Сохраняем пользу
Испорченные продукты — испорченное настроение. Только не в нашу смену! Сейчас расскажем, что делать, чтобы содержимое холодильника оставалось свежим как можно дольше.
✅ Составьте меню на неделю
Не поддавайтесь соблазну забить холодильник продуктами. Зная свой рацион наперёд, вы не потратите деньги впустую и сможете сохранить все продукты свежими.
✅ Всему своё место
Размещайте продукты правильно: у каждого из отсеков своя температура.
- Дверцы холодильника подойдут для соусов, яиц, консервов и других продуктов, которые менее подвержены воздействию тепла.
- Храните овощи и фрукты в нижних ящиках холодильника. Влажность здесь выше, а значит, они дольше останутся свежими и вкусными.
- Чем ниже полка холодильника, тем ниже температура. Поэтому на верхние полки целесообразно класть йогурты и молочную продукцию, а на нижние — мясо и рыбу, которые вы собираетесь приготовить сегодня.
Держите продукты на небольшом расстоянии друг от друга, это позволит хранить их дольше благодаря циркуляции воздуха.
✅ А что насчёт морозилки?
Принцип тот же, что и в предыдущем пункте. Чем ниже, тем холоднее. Замораживайте всё, что не планируете съесть быстро, — грибы и ягоды с дачи, домашние пельмешки и полуфабрикаты.
✅ Чистота — залог свежести!
Важно регулярно устраивать своему холодильнику «банные процедуры», чтобы продукты хранились дольше и всегда были свежими. Раз в 1-2 месяца необходимо опустошать его и мыть полочки средством для посуды.
И напоследок. Важное напоминание — не ставьте в холодильник горячее, это его портит! Дайте еде остыть.
Храните продукты правильно. Приятного аппетита! 😉