День пивной кружки в "Крафт Корс" и гастроужин в "Ян Примус".
В конце этой недели, посетил сразу 4 пивных бара, так что разделю рассказ про все это на несколько постов.
Начну с "Дня пивной кружки", это праздник был учрежден в прошлом году по инициативе "Партии любителей пива" и уже получил некоторую известность. Сама ПЛП отмечала его в барах "Крафт Корс" и "Будка" - в первом так сказать "кулуарно", а во втором - с песнями и плясками. Я побывал только в первом. В обоих случаях, если посетитель приносил собственную пивную кружку - то ему наливали в нее бесплатно.
Бар "Крафт Корс", расположенный рядом со станцией метро "ВДНХ" (Звездный бульвар, 8к1) вырос из франшизы "13 Rules" и сейчас в Москве работает целая сеть таких баров из трех заведений. Интерьер вполне классический для крафтовых баров, небольшой зал с барной стойкой, большим столом посередине и маленькими вдоль стены и окон. Стены увешены различной атрибутикой и не только пивной, но и футбольный, бар явно рассчитан и на болельщиков. В наличии 27 кранов (наливают через "Пегас" в бутылки, потом переливают в кружки, можно взять и с собой, литр - выйдет на 50 р. дешевле). Также есть два холодильника с импортным и крафтовым пивом. Есть кухня и не сложные закуски. Цены вполне себе приемлемые, большинство разливных сортов - 350 р. за поллитровую кружку. Испил несколько сортов от пивоварни "Hard Rock" - чистый и ровный "Helles", не плохо охмеленный "Pils" и "IPA" с вкусом и ароматом тропических фруктов и цитрусовых. Еще одно ИПА испил от "White stone" - "Кубок мира" - здесь преобладали цитрусовые и взял один стаут - "Бэрримор" от "Plan B" - довольно плотненький, с вкусом темных и карамельных солодов, а также шоколада, немного кофейным, без особых жженых тонов.
Пропущу пока празднование юбилея бара "Имею право" и дегустацию на встрече "Клуба Коллекционеров Пивной Атрибутики" в "Шварцкайзере" и перейду к гастроужину в ресторане "Ян Примус" (у станции метро "Белорусская", улица Грузинский Вал, 11с3). В этом "Ян Примусе" бывал много раз, так что расписывать его не буду, хотя дизайн в ресторане - по своему выдающийся, перейду сразу к гастроужину, его проводил Евгений Смирнов, который представлял пиво "Волковской пивоварни", от самого "Ян Примуса" выступал Альберт Нет. В этот раз блюда были (в основном) подобраны на противоположности к пиву, так под пиво "Смородина" подавали свиные ребрышки (правда в глейзе из черной смородины), а к стауту "Билет на Луну" - макрель горячего копчения, хмелевому "White IPA" (но в общем не сильно горькому) - торт Лимончелло. Хотя были и традиционные сочетания - к "Хеллесу" - сахалинская корюшка фри, к "Томатному гозе" - брускетта с томленой говяжьей щекой, а к блонду "Примус Pale Ale" - паштет из куриной печени. Блюда были очень вкусные, в общем и с пивом не плохо сочетались, хотя собственно более подробный рассказ про питые сорта оставлю для выпуска "Ящик пива" (к тому же там их можно будет иллюстрировать этикетками) а здесь еще отмечу, что фирменное пиво ресторана проекта "Primus clan" - основаны на сортах как "Волковской пивоварни", а варятся в основном на кузнецком "Визите" (да и собственно пиво от "Волковской пивоварни" были там же сварены по контракту, в дегустации были не массовые сорта, которые варят на МПК). В заключении гастроужина прошла викторина с призом в 100 литров пива, но меня попросили в ней не участвовать ;-)
