Рассел Джонс. Как работают наши чувства, или Почему кофе вкуснее из красной чашки (2022)

Мы мультисенсорные существа, каким бы ни было это «мульти»; и чем глубже мы это осознаем и настраиваемся на все имеющиеся у нас чувства, тем лучше понимаем самих себя и окружающий мир – и тем лучше становится наша жизнь.

1. Рассел Джонс уже около двадцати лет консультирует бизнес, как использовать цвета, освещение, звуки, запахи, чтобы сделать продукцию более привлекательной. В числе его клиентов – крупнейшие мировые бренды, такие как Heineken, Samsung, Aston Martin.
2. Автор подробно рассказывает, какую роль каждое из чувств играет в мультисенсорном восприятии мира. Вы узнаете, почему наши чувства имеют над нами такую власть – и как обернуть эту власть себе на пользу.
3. С этой книгой вы сможете сделать окружающее пространство более благоприятным и гармоничным и заставите работать на себя.
4. Вам интересно, почему кофе в тяжелой кружке кажется ароматнее, а в красной – слаще, и почему громкие звуки снижают производительность, творческие способности и социальную ответственность.
5. Вы хотите узнать, в какое время лучше тренироваться, в какое – решать рабочие задачи, требующие максимальной сосредоточенности, а в какое – проводить мозговой штурм.

• Эффект ореола: то, что радует один орган чувств, приятно и всем остальным.
• Каждая секунда нашей жизни мультисенсорна, хотя большинство из нас этого не замечают. Я глубоко убежден, что осознание этого факта значительно обогатит наше мировосприятие. Наука о чувствах объясняет, как нам повысить качество тренировок и сна, работы, питания и секса, но применить эту науку к жизни — особое искусство: оно предполагает умение сочетать звуки, запахи, цвета и текстуры, чтобы вызвать определенные эмоции.
• Мы склонны считать себя мыслящими существами, принимающими осознанные, рациональные решения, но это не так. На самом деле все наоборот: мы принимаем эмоциональные решения, а затем придумываем им разумные объяснения. А на эмоции можно повлиять с помощью чувственных впечатлений.
• По мере того как мы накапливаем воспоминания, мы выстраиваем связи между ощущениями и эмоциями. Например, запах солнцезащитного крема повышает настроение — ведь мы им пользуемся, когда счастливы. А зеленый цвет ассоциируется с природой и здоровьем. Запахи, цвета и звуки становятся триггерами для ассоциирующихся с ними чувств и идей. Причем сперва нас охватывает эмоция, и только потом мы понимаем, чтó ее вызвало или с каким воспоминанием она связана. Помните, что происходит, когда вы слышите мелодию из вашего детства? К вам мгновенно возвращается ощущение тех лет, и лишь потом вы пытаетесь вспомнить название песни. Разбуженная эмоция влияет на ту часть мозга, которая принимает решения, а через нее — на наши поступки.
• Важно помнить, что подобные связи есть у каждого из нас. И, как мы вскоре убедимся, если их задействовать в едином синестетическом восприятии, чувства способны подпитывать и усиливать друг друга — это называется супераддитивным эффектом.

• **Синестези́я (от др.-греч. συναίσθηση < σύν «вместе» + αἴσθησις «ощущение») или синдром Шерешевского — нейрологический феномен, при котором раздражение в одной сенсорной или когнитивной системе ведёт к автоматическому, непроизвольному отклику в другой сенсорной системе. Человек, который переживает подобный опыт, — синесте́т. Другое определение синестезии — явление восприятия, при котором раздражение одного органа чувств (вследствие иррадиации возбуждения с нервных структур одной сенсорной системы на другую) наряду со специфическими для него ощущениями вызывает и ощущения, соответствующие другому органу чувств. Следует учитывать, что синестезия не является психическим расстройством.
• Существует и другой уровень нашего восприятия мира: подсознательное соединение разных ощущений, называемое синестезией. Сам термин отражает тот факт, что наша подкорка связывает различные сенсорные свойства предмета воедино.
• Хроместезия — разновидность синестезии, при которой объединяются музыка и цвет.

КАК ПОМОЧЬ СЕБЕ ВЫБРАТЬ ЗДОРОВУЮ ЕДУ:

• Освещение: яркое, по возможности естественное.
• Аромат: свежий и бодрящий, травяной или цитрусовый.
• Музыка: негромкая, но энергичная, стимулирующая ментальную активность.

КАК УСИЛИТЬ ОЩУЩЕНИЕ СЛАДОСТИ И ПОБАЛОВАТЬ СЕБЯ:

• Цвет: красный (яркий, насыщенный, а не бледные и водянистые пастельные тона).
• Форма: округлая.
• Текстура: гладкая, пупырчатая или волнистая.
• Вес: тяжелый

СЕНСОРНЫЙ РЕЦЕПТ ПОДГОТОВКИ К ТРЕНИРОВКЕ:

• Цвет: наденьте красное, если вам предстоят состязания или вы хотите почувствовать себя более уверенным и сильным. Яркие цвета придают энергии.
• Узор: выбирайте одежду с угловатым узором, и вы почувствуете себя более активным и энергичным.
• Звук: подумайте о том, как звучит ваша спортивная одежда и как это может вам помочь.
• Осязание: ваше снаряжение, включая бутылку для воды, должно быть массивным и иметь острые грани.

СЕНСОРНЫЙ РЕЦЕПТ ЭФФЕКТИВНОЙ ТРЕНИРОВКИ:

• Музыка: по возможности выбирайте ее сами, она отвлечет ваше внимание и поднимет настроение. Быстрая, но непременно громкая музыка поможет двигаться быстрее. Если вы любите медленные мелодии, лучше уменьшить громкость. Выбирайте музыку с мощными басами и звонкими, чистыми высокими нотами.
• Запах: перед началом тренировки распылите немного мятного аромата на полотенце или на кожу.
• Визуальные стимулы: смотрите на природу или ее изображение. Можете даже поместить перед собой на беговой дорожке планшет и включить видеоролик, имитирующий пробежку на лоне природы.
• Свет: лучше всего тренироваться при естественном освещении; если это невозможно, наиболее благоприятное физиологическое и психологическое воздействие окажет белый свет с цветовой температурой 5000 К.
• Люди: старайтесь тренироваться вместе с людьми, чья физическая подготовка лучше вашей. Найдите партнера, который будет вас мотивировать, или запишитесь на групповые занятия с людьми, которые выглядят подготовленными.
• Прикосновения: приветственные удары ладонями или кулаками повышают уверенность в себе.
• Прочее: по возможности тренируйтесь на свежем воздухе – сочетание природы, физических упражнений и естественного освещения очень полезно.

СЕНСОРНЫЙ РЕЦЕПТ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОСЛЕ ТРЕНИРОВКИ:

• Музыка: переключитесь на медленную музыку (с ритмом около 70 ударов в минуту), чтобы снизить уровень кортизола, но только когда перейдете к этапу расслабления после тренировки.
• Свет: восстанавливайтесь после нагрузок при неярком теплом освещении с цветовой температурой 3000 К, что эквивалентно лампе накаливания мощностью 60 ватт.
• Запах: когда принимаете душ, используйте аромат эвкалипта, чтобы раскрыть дыхательные пути и расслабить мышцы.

СЕНСОРНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ, СОБРАННОСТИ И ВНИМАНИЯ К ДЕТАЛЯМ:

• Цвет: ярко-красный. Выбирайте комнату с красными стенами или хотя бы кладите перед собой ярко-красный блокнот.
• Освещение: яркое, голубовато-белое. Естественный свет.
• Запах и вкус: корица. Распылите в воздухе аромат корицы или поставьте на стол ароматизатор. Можно также выпить чай с корицей, пожевать жвачку с коричным вкусом или съесть булочку с корицей.
• Музыка и звук: быстрая и энергичная музыка, которая вам нравится, предпочтительно без слов. Другой вариант – постоянный фоновый шум.
• Мебель: массивный стол и жесткий стул с прямой спинкой.
• Прочее: предметы, связанные с производительностью, такие как калькулятор и рулетка. Используйте шариковую ручку. Наденьте медицинский халат или что-то другое, ассоциирующееся с организованным мышлением, например наручные часы или очки.

• Циркадным ритмом называется двадцатичетырехчасовой цикл биологических процессов, характерный практически для всех живых существ, от микробов и грибов до человека. Это предсказуемый паттерн таких функций, как выработка гормонов, регенерация клеток и активность мозговых волн, — что влияет на сон, настроение и работоспособность. Внутренние часы управляются маленьким участком гипоталамуса, так называемым супрахиазматическим ядром, и ежедневно корректируются в соответствии с ритмом вращения Земли. Кроме астрономического фактора, на циркадный ритм влияют и некоторые локальные факторы окружающей среды, называемые цайтгеберами (от немецкого Zeitgeber — «устройство, задающее время», термин принадлежит Юргену Ашоффу, германскому физиологу и основоположнику хронобиологии). Цайтгебером может быть освещение, температура или даже изменение эмоционального состояния в течение дня. С точки зрения мультисенсорного восприятия окружающая обстановка играет чрезвычайно важную роль в поддержании циркадного ритма, подстраивая биологические часы под повседневные дела таким образом, чтобы по завершении дня вы хорошо спали ночью и просыпались отдохнувшим и бодрым.
• Любой смысл, который вы вкладываете в предметы одежды, можно обратить себе на пользу, совершенствуя себя — не только меняя свои ощущения, но и настраивая мысли.
• Доказано, что исходящий от вас аромат в гораздо большей степени, чем любая иная косметика, например макияж, влияет на то, каким вас воспринимают окружающие — насколько вы общительны, уверены в себе и интересны. Добавьте и этот сенсорный инструмент в ваш арсенал.
• В большинстве аспектов нашей жизни зрительная информация имеет первостепенное значение, а зачастую она — единственная, которую мы учитываем. При проектировании квартир, офисов, больниц, галерей, общественных пространств, городов и поселков наше внимание сосредоточено на том, как они выглядят, и мы не задумываемся, как они звучат или пахнут. В кино на визуальные эффекты тратятся десятки миллионов долларов, что многократно превышает бюджеты на звук и музыку, — хоть Дэвид Линч и уверял, будто то, что мы слышим, не менее (а то и более) важно, чем то, что мы видим.
• Наше тело заточено под зрение: недаром глаза расположены впереди мозга. Они воспринимают свет, однако зрение — это то, что нам сообщает мозг. Оно — результат анализа сигналов, получаемых от глаз, сложного процесса, которым мозг овладевает не сразу. Если обоняние и слух напрямую передают нам физические факторы — содержание определенных молекул в воздухе или его колебания, — то зрение представляет собой результат сложного набора неврологических функций, требующих разнообразных навыков. Новорожденный слышит практически такой же диапазон звуков, что и взрослый; то же относится и к запахам. Но дальность зрения младенца ограничена пятнадцатью сантиметрами от его лица, и он видит мир по большей части черно-белым. Колбочки в глазной сетчатке, благодаря которым мы различаем множество цветовых оттенков, начинают формироваться не раньше чем через два месяца после рождения. Но по мере развития глаза зрение становится нашим доминирующим чувством.
• enclothed cognition = Enclothed cognition illustrates how clothing impacts human cognition based on the co-occurrence of its symbolic meaning and the physical wearing of the attire. The term was coined by Hajo Adam and Adam D. Galinsky who exhibited the phenomenon with an experiment in 2012 using white lab coats. Познание в одежде иллюстрирует, как одежда влияет на человеческое познание, основываясь на совпадении ее символического значения и физического ношения одежды.
• Сельская местность, и города были заполнены стуком лошадиных копыт и голосами крестьянок, продававших хлеб. Но когда раздался устрашающий рев паровых машин, мир изменился навсегда и уровень шума в нем поднялся до 100 децибел.
• Звуковой фон современной жизни - Фоновый шум может успокаивать, отвлекать или повышать производительность, но если он слишком громкий, то остальные чувства притупляются. Например, у нас существенно ухудшается способность ощущать соленый вкус или вкус умами. Так, в бортовое питание добавляют больше соли, чтобы компенсировать шум в самолете: если вы попробуете те же блюда дома, они покажутся вам пересоленными.
• Но в полной тишине нам тоже некомфортно. В нашей жизни всегда присутствуют какие-нибудь звуки; например, дома тихонько гудят бытовые приборы. Мы замечаем это, только если они смолкают, – нет ничего более заметного, чем исчезновение звука, которого мы даже не замечали. Когда холодильник или бойлер внезапно выключается, тишина кажется такой же оглушительной, как если бы умолкла сирена.
• Фокусировка на ощущениях применяется в разных методах психотерапии и ментальных практиках, помогая сосредоточиться на том, что происходит здесь и сейчас, но, как показывают исследования, когда нас просят вообразить прикосновение, вкус или запах чего-либо, у нас активизируются те же отделы мозга, что и при реальном восприятии.
• Так что, если вы предпочитаете медленную музыку, для эффективной тренировки снизьте громкость. Быстрая музыка, наоборот, должна быть громкой. Наиболее правдоподобное объяснение состоит в том, что медленное ассоциируется у нас с тихим, а быстрое – с громким. Нарушение этой интуитивной связи сбивает нас с толку и замедляет. Когда же она соблюдена, музыка выполняет свою сенсорную функцию – отвлекает и тонизирует. Если вы хотите ускориться, слушайте громкую и быструю музыку. Если вас устраивает более медленное движение и меньшая частота сердечных сокращений, выбирайте медленные мелодии и уменьшайте громкость.
• Вот почему так важно уделять внимание окружающим звукам – осознавать, какими потрясающими возможностями обладает наш слух и какие удивительные манипуляции производит наше сознание на основе даже самых тихих звуков. Мы пользуемся звуком для оценки обстановки и коррекции восприятия. Слушать музыку мы привыкли, но о звуке как таковом задумываемся редко, а еще реже сознательно его используем.

СЕНСОРНЫЙ РЕЦЕПТ УВЕРЕННОСТИ, КОМПЕТЕНТНОСТИ И УБЕДИТЕЛЬНОСТИ:

Для вас:

• Прежде чем идти на совещание или звонить по телефону, послушайте музыку с выраженной басовой партией.
• Говорите низким голосом, короткими быстрыми фразами.
• Распрямите спину и улыбайтесь даже при телефонном разговоре.
• Наденьте черное, чтобы казаться уверенным и умным.

Для потенциального клиента:

• Цвет: зеленый, но без нездорового желтоватого оттенка. Неплох цвет сочной травы или более темный оливковый оттенок в палитре PowerPoint. Место для встречи выберите в окружении зелени, или расставьте в помещении комнатные растения.
• Запах и вкус: лайм или другой «чистый» цитрус. Подайте воду со льдом и лаймом, распылите в комнате ароматическое масло или протрите стол чистящим средством с запахом лайма, что будет способствовать благожелательности и щедрости. Либо используйте запах, ассоциирующийся с вашим товаром: это оживит презентацию и сделает ее более эмоциональной.
• Звук: негромкий, глуховатый и мягкий. Избегайте помещений со звонким эхом или отвлекающим шумом, например гудением кондиционера или звуками строительных работ.
• Температура: тепло. Ваши руки должны быть теплыми, и нужно использовать теплые на ощупь материалы – старайтесь избегать пластика и другой синтетики, создающей ощущение эмоциональной холодности.
• Форма: угловатая. Подавайте воду с лаймом в граненых стаканах. Графику в своей презентации можно сделать более угловатой, чтобы она выглядела активной, динамичной и позитивной.
• Язык: говорите об ощущениях. Попросите аудиторию представить прикосновение, тяжесть, запах или звук, ассоциирующийся с предметом презентации. На худой конец используйте слова, апеллирующие к чувственным впечатлениям: это раскрепостит ваших собеседников, заставит их включить эмоции

СЕНСОРНЫЙ РЕЦЕПТ СОЦИАЛЬНОГО ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ, ОБЩЕНИЯ И СОВМЕСТНОЙ РАБОТЫ:

• Запах: свежие цветы. Доказано, что гардения, роза и другие цветочные нотки делают нас более разговорчивыми, а приятный аромат цветков апельсина не вызывает ассоциаций со старой дамой.
• Цвет: желтый цвет ярок и оптимистичен, поэтому выбирайте желтые цветы или в начале совещания демонстрируйте на экране желтый слайд. Программу можно раздать в желтых папках.
• Освещение: неяркое. Приглушите свет, чтобы люди почувствовали себя свободнее. Если у вас есть возможность менять цвет освещения, выбирайте теплый желтый.
• Текстура: гладкая, способствующая сотрудничеству и социальной сплоченности; не забывайте также, что предметы должны быть теплыми и твердыми. Для печати документов по возможности выбирайте гладкую бумагу.
• Вкус: предлагайте продукты с нежной консистенцией, не хрустящие и не издающие резких звуков, например зефир, сэндвичи и пирожные.
• Звук: гул голосов. Фоновый невнятный разговор располагает к беседе.
• Музыка: тихая медленная музыка заполнит паузы в разговоре и создаст приятную атмосферу.
• Рассадка: круглый стол, за которым все сидят лицом друг к другу, способствует социальной сплоченности и открытости.
• Развлекайтесь: если прочие методы не помогают, а вам нужна сплоченная группа, а не собрание индивидуальностей, сходите все вместе в клуб.

Глава 12 Другие чувства

До сих пор мы рассматривали окружающий мир сквозь призму пяти чувств: зрения, слуха, обоняния, вкуса и осязания. Но все не так просто – предполагать, что восприятие человека ограничивается только этими пятью чувствами, так же ошибочно, как считать эти чувства независимыми друг от друга. Современные ученые выделяют от девяти до тридцати с лишним чувств.

Мы должны взглянуть на свои внутренние сенсорные способности, которые ученые все чаще включают в ряд чувств.

ПРОПРИОЦЕПЦИЯ – способность чувствовать, где находятся ваши руки и ноги. В этом процессе не участвует ни зрение, ни обоняние, ни вкус, ни слух, и это не вполне осязание, а скорее нечто совсем другое.

РАВНОВЕСИЕ

КИНЕСТЕЗИЯ - (два поезда в разное направление) Это ваше зрение обмануло кинестезию – способность чувствовать движение. Кинестезия похожа на проприоцепцию, но между ними есть разница: проприоцепция позволяет определять взаимное расположение частей тела относительно друг друга, а кинестезия – ощущать, что они движутся (а значит, и вы вместе с ними).

ИНТЕРОЦЕПЦИЯ - Вы голодны? Откуда вы знаете? От интероцепции – вот откуда! Это она регистрирует голод, тошноту или позывы в туалет. Разнообразные рецепторы ведут постоянный внутренний мониторинг в теле и предупреждают, когда требуется срочное вмешательство. Интероцепция – один из элементов самоидентификации: знание собственного тела и ощущение «мое тело принадлежит мне» лежат в основе нашей личности.

СОМАТИЧЕСКИЕ МАРКЕРЫ - ощущения, которые мы связываем с определённой эмоцией.

МАГНИТОРЕЦЕПЦИЯ - это чувство направления, чувствительность к геомагнитному полю Земли; активность мозга указывает на существование врожденной биологической способности чувствовать электромагнитные поля.

НОЦИЦЕПЦИЯ - боль (как самостоятельное чувство, а не часть осязания).