9 простых правил хорошего чаепития

Чем дальше вы продвигаетесь по чайному пути, тем больше нюансов заваривания узнаете. В один момент от полученной информации начинает кружиться голова: чайники, сливники, гайвани, подставки, инструменты, держатели для крышек, полотенца.

Процедура максимально усложняется, там прогрей, здесь промой, это сливай, а то оставь, накрой салфеткой пусть подышит, а это сразу сливай. Передержал, все испортил, ты че дурак? Не чайный мастер ты совсем, до свидания!

Давайте немного абстрагируемся и вернемся к истокам чаепития. Ведь для получения удовольствия от чая нужно не так много. Не нужны даже особые навыки, красные дипломы чайных школ и пять лет медитаций под водопадом. Достаточно соблюдать 9 простых правил, чтобы удовольствие от питья чая стало максимальным. Вот они:

1. Всегда должен быть выбор. Лучше, когда на вашей полке несколько сортов чая, чтобы вы глубокомысленно могли изречь: “Думаю, сегодня подойдет этот”. Объяснять свой выбор не обязательно. Секрет в самой возможности.
2. Заварник должен быть глиняным, фарфоровым или стеклянным, чтобы избежать лишних привкусов и добавочных ароматов.
3. Вода должна быть максимально нейтральной. Для этого используйте фильтры или покупайте бутилированную.
4. Следите, чтобы вода не перекипела. Совсем не обязательно сидеть с секундомером, чтобы поймать “белый ключ”, но и кипятить воду двадцать минут тоже нежелательно.
5. Чай лучше всего пить из чашки, которая по ширине больше чем, по высоте. Все стаканы отнесите на вокзал и отдайте проводнику.
6. Если планируете пить чай с добавками (специи, молоко, лимон, алкоголь), заваривайте крепче. В противном случае, делайте чай мягче.
7. Не пейте горячий чай, дайте ему немного остыть. Совсем не обязательно обжигать губы и язык, чтобы получить удовольствие от чая.
8. Всегда заваривайте свежий чай, даже если с утреца попили классного и “ну там же еще на два пролива, блииин”.
9. Не сосредотачивайте все внимание на чае. Пусть он станет посредником. Читайте книги, смотрите фильмы, общайтесь с окружающими, обсуждайте волнующие темы. Удовольствие получите и от того и от другого.

Вот нехитрый свод правил, благодаря которым можно получить максимум от чаепития. Стоит только оговориться, что и их вы не обязаны скрупулезно соблюдать. Не надо превращать простые удовольствия в набор академических знаний, сидеть с блокнотом и сверять правильность своих действий с установленными алгоритмами.

Лучше просто заварите чайку, еще раз перечитайте правила. Оставьте комментарий, у вас же, наверняка, есть свой взгляд на эту проблему. А если не сложно, поставьте лайк или поделитесь записью на своей странице.

Всем вкусного чая и удачных дней!