«Здоровье – это жизнь»

Текст: Мария Мухлынина

Именно так считает Юлия Показаньева, фитнес-тренер, нутрициолог, психолог и мама четверых детей. Юлия уже 12 лет помогает людям приходить к здоровому образу жизни, менять свое отношение к питанию и спорту. В этом интервью она поделилась мыслями о тренировках и еде, рассказала о собственном пути к здоровому образу жизни и о том, как не потерять мотивацию во время достижения цели.

— Что для вас значит здоровье?

— Для меня быть здоровым — это образ жизни. В какой-то момент я поняла, что диеты, желание просто красиво выглядеть —это не про здоровье. Здоровье — гораздо глубже, оно должно стать жизненным укладом, все остальное носит временный эффект. Для меня важен здоровый образ жизни, ведь он дает энергию для реализации моих проектов, хорошее настроение и ресурсы для общения с семьей и ведения бизнеса. Для меня здоровье —это норма, при этом многие живут, и для них норма, когда болит голова или с самого утра чувствуется усталость.

— Вы всегда вели здоровый образ жизни?

— Раньше я вела очень нездоровый образ жизни. Я родилась в самом криминальном районе Екатеринбурга —на Эльмаше, это были 90-е: наркотики, курение, алкоголь. Считалось, если ты не куришь, значит ты какой-то не такой человек. Я не употребляла наркотики, но целый год гуляла с наркоманами. Я очень долго курила, бросить смогла только в 2008 году.

— Как вы осознали, что нужно изменить свой образ жизни?

— В то время я плохо себя чувствовала и сильно потолстела. Каждый раз, когда я употребляла алкоголь, думала, что нужно бросить. История о том, что с завтрашнего дня я начну новую жизнь, длилась очень долго. Потом я познакомилась со своим будущим мужем, а он вдруг бросил курить, аргументировав это тем, что тратит на сигареты много денег. Для меня это было очень удивительно, мне все не верилось, что вот так можно завязать, и я даже специально провоцировала его на курение, но он не сдавался. Глядя на мужа, мне стало интересно, как он держится.

До этого у меня тоже были попытки бросить, но ничего не получалось. И вот, мне попалась книга «Легкий способ бросить курить» Аллена Карра. Я читала ее полгода, и это помогло мне поставить жирную точку в вопросе курения. Если до этого я бросала, думая, на сколько меня хватит, то после прочтения было понятно, что все. Книга хорошо снимает все иллюзии.

— Сейчас очень много людей начинают вести здоровый образ жизни, это мода или все же осознанность?

— Из моей практики работы, это даже не мода, а просто стремление красиво выглядеть. То есть, в основном люди, начиная вести здоровый образ жизни, не задумываются о здоровье, а желают похудеть. Именно желая снизить вес, они начинают следить за правильным питанием. Иногда это стремление очень сильно уходит в фанатизм. Изучив какую-то информацию о правильном питании, многие начинают вообще все запрещать себе, еда становится для них культом.

— Вы психолог, нутрициолог и фитнес-тренер, какое из этих направлений вы считаете самым важным в поддержании здоровья?

— Я считаю, что есть три пути к здоровью, и у каждого он свой. Кто-то заходит через тело, то есть человек приходит на фитнес, понимает этот кайф работы с телом, когда учится расслабляться, правильно дышать, когда мышцы приходят в тонус. Работая с телом, он рано или поздно начинает задумываться, как ему грамотно питаться. Так человек начинает приходить к осознанности, понимает, для чего вообще это нужно.

Есть второй путь —через питание, через него человек все равно приходит к осознанию, что надо работать с телом и головой. Ну и третий путь —это через психолога.

Я зашла через тело, потом пошла в питание и потом уже в психологию. Я считаю, что вот эти три базовых направления должны быть в комплексе, именно тогда будет классный результат — осознанный здоровый образ жизни.

— А как именно психология влияет на здоровье?

— У человека должно быть не только физическое, но и эмоциональное здоровье. Если он постоянно находится в стрессе, пачки витаминов ничего не изменят. Работая с людьми, я поняла, что в основном причина лишнего веса — это психологическая зависимость от еды. Человек, даже не осознавая, заменяет многие свои потребности, например, в общении или в безопасности едой. И психология как раз помогает поменять свои привычки, дает человеку осознанность, а без нее можно достичь только временного эффекта.

— Вы уже затрагивали тему похудения, как правильно сбрасывать вес, чтобы не навредить здоровью?

— Самое главное — это мера. Похудение идет постепенно, а многие копят килограммы годами и хотят убрать их за месяц. Конечно, это можно сделать, но это очень большой стресс для организма, это уже точно не про здоровье. Последствия после экстремального похудения будут еще долго догонять человека, могут возникнуть проблемы с гормональным фоном, с работой внутренних органов, в том числе с печенью.

— Можно ли без работы над питанием, только с помощью тренировок достичь результата?

— Есть такая теория, что можно тренироваться и есть все, что хочешь, но она работает где-то до 30 лет. До 30 лет организм еще молодой, здоровый, а после идут уже другие процессы и то, что работало раньше, не работает. Хотя у некоторых и в 18 не работает. Я смотрю, что сейчас есть серьезные проблемы с ожирением у подростков и даже у детей. Я считаю, что все должно быть 50 на 50, это как два весла: одно —питание, другое — физическая активность, и только тогда можно приплыть к своему здоровью.

— С какими мифами вы сталкивались при работе?

— Самый распространенный миф — это диеты. Многие думают, что нужно сесть на какую-то диету. Но на самом деле, диеты — очень большое зло. Они изначально разрабатываются для людей с болезнями, которым нужно соблюдать определенные правила. Для здоровых людей диета не нужна, а необходимо только правильно составлять свой рацион. Для этого специально существует «правило тарелки», по нему половину рациона занимают овощи и зелень, 25% отдают сложным углеводам (каши, бобовые), 25% остается белковым продуктам.

— Существуют ли продукты, которые однозначно плохо сказываются на здоровье? Что вы никогда не употребляете в пищу?

— Очень сложно сказать «никогда», я вообще против этого слова, потому что любое ограничение формирует психологическую зависимость, в этом как раз и заключается зло диет. Человек себя ограничивает, пытается продержаться на диете три недели, а после начинает есть все, что себе запрещал, и набирает еще больше килограммов. Чем больше мы себе запрещаем, тем больше нам хочется.

Я с 2013 года вообще не употребляю алкоголь, это мое жесткое решение. Но мы живем в бешенном темпе, и иногда просто нет полезной еды под рукой, в таком случае, я считаю, стоит поесть хоть что-то, чем не поесть ничего. Мой топ вредных продуктов, которые я стараюсь максимально исключить из своего рациона, —это белая мука, очищенная от зерновой оболочки и зародыша, поэтому не имеющая полезных веществ, маргарин, содержащий опасные трансжиры, и белый рис. Белый рис, также как и белая мука, пустой продукт, в нем нет клетчатки, все витамины, микро и макроэлементы удаляются вместе с оболочкой.

— А как вы относитесь к сахару?

— Сахар тоже входит в мой антитоп, но я уже знаю сколько мне нужно съесть его в день, чтобы не навредить здоровью. Конечно, бывает, что я позволяю себе съесть что-то сладенькое, мы же все живые люди (смеется). Сахар приносит вред организму, способствует развитию тяжелых болезней, например, диабета, если употреблять его чрезмерно, если не знать, где содержатся скрытые сахара.

— Как найти время, силы и мотивацию, чтобы заниматься тренировками и следить за своим здоровьем?

— Здесь нужно четко понимать, для чего ты это делаешь, потому что краткосрочные цели не работают. Нужно ставить себе долгосрочную цель и видеть ее. Я, например, прошу девушек, с которыми занимаюсь, ставить на заставку в телефоне фото себя в идеальном весе, чтобы они постоянно помнили о том, чего хотят добиться, и понимали, что это реально, ведь они когда-то уже были такими. Очень важно умение планировать и расставлять приоритеты. С мотивацией очень сильно помогают марафоны, командная энергия заряжает и поддерживает. Однозначно нужно искать единомышленников, одному человеку очень тяжело что-то поменять в своей жизни. Поэтому, здесь три кита: долгосрочное планирование, тайм-менеджмент и расстановка приоритетов, а также команда единомышленников.

Не нужно ждать быстрых результатов, нужно просто настраиваться, что ты меняешь свой образ жизни постепенно. Организму нужно три месяца, только чтобы адаптироваться к тренировкам, и только потом человек начнет кайфовать от этого. А люди дают себе неделю или две, а потом расстраиваются и бросают тренировки.

— У вас четыре ребенка, как вы приучаете их к здоровому образу жизни?

— Здесь работает только собственный пример. Еще важно сильно не ограничивать. Я практически не покупаю своим детям конфеты, маргариновую выпечку, а стараюсь сама что-то испечь или ищу полезные сладости. Конечно, я знаю, что они все пробуют в той же школе, глядя на одноклассников, но они мне все рассказывают и говорят, что раз в неделю-то можно, а я отвечаю, что лучше раз в две недели (смеется). Когда ешь здоровую пищу, ты сразу же это чувствуешь. А если ты съел что-то вредное, то появляется тяжесть в животе, и ты понимаешь, что что-то не то.

— Есть ли у вас в семье традиции, связанные с поддержанием здорового образа жизни?

— Мы просто все ходим на тренировки (смеется). Двое детей занимаются акробатикой, старший —футболист, муж тоже любит ходить на футбол, а я фитнес-тренер. Они постоянно спрашивают меня: «А можно ли мне это съесть?» (смеется), хотя я их никогда не ограничивала. Вообще все наши мероприятия так или иначе связаны со здоровым образом жизни, наш выбор изначально в пользу здоровья.