К новелле Мастер Календаря (Huangli shi /黄历师): о китайских праздниках, часть 2. Немного о Лунных пряниках Юэбинах (月饼)

Специально для паблика «Логово Псоя и Сысоя» (https://vk.com/clubpsojisysoj)

Часть 1-ю — О традициях , связанных с Чуньцзе (Китайским Новым годом) — можно прочесть здесь.

В 4-й главе новеллы Huangli Shi (да и далее по ее тексту) упоминаются т.н. «Лунные Пряники»:

Праздник Середины осени прислал две коробки специально изготовленных «лунных пряников» из дворца Гуанхань, чтобы выразить свои чувства. — перевод: Логово Псоя и Сысоя

Их еще называют Юэбины (月饼) или Мункейки (Mooncake). Из текста становится ясно, что это — традиционные десерты из слоеного или клейкого текста, изготовляемые к 15 дню 8 месяца по лунному календарю — на Праздник середины осени (Zhong Qiu Jie/中秋节).

По китайским традициям этот день считается «самым круглым денем в году», т.е. самый светлым и плодородным, а круглая луна всегда являлась символом женского, плодородного начала. И именно поэтому Юэбин и имеет круглую форму — это символ процветания — и их часто дарят в качестве подарка друзьям, коллегам или родственникам. Видов Юэбинов сейчас невероятно много — едина только их круглая форма, начинка же меняется в зависимости от региона Китая или модных тенденций.

1 of 6

Юэбины редко готовят самостоятельно — чаще их покупают в готовых наборах с изображением полной луны и зайцев [1]. Это пошло со времен поэтического сборника «Чуские строфы». В нем происхождение лунных пятен объяснялось тем, что:

«в Лунном дворце живет белый лунный заяц (Yue tu/月兔), который, сидя в тени коричного дерева гуйхуа (桂花), круглый год толчет в ступе снадобье бессмертия» [2.2].

После заяц в стихах других поэтов сменял окрас то на нефритовый, то на золотой, но стал явно ассоциироваться с луной. А еще позже он обрел «сожительницу» — лунную богиню Чанъэ (嫦娥) [2.4], которая в наказание вознеслась на небо после того, как выпила снадобье бессмертия своего супруга Хоу И (后羿) — одного из великих героев Китая, покровителя стрелков и охоты, прославившегося тем, что однажды сбил девять разбушевавшихся солнц [2.1], а после смерти — вознесся на оставшееся [2.3].

Вместо заключения

Таким образом, мы снова видим тенденцию, имеющую место у многих народов, чья культура напрямую связана с сельскохозяйственными циклами. Изначально подобные праздники явно служили некими сигнальными знаками, необходимыми для выживания, в данном случае — к какой дате следует собрать самый крупный урожай. Однако со временем — удивительное свойство человеческой мысли — праздники приобретали эстетическую основу в виде легенд и традиций, которые в свою очередь породили богатую символьную культуру. Здесь это, например, луна с лунной богиней Чанъэ и лунным кроликом, живущими в лунном дворце.

И на мой взгляд, что-то похожее мы видим и в Мастере Календаря — по сути, это обретшее современный вид «творение» символов, основанное на переработке старых легенд, уже заложенных в «культурную память» того или иного народа. И, как я неоднократно повторяю, такое новое и интересное прочтение традиционной культуры — прекрасно, и позволяет традиционной культуре не просто лежать мертвым грузом покрытых пылью легенд, но жить в новых формах искусства и через эмоциональную привязку оставаться в памяти.

1) Проект «Алхимия китайской кухни» Юлии Пашкевич — 6 самых популярных видов лунных пряников. Если вам интересно прочитать о китайской кухне подробнее — ознакомьтесь с другими ее статьями на Магазете.

2) Также использовалась информация и иллюстрации из следующих статей на Википедии:

2.1 — Праздник середины осени: https://ru.wikipedia.org/wiki/Праздник_середины_осени

2.2 — Лунный заяц: https://ru.wikipedia.org/wiki/Лунный_заяц

2.3 — Хоу И: https://ru.wikipedia.org/wiki/Хоу_И

2.4 — Чанъэ: https://ru.wikipedia.org/wiki/Чанъэ