Сбор бахчевых в Волгоградской области

В 2021 году в Волгоградской области собрали 243 тысячи т бахчевых культур, в том числе арбузов, тыкв и дынь. Это 40% общероссийского урожая.

Производство бахчевых в регионе постоянно развивается. В 2017 году бахчеводам Камышинского района Волгоградской области предложили проект по выращиванию голосемянной штирийской тыквы сорта «гройсдорфер». Район подходит для этого сорта климатическими условиями и свойствами почвы: тыква любит солнце, продолжительный теплый период и минимальную влагу.

В 2018 году трое фермеров засеяли экспериментальные участки. Урожай, выращенный в Воднобуерачном сельском поселении, соответствовал ожиданиям. С гектара удалось собрать 1,5 т тыкв.

В 2019 году тыквой засеяли уже более 1,5 тысячи га. Также построили завод по переработке тыквы, промывке, сушке, фасовке и хранению семян перед дальнейшей транспортировкой. Мощность завода оценивается более чем 500 тысяч т в год.

Семечка этой культуры обладает рядом полезных свойств, широко применяемых в медицинской и пищевой промышленности. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, омега-3 и омега-6 жирных кислот она помогает предотвратить рак, инсульт и атеросклероз.

В 2020 году посев тыквы осуществлялся на территории Камышинского района, площадь посевов занимала 1511 га. В 2021 году штирийская тыква произрастала на территориях Камышинского, Быковского, Котовского и Палласовского районов, посевная площадь занимала 2700 га. В 2022 году уборка урожая планируется в ноябре — аграрии ожидают богатый урожай.