15 фактов про авокадо

Авокадо захватит мир! Ну, если не мир, то рацион питания людей точно. Потому что это мегаполезный продукт, который нельзя не любить (особенно тем, кто хочет похудеть). Если вы все еще сомневаетесь в этом, вот вам 15 фактов про авокадо от педиатра Владимира Чикунова.

1) Дерево, на котором растет авокадо, вечнозеленое и произрастает только в жарком климате.

2) Внешне авокадо представляют собой плоды грушевидной формы с крупной косточкой внутри.
⠀
3) Один плод может весить до 2 кг.

4) Все части растения, кроме мякоти плода, ядовиты, в том числе косточка и кожура.

5) Авокадо — это фрукт!

6) За свою энергоемкость авокадо занесли в Книгу рекордов Гиннеса.

7) Авокадо иногда называют «аллигаторова груша» за его форму и бугристую зеленую кожицу, похожую на шкуру крокодила.

8) В пищу употребляют только мякоть плода (кожура и косточка токсичны), которая содержит большое количество витаминов (группы В, Е, А, С, К, фолиевая кислота), минералов (кальций, фосфор, калий, железо, натрий, медь, йод, магний и множество других).

9) Несмотря на высокую калорийность, авокадо способствует похудению благодаря легкоусвояемым мононенасыщенным жирам.

10) Не содержит холестерин.

11) Манногептулоза в составе авокадо положительно влияет на состояние нервной системы — уменьшает чувство усталости и сонливость.

12) Манногептулозу изучают как «таблетку для голодания» без сокращения реального рациона, так как она уменьшает секрецию ферментов, необходимых для усвоения глюкозы (клетки получают меньше энергии при том же объеме питания).

13) Калорийность авокадо (на 100 г) составляет 212 ккал
Белки = 2 г
Жиры = 20 г
Углеводы 6 г

14) Плод содержит множество жиров, а также L-карнитин, который ускоряет метаболизм и помогает «сжигать» лишний вес.

15) Особая польза при запорах! В одной штуке авокадо содержится 14 г клетчатки, а это почти 30% дневной нормы.
⠀
Еще больше полезного и интересного про жиры педиатр Владимир Чикунов рассказал в эфире «Нового утра»: