков нераскрывшегося бутона растения, из которого он создается. При этом готовый напиток имеет бледно-желтый оттенок. Крепкий настой приобретает нежно-медовый вкус и аромат.
В его состав входят витамины А, В, С, Е, Р, а также антиоксиданты катехины и аминокислоты. Он успокаивает, пособствует восстановлению зрения, антибактериален и показан при врусных заболеваниях. Белый чай очень полезен при сахарном диабете, поскольку нормализует уровень сахара и холестерина в крови. Заваривать белый чай следует при температуре не выше 80 °C, чтобы сохранить питательные вещества.
Желтый чай
Тут все обстоит просто и интересно: желтый чай укрепляет иммунитет, дает силу и энергию мышцам и хорошо согревает в холод.
Сам сорт является природным антидепрессантом – хорошо успокаивает. Он также устраняет головную боль, лучшает внимание и память, потивостоит криесу и помогает заживлению ожогов и других ран. В его состав входят витамины B1,B2 и C, а также гемоглобин, кофеин, полифенолы и теаин. Заваривают желтый чай при температуре 60-80 °C.
Зеленый чай
Он нормализует давление, отлично насыщает организм кислородом. Зеленый чай пользуется большой популярностью среди приверженцев ЗОЖ и не зря: научно доказано, что отвар листьев ускоряет метаболизм, помогая похудеть. Кроме того, специфичные вещества – полифенолы – в зеленом чае активно борются с раковыми клетками, предотвращая появление болезни!
Интересный момент: зеленый чай освежает в жару и устраняет неприятный запах изо рта, поэтому он очень хорош в летний сезон.
Красный чай
Красный чай поднимает настроение, улучшает концентрацию внимания и помогает справиться с расстройствами сна. Поэтому если вам не удается уснуть после тяжелого и напряженного дня – попейте красный чай. В отличие от других сортов, в красном чае практически нет кофеина. При этом напиток гораздо эффективнее борется с процессами старения, чем зеленый чай, а также успокаивает нервную систему и уменьшает зуд при аллергических реакциях.
Напиток обладает гипоаллергенными, антибактериальными и спазмолитическими свойствами.
Черный чай
Он нормализует работу сердца, повышает жизненный тонус, поддерживает бодрость организма при долгой умственной работе.
В черном чае содержатся витамины группы К и В, а также А, С, РР, Р. Последний очень благотворно влияет на работу сердца и сосудов. При этом продукт ценен наличием белка, кальция, фосфора, магния, фтора, калия, натрия и других микроэлементов. Высокая концентрация алкалоидов оказывает тонизирующее воздействие, похожее на эффект от кофе.
В общем и целом, чай – очень и полезный напиток, свойства кторого научно доказаны проверены временем. При правильном приготовлении настой одного из сортов может помочь успокоиться в период сессии или поднять настроение в жаркую погоду.
Автор: Матвеева Анастасия (ЮУрГУ)