Обо мне

Я — дипломированный специалист в области физиологии ЖКТ, протоколов питания, детоксикации, восстановления иммунной и гормональной систем, психологии пищевого поведения, основ когнитивной нейробиологии, геронтологии.

А также:

-Автор и ведущая потребительских расследований на 1 канале.

-Преподаватель, нутрициолог государственного проекта «Московское долголетие» и Академии психологии и психотерапии, СПб.

-Эксперт, спикер Международной Академии нутрициологии, участник научно-практических конференций.

-Ментор, наставник нутрициологов.

-Финалист премии Green Awards 2022 в номинации «Нутрициолог года. Прорыв».

Образование:
Международная Академия нутрициологии при МПГУ — нутрициолог.
Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова — журналист.
Брянский государственный педагогический университет — учитель.

Обо мне, image #1
Обо мне, image #2
Обо мне, image #3
Обо мне, image #4
Обо мне, image #5
Обо мне, image #6
Обо мне, image #7
Обо мне, image #8
Обо мне, image #9
Обо мне, image #10
Обо мне, image #11
Обо мне, image #12
Обо мне, image #13
1 of 13

Журналист на 1 канале

Изучать тему еды начала 13 лет назад как журналист на 1 канале. Вела потребительские расследования о качестве продуктов питания и здоровом образе жизни. Брала интервью у ведущих экспертов в области ЗОЖ. Как выбрать безопасную еду, воду, витамины. Как заниматься спортом без вреда для здоровья, научиться правильно спать и снимать стресс; эксперименты и исследования. Благодаря журналистскому опыту, умею обращаться с информацией. Мне нравится разбираться, что миф, а что —реальность. Критически мыслить. Не идти на поводу у расхожих суждений: глютен - это вредно, откажитесь срочно от сахара... Я стремлюсь к собственной концепции. Собираю информацию из разных источников. И учу этому своих подопечных.

Обо мне, image #14
Обо мне, image #15
Обо мне, image #16
1 of 3

Проект «Московское долголетие»

Как нутрициолог и педагог веду групповые занятия по здоровому питанию и образу жизни в рамках проекта "Московское долголетие". До 100 человек в группе. Здоровое питание, внедрение правильных привычек в жизнь, кулинарные мастер-классы. Я не просто читаю лекции о здоровом питании и образе жизни. Я учу. Учу, как есть. Как жевать. Как составлять рацион. Как спать. Как расслабляться. Даже, как воду пить. Учу внедрять все эти правила в реальную жизнь. С ее цейтнотами, стрессами, нехваткой времени, сил и энергии.

Обо мне, image #17
Обо мне, image #18
Обо мне, image #19
1 of 3

Авторские курсы и мастер-классы

«5 привычек»

Психология внедрения правильных привычек в жизнь

«Система ланч-боксов»

Питание для аллергиков и тех, кто часто питается вне дома

«Антисахар»

Нужно ли отказываться от сладкого и, главное, как? Курс для всех сладкоежек, кто мечтает разобраться с этой привычкой

«Нутрициология с нуля» и др.

Курс для всех, кто мечтает навести порядок в рационе и ЖКТ, а также для психологов, начинающих нутрициологов и работников сферы красоты.

Автор нутрициологической игры "Что поесть?", мастер-классов: "Нужно ли отказываться от сладкого?" и "Как сделать свои любимые блюда полезнее?".

Я веду кулинарные мастер-классы, хотя раньше вообще не умела готовить. Я живой пример того, как можно полюбить и освоить любое дело. Благодаря тому, что я училась с нуля — могу подсказать, как начать этот путь, объяснить, почему не получается, почему мы не любим готовить и постоянно не знаем, что съесть. И в итоге едим всякий мусор…

Обо мне, image #20

Я освоила все виды работы нутрициолога от составления рациона до расшифровки анализов. Против ограничений и запретов. Но «за» — отработку возражений и снятие психологических блоков. Только в таком подготовленном состоянии мы спокойно внедряем все правила в жизнь, а, значит, добиваемся своих целей.

Работаю в группах и индивидуально. Групповое ведение люблю за отдачу и возможность дать ценные знания как можно более широкой аудитории. Индивидуальное консультирование — за самый лучший результат в короткие сроки, которые только возможны в нашей работе.

Если остались вопросы или хотите записаться на консультацию — переходите по ссылке.

Елена Шилина
Елена Шилина
342 views·2 shares