Svensk onsdag 02.11

В это воскресенье, 6 ноября, в Швеции вспоминают короля Густава II Адольфа, который в именно этот день погиб во время Тридцатилетней войны в битве при Лютцене в 1632 году. Не зря современники называли его среди прочего «Золотым королём» и «Северным львом» - он заслужил всеобщее почтение благодаря множеству успешных реформ как на внешнеполитической сцене, так и внутри государства.

Благодаря ему активно основывались города, строились школы и флот, устанавливались новые торговые связи, восстанавливались университеты, а также укреплялось положение Швеции на Балтийском море. Как выглядела Шведская империя в ходе завоевания новых территорий в период правления Густава II Адольфа, можно увидеть на карте ниже.

На днях в аккурат к 390-летию со дня его смерти в Швеции были обнаружены останки военного корабля «Эпплет» («Яблоко»), построенный по приказу Густава II Адольфа, как и его знаменитый брат – корабль «Васа», который сейчас можно увидеть в популярном музее в Стокгольме. В отличие от «Васы», корабль «Эпплет» был сконструирован с учётом всех ошибок, которые допустили при строительстве первого корабля, поэтому он успешно служил с 1629 по 1658 годы, пока не был специально затоплен рядом со Стокгольмом.

Даже в день памяти Густава II Адольфа не удалось обойтись без гастрономической темы – 6 ноября в Швеции выпекают пирожное из бисквита и лимонного крема с профилем короля из шоколада или марципана.

Изначально эта традиция зародилась в основанном Густавом Адольфом Гётеборге – кто бывал там, наверняка вспомнит большой памятник на площади, также названной в его честь. Кстати, некоторые кофейни в шведоязычных регионах Финляндии тоже выпекают это пирожное, так как 6 ноября там отмечается День Швеции.

Хотели бы вы попробовать «Северного льва» на вкус или посмотреть на его величественный памятник в центре Гётеборга?