Наладить работу желчного – значит, поднять с колен наш ЖКТ

Удивительное дело, желчный даже сложно назвать самостоятельным, отдельно стоящим органом. Он скорее резервуар, помогающий печени. Но все же от его работы в нашей пищеварительной системе зависит так много.

!! Внимание – даже если желчный удален, остаются желчные протки, о которых тоже нужно заботиться !!

Когда-то (12 лет назад) я попала к гастроэнтерологам именно из-за проблем с желчным. Была очень сильная горечь во рту. На ФГДС обнаружили серьезный заброс желчи в желудок! Вот уж где ей не место.

Желчь – агрессивная субстанция. Она может уничтожать патогены и паразитов, которые попадают к нам внутрь с пищей или с немытых рук. Вообще правильно работающий желчный, текучая (с хорошей реологией) желчь – лучший помощник иммунитета и главный враг глистов и других непрошенных гостей.

Кроме того, без желчи со своей работой не справится и поджелудочная железа. У них вообще очень тесный союз. Желчь (как щелочь) нейтрализует кислоту, попадающую из желудка в 12-перстную кишку. И только благодаря этой нейтрализации начинают работать ферменты поджелудочной железы и, собственно, самой кишки.

Да-да, они все встречаются именно там, в 12-перстной кишке – пищевой комок, обработанный соляной кислотой из желудка, желчь, ферменты поджелудочной и самой кишки. И если желчный замешкается (или, наоборот, поторопится) – все пищеварение пойдет наперекосяк. Или вообще встанет.

У меня тогда (12 лет назад) была обнаружена дискинезия желчевыводящих путей, перегиб желчного пузыря, дисфункция сфинктеров. Проблем из-за этого я имела целый букет. Гастрит, дуоденит, рефлюкс. Мальабсорбция (нарушение всасывания), горечь во рту, частые простуды, сухая кожа, сухие волосы, в общем, налицо дефициты всех видов.

Пищеварение, которое сбоит, не позволяет получать из еды все, что нам нужно. Польза буквально проходит мимо. Проблемы с желчным гарантируют дефицит жиров, жирорастворимых витаминов, жирных кислот. А без них напрямую страдает иммунная, репродуктивная и нервная системы.

Другие признаки и симптомы, которые могут говорить о том, что сбоит желчный:
🔻 тошнота от жирной пищи
🔻 запоры
🔻 тяга к сладкому после еды
🔻 акне
🔻 жировики
🔻 себорея
🔻 нарушение цикла у женщин
🔻 проблемы со щитовидкой
🔻 головная боль
🔻 даже укачивание в транспорте!

Лично меня к проблемам с желчным привели: стресс, перегрузка на работе, недосып, редкие приемы пищи, переизбыток простых углеводов (сладкого, мучного).

Это классический набор причин, из-за которых сбивается желчный.

Стресс приводит к спазмированию всех полых органов. Желчный реагирует особенно чутко.

Недосып и перегрузка усугубляют стресс. А, значит, и спазмы.

Быстрые углеводы загущают желчь. А редкие приемы пищи приводят к застою. Густая застоявшаяся желчь не может выбраться из и так уже спазмированного желчного. Или экстренно эвакуируется не в то время, не в том объеме. Вот и получается настоящий «тарарам», когда пищеварение стоит, а желчь болтается аж в желудке, вызывая горечь во рту, изжогу, воспаление. Воспалению, кстати, подвергается и сам желчный. Также из-за застоя в нем может образовываться сладж (взвесь), а потом и камни.

Что делать, как быть?

Запомним, что протокол по работе с желчным всегда будет начинаться со снятия спазмов и расслабления.

Не соглашайтесь «разжижать и гнать желчь» (сейчас часто так делают), не сняв предварительно спазмы. Помните про «тарарам», забросы и экстренную эвакуацию! Все из-за спазмов и не синхронно работающих клапанов в нашей пищеварительной трубке. Их, кстати, порядка тридцати. Таким оркестром нужно уметь дирижировать.

Снять спазм помогает:

1) Еда за столом, не на бегу, в тишине, без разговоров и гаджетов, телевизора и газет. Прием пищи должен занимать порядка 20-25 минут. Не меньше точно, ну, и сильно растягивать не стоит.

2) Медленное жевание. Жидкое – жуй (смакуй во рту). Твердое – пей (разжевать до состояния жидкой кашицы). Это примерно 20 жевательных движений на одну порцию пищи. Положили кусок – отложите вилку или ложку в сторону, чтобы не набивать рот.

3) Дыхание перед едой. Самые простые методики, хотя бы чуть-чуть. Нужно сосредоточиться на еде. Посмотреть на нее. Пищеварение начинается с глаз! Ощутить аромат. Вдохнуть – выдохнуть. Переключиться между симпатикой и парасимпатикой (части нервной системы; одна отвечает за стресс, другая за расслабление, пищеварение). Подумать о чем-то хорошем.

4) В крайнем случае, если ничего не помогает, вы садитесь есть напряженными, можно непосредственно перед едой выпить настойку мяты перечной – 10 капель на 150 мл теплой воды.

5) Дотация магния или магниевой минеральной воды по назначению нутрициолога или другого специалиста.

6) 10 минут спокойствия в день! Посидеть или полежать с закрытыми глазами, послушать свое дыхание, постараться ни о чем не думать. Есть исследования, которые подтверждают, что такая практика на ежедневной основе укрепляет даже иммунитет! Будете меньше болеть простудами. Как минимум.

После расслабления – начинаем работать над качеством желчи. И ее правильным оттоком.

1) Для образования желчи нужна вода! Пьем в сутки из расчета 30 мл воды на 1 кг оптимального веса. Оптимальный вес: для женщин моложе 55 лет = рост в см минус 110. Для мужчин и женщин старше 55 лет = рост в см минус 100.

Пьем капельным методом - по 2-3 глотка каждые 30 минут. Что пить – вы уже знаете. Лучшим вариантом будет теплая вода, минерализованная по нашему рецепту. Стакан такой воды с утра натощак обеспечит мягкий желчеотток. Не забывайте про это.

2) Кишечная гимнастика перед завтраком. Делаем по мере сил, не спеша, мягко, корректно. Если есть образования конкрементов в желчном – тогда все желчегонные манипуляции можно проводить только с разрешения врача или после индивидуальных консультаций.

Бытовая нагрузка 10-12 тысяч шагов в день. Каждый день! Желчный не любит гиподинамию.

3) Завтрак в первый час после пробуждения обязательно! Подарок для желчного.

4) Жиры по порциям в каждый прием пищи. Порция жира – 1 чайная ложка, как минимум. 2-3 раза в день – растительные жиры (например, нерафинированные растительные масла, авокадо). 1 раз в день – животный жир (например, сливочное масло).

5) Едим 3-4 раза в день, и каждый (!) прием пищи - по правилу тарелки или по системе порций. Нет кусочничеству и перекусам. 3-4 часа чистые перерывы между приемами пищи. Если больше – для желчного тяжело! Меньше – будет страдать поджелудочная. А они, помните, в тесной связке.

6) Если нет противопоказаний, употребляем продукты, которые помогают выработке желчи (листовые овощи, крестоцветные, авокадо, свекла, шпинат, куркума, имбирь, красная рыба , цитрусовые и кислые фрукты , любые ягоды) . Внимание: кислое - вне обострений воспаления слизистых и гастрита!

Если нет конкрементов в желчном и почках (!), можно включить в рацион напитки: минеральная вода Donat, соки - капустный, свекольный.

6) Сокращаем или вовсе убираем: кофе, черный/зеленый чай, цикорий. Сладкое, мучное, жареное. Сладкие фрукты едим дозированно или исключаем - в общем, относимся к ним так же как и к любым десертам.

7) Орехи, семена на первое время можно исключить. Потом вводить дозированно на полдник к основному приему пищи. Самые мягкие для ЖКТ орехи – кедровые, грецкие, кешью.

8) Ну и последнее. Как крайняя мера, если все из выше перечисленного сделано, но ничего не помогло! Можно добавить аминокислоты , бады и витамины для улучшения желчеоттока (таурин, глицин), фосфатидилхолин, артишок+силимарин, липосомальный витамин С, йод, селен, магний. По схеме, назначенной нутрициологом или другим специалистом индивидуально.

Благодаря работе с образом жизни и питанием, мне лично удалось исправить все дисфункции. И хотя врачи говорили, что от загиба уже не избавиться, мы с моим желчным смогли даже это! На это ушло примерно полгода кропотливой работы, но функции и работа органа были восстановлены, восстановился и ЖКТ, стал крепче иммунитет и, конечно, улучшился внешний вид.