Как заваривать китайский чай: температура воды, проливы и время для каждого сорта

Когда мы только начинали знакомиться с китайским чаем, постоянно возникали вопросы.

🌿 Какая температура воды нужна?🌿
Сколько граммов чая брать?🌿
Нужно ли сливать первый пролив?🌿 С
колько секунд заваривать?🌿 По
дходит ли этот чай для холодного заваривания?

Со временем таких заметок становилось все больше, и мы решили собрать их в одном месте.

Мы подготовили страницу на сайте «Как заваривать китайский чай», где для каждого сорта есть отдельная карточка.

Что вы найдете внутри:

🍵 рекомендации по завариванию в чайнике, гайвани и типоде;🍵
температуру воды, количество чая и время заваривания;🍵
сколько проливов выдерживает каждый сорт;🍵 с
оветы по холодному завариванию, если оно подходит именно этому чаю;🍵 ид
еи для чайных экспериментов: с чем сочетать чай, что попробовать и наши любимые способы заваривания;🍵 фот
ографии настоя, чтобы сразу увидеть, какого цвета должен получиться чай.

Страница будет постоянно пополняться новыми сортами, поэтому можете сохранить ее в закладки и возвращаться, когда захотите попробовать что-то новое.

🔗 Ссылка на страницу: https://shantc.ru/taste

Мы хотим, чтобы китайский чай был понятным и доступным каждому. Поэтому постепенно готовим карточки для всего ассортимента. Если не нашли нужный сорт — напишите нам. Мы с удовольствием подскажем, как его лучше заварить, а затем добавим его в этот раздел.