Пасха в Италии: весеннее возрождение
Если вы хотите отправиться в путешествие по Европе, будет прекрасной идеей посетить Италию во время Пасхи. Это главный весенний праздник в стране, и поэтому поездка будет особенно богата на положительные эмоции и яркие впечатления.
Итальянская Пасха – это праздник, когда соблюдаются древние ритуалы и традиции – например, дарение раскрашенных яиц — символа новой жизни, как во времена Персии и Древней Греции.
Многие начинают готовиться к Пасхе уже после рождественских и новогодних выходных. Что верно, то верно: если планируется поездка, то пасхальные выходные лучше распланировать заранее. Они привлекают многих туристов со всего света. Празднование начинается со Страстной пятницы, когда проводится знаменитый крестный ход с участием Папы Римского. Ход перерастает в целое театрализованное представление – римская конница, Тайная вечеря, прокурор Понтий Пилат следуют перед восхищенными наблюдателями.
Воскресенье до непосредственно Пасхи до сих пор называется Пальмовым – в память о встрече Христа в Иерусалиме. Тогда жители устилали путь в город ветвями олив и пальм – символами миролюбия.
Понедельник после Пасхи – il Lunedi dell’Angelo (понедельник Ангела) еще носит название Pasquetta. Этот день служит напоминанием о приходе ангела с вестью о воскресении Христа. Люди обычно ездят за город с друзьями и соседями, совершают недолгие выезды в другие города. Хоть итальянская поговорка гласит «Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi» (»Рождество – со своими, Пасха – с кем хочешь»), всё-таки пасхальный обед – это традиционное весёлое торжество. Обедать желательно в семье, а не в ресторане, хотя многие кафе предлагают отличные меню.
Итальянцы трепетно относятся к приготовлению пасхальных блюд. Символом Пасхи и здесь является куриное яйцо, но шоколадное. В праздник здесь принято обмениваться шоколадными яйцами с необычными сюрпризами внутри: витрины магазинов пестрят разноцветными упаковками всевозможных размеров.
Пасхальный заяц здесь редкость, но шоколадные яйца не разочаруют. Предварительно на фабриках можно оформить индивидуальные заказы со специальным сюрпризом. Это самый благоприятный период, чтобы оказать своим близким особое внимание.
Славится Италия своими пасхальными кексами. Миланцы подарили Италии и всему миру «Colomba Pasquale». Изображение голубя и здесь трактуется как символ миролюбия, и по преданию, посвящено паре голубей, воспаривших в небо над Миланом сразу же после победы над войском Фридриха Барбароссы.
Пасхальные блюда в различных регионах Италии несколько отличаются. В Лигурии, например, популярен пирог родом из Генуи «Тorta pasqualina». Атрибутом праздничного застолья в Ломбардии является панеттоне (panettone).
Пасха на юге страны не обходится без casatiello – пирога с сыром, и pastiera – пирога с творогом и цукатами, признанного среди итальянцев лучшим десертом.
Посидев за праздничным столом, как правило, все отправляются на прогулку в парк или в городской центр, или на набережную, если речь идёт о приморском городе.
Во Флоренции существует прекрасная традиция: «взрыва повозки» – это зрелище собирает множество туристов и всецело поддерживается местными жителями. Этот символичный взрыв фейерверков на Пьяцца дель Дуомо вызывается специальной ракетой в виде голубки. Существует поверье, что голубка должна с первого раза поджечь повозку с фейерверками, чтобы Флоренцию ожидал добрый и урожайный год. Повозку везут белые волы редкой породы.
Период Пасхи в Италии – особое время, когда религиозные чувства смешиваются с ощущением братства, а каждый старается быть немного лучше.
А мы также представляем вам слова на итальянском языке по теме «Пасха»:
Una festa – праздник
Una vita – жизнь
Una famiglia – семья
Una bontà – добро
Una primavera – весна
Una tradizione – традиция
Un uovo – яйцо
Un dolcetto – сладость
Un chioccolato – шоколад
Una sorpresa – сюрприз
