Ланчбоксы для студентов: сытно и удобно
Ланчбокс преподносится как удобный способ правильно питаться в условиях нехватки времени на учебе. Действительно ли он настолько полезен? Студентка направления «Журналистика» Евгения Лазарева решила разобраться, так ли это.
Зачем нужен ланчбокс?
Качественное полноценное питание – залог крепкого здоровья и высокой продуктивности в течении всего дня. Однако в загруженные учебные и трудовые будни не всегда есть возможность нормально пообедать. Люди все чаще отдают предпочтение сетям быстрого питания и общественным столовым, что негативно сказывается на самочувствии и мешает плодотворно работать. Как хорошо, что всегда можно найти альтернативу – ланчбокс. Содержание контейнера может не только насытить человека, но и совмещать в себе вкус и полезность разнообразной пищи.
Результаты опроса показали, что часто люд пользуются ланчбоксами на постоянной основе: 26 из 38 опрошенных отметили, что «ссобойки» являются для них обязательными.
Рассмотрим плюсы и минусы этой маленькой коробочки с едой:
Плюсы:
- Идеальный перекус для студента – готовишь еду дома, а на перерыве между парами просто достаешь коробочку и, никуда не торопясь, наслаждаешься обедом.
- Готовя еду дома, ты наверняка знаешь ее состав и можешь подобрать те продукты, которые любишь больше всего.
- Приготовить кашу или горячее с гарниром самому обычно выходит дешевле, чем покупать то же самое в столовой или фастфуде.
Минусы:
- Обязательный уход за контейнером: каждый раз после использования коробочку нужно помыть, иначе через пару дней в ней может образоваться новая жизнь в виде плесени.
- Необходимы определенные кулинарные навыки: даже простые блюда требуют как минимум базовых знаний и умений.
- Приготовление еды отнимает свободное время и силы, которые можно было бы потратить на что-то другое.
Если ты энергичный и готов потратить время на поддержание своего здоровья, то ланчбокс имеет сплошные плюсы!
Самые популярные рецепты для ланчбоксов
И вот ты подумал о том, что неплохо бы приобрести ланчбокс, но что в него класть? На такой случай мы приготовили парочку простых и популярных рецептов, чтобы никто точно не остался голодным!
БЕЛКОВЫЙ ЛАНЧБОКС подходит как завтрак, если подкрепиться дома никак не успеваешь. Для него тебе понадобятся:
- отварные яйца;
- отварная куриная грудка;
- салатный микс;
- любимый сыр;
- зеленое яблоко
Выложи нарезанную куриную грудку на салатные листья, заправь оливковым маслом и любимыми специями. В остальные отсеки ланчбокса разложи очищенные от скорлупы яйца, кусочки сыра и дольки яблок на десерт.
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ЛАНЧБОКС для тех, кто не ест мясо или просто предпочитает зелень. Тебе понадобится:
· огурцы.
· помидоры.
· морковь.
· салатный микс.
· хлебцы.
· сыр.
· виноград.
Выложи сыр и помидоры на салатный микс, заправь оливковым маслом, соком лимона и специями по вкусу. Остальные отсеки заполни очищенными и нарезанными огурцами и морковкой, хлебцами и виноградом. Кстати, виноград можно заменить на любой сезонный фрукт: грушу, персик или яблоко. Такой ланч-бокс идеально подходит для жарких дней.
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ, ЯЙЦА И АВОКАДО - легкий и полезный зеленый перекус для тех, кто хочет добавить «весны» в своей рацион.
Тебе понадобятся:
· яйцо
· брокколи
· авокадо
· сыр фета
Сначала отвари яйца (8-10 минут в кипятке). Порежь авокадо кубиками. В кипящей воде в течение двух минут свари брокколи. Промой яйца и брокколи под холодной водой. Далее очисть и нарежь яйца. Смешай все ингредиенты и, вуаля, твой легкий салат готов!
КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ - завтрак для тех, кто хочет начать день сытно.
Тебе понадобятся:
· твердый сыр
· ветчина
· яйца
· растительное масло для жарки
· петрушка
Натри сыр и ветчину на мелкой терке. Разбей яйца в отдельную миску и хорошо взбей белки с желтками (их нужно хорошо перемешать друг с другом). Смажь разогретую сковородку маслом и вылей на нее столько яичной массы, чтобы в итоге у тебя получился тонкий блинчик. Подержи блинчик на сковородке примерно 2 минуты. Когда блинчик «схватится», переверни его и положи сверху немного ветчины и сыра. Теперь осталось только сложить конвертик! Для этого нужно сложить два противоположных свободных края к центру и прижать сверху лопаткой около 30 секунд. Сделай то же самое с двумя оставшимися краями. Переверни конвертик и так же прижми его лопаткой к сковородке. Выложи конвертики на тарелку и посыпь сверху мелко нарезанной петрушкой.
Мы привели самые популярные вариации наполнения ланчбоксов, однако их разнообразие переваливает за число больше тысячи. Не бойтесь экспериментировать! Готовка – творческий процесс, и чем изобретательнее вы к нему подходите, тем лучше будет результат.
Автор: Евгения Лазарева