Неделя Индии в ПИМУ. День 3-ий.

Сегодня продолжаем знакомить Вас с красотой и разнообразием индийской кухни))

Лепешки «Пури» являются разновидностью индийского хлеба, который при жарке раздувается, как шарик))) Попробуйте приготовить и удивить всех этим необычным блюдом юго-восточной кухни!))
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для хлеба: мука 300 г, растительное масло 2 ст.л., соль 0,5 ч.л., вода125 мл
Пошаговый рецепт:
1 шаг
Просеиваем муку, затем добавляем в нее растительное масло. Перемешиваем и постепенно вливаем воду, пока не замесим тесто.
2 шаг
Вымешиваем тесто около 5 минут и оставляем под полотенцем. Затем отщипываем кусочек и раскатываем скалкой.
3 шаг :
Теперь жарим. В растительное масло опускаем лепешку, переворачиваем и жарим с обратной стороны. Приятного аппетита.