Запеканка с фруктами и ягодами

👉 Вам понадобится (на форму 22-24 см):

• Яйца - 5 шт.
• Сахарная пудра «Универсальная» Dr. Bakers - 2 упаковки
• Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г)
• Творог - 750 г
• Смесь «Творопыш» Dr. Bakers - 1 упаковка
• Молоко - 250 мл
• Ягоды и фрукты - для украшения

👉 Способ приготовления:

① Отделяем белки от желтков. В миске смешиваем смесь «Творопыш», желтки, сахарную пудру, ванильный сахар, творог и молоко.

② Все взбиваем миксером.

③ Отдельно взбиваем белки с 1 ст. л. сахарной пудры.

④ Вводим белки в творожную массу.

⑤ Форму для запекания смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выкладываем в нее творожную массу.

⑥ Выпекаем в заранее разогретой до 170°C духовке 1 час.

⑦ На остывшую запеканку выкладываем ягоды и по желанию посыпаем сахарной пудрой.

---

Приятного аппетита!