«Смак» в Митино.

«Смак» – это кулинарно-развлекательная программа, которая выходила в эфир на «Первом канале» по субботам утром. Первым ведущим являлся Андрей Макаревич (1993—2005), второй ведущий — Иван Ургант (2006—2018).

Название передачи «Смак» придумал друг Макаревича Евгений Маргулис. В самом первом выпуске программы Андрей Макаревич сказал: «Любители аббревиатур могут расшифровать это слово как «Советы Макаревича», хотя, если мы откроем словарь Даля, слово «смак» в русском языке имеет два значения: первое — вкус, второе — смысл, сущность, толк или польза».

Принципиальной особенностью программы стало участие в качестве ведущего популярного музыканта или шоумена, а не профессионального повара из реально существующего ресторана. В ней известные актёры, спортсмены, телеведущие, музыканты или политики делились своими новостями и оригинальными рецептами приготовления блюд. Гости сами выбирали, что они будут готовить. Иногда гости исполняли свои песни или стихи.

В ЦМД «Митино» импровизированная передача «Смак», которая проводилась в рамках проекта «Активный округ», стала приятным открытием для гостей из различных МО МГО ВОГ. Это окружное мероприятие было организовано местными отделениями МГО ВОГ СЗАО, на которое пришли более 70 человек. Они воочию увидели в этой студии известных глухих блогеров, а также смогли вживую пообщаться с ними.

Кроме того, благодаря возможностям социальной сети «ВК» эта передача транслировалась в прямом эфире на экран телевизора в кафе ЦМД, где её могли смотреть гости. А желающие просматривали прямое вещание «Смака» и на экранах смартфонов. Таким образом, митинцам удалось сделать по-настоящему телевизионную передачу для глухих.

Как мы уже отмечали, эта передача удивила всех. Первый сюрприз для зрителей случился сразу: ведущим программы оказался актер кино Александр Терон.

Второй неожиданностью стало появление блогера Эльвиры Высоцкой. Она известна большим числом подписчиков в социальных сетях. Глухие и слабослышащие представляют собой социокультурное меньшинство, шестизначное число подписчиков у глухих блогеров – это большое достижение. А у Эльвиры на своей странице в Инстаграме (Нельзяграме) их — 184 тысячи! Она рассказала, каким образом она набрала огромное количество подписчиков. Просто она сделала свой профиль открытым, а все остальное – дело времени.

В её ланч-боксе наготове были перемячи - традиционное татарское блюдо. Ведущий поинтересовался, почему она выбрала именно это блюдо. Эльвира объяснила, что перемячи — это универсальное и сытное блюдо, которое не раз выручало её в разных жизненных ситуациях. Она выросла в татарском селе и ездила на учёбу в школу издалека, поэтому перемячи были её спутниками в дороге.

Гости могли прочитать рецепт приготовления этого блюда на экране телевизора, а ещё и сделать фотоснимки рецептов для себя.

В студии разогрели пирожки, похожие на беляши, в микроволновке. Блогер подчеркнула, что они вкуснее, будучи теплыми и со сметаной. Ведущий попробовал блюдо и нашел его вкусным.

В заключение Александр Терон преподнес Эльвире Высоцкой изысканный подарок, который произвел на нее сильное впечатление.

Следующим участником студии «Смак» был Андрей Драгунов. Он не только блогер с большим количеством подписчиков, но и танцор. Зрители могли насладиться его пластическим номером. На вопросы ведущего он ответил, что главным приоритетом в жизни является семья. Он родился и вырос в Санкт-Петербурге, а обосновался в Москве. Ранее он посетил 50 стран, а теперь воспитывает сына.

Он обожает блюдо из хлебцев с лососем и соусом манго. Это сочетание не только оригинально, но и полезно для здоровья. Ингредиенты были указаны на экране телевизора. Их нужно смешать и намазать на хлебцы, а затем полить сверху соусом манго. Это блюдо прошло проверку ведущего и получило высокую оценку. В результате Андрей Драгунов не ушёл без подарка от ведущего.

Третьим участником стала Виктория Рыжкова. Она с самого детства была увлечена кулинарией, дома она готовила все, в интернете тщательно изучила все материалы, касающиеся приготовления пищи, по телевизору смотрела только кулинарные передачи. Так она подготовилась к обучению по профилю «повар» в учебном заведении. Теперь она признанный мастер готовки блюд и блогер, имеющий значительное количество читателей в социальных сетях.

Она добавила, что готова организовать банкеты, фуршеты и кейтеринг на заказ. Также, по запросу клиента, она готовит угощения на дому для предстоящих семейных праздников.

Участница предлагает слушателям необычное и изысканное блюдо «сигары берёк», которое легко и быстро готовится и подается в качестве закуски. В идеале тесто во рту должно хрустеть. Виктория заранее приготовила угощение, которое успело пропитаться и утратило свою изюминку. Тесто фило, которое является основным ингредиентом блюда, можно приобрести в крупных супермаркетах типа «Ашан» и «Лента». Ведущий высоко оценил её идею и обратил внимание на то, что она принесла с собой 100 сигар. Посетители отметили её необычное и привлекательное предложение.

Ведущий Александр не упустил из виду «модерацию» блюда, а затем наступил радостный момент вручения ценного подарка участнице.

Анастасия Гришина, фитнес-тренер и сторонница здорового образа жизни, выступила в качестве участницы передачи, представ перед зрителями. Александр Терон ее расспрашивал о её прошлом увлечении бодибилдингом, которым она действительно успешно занималась. Полученные знания и умения оказались полезными для неё, когда она стала фитнес-тренером. А теперь она просто обожает сладкое, также имеет вторую профессию кондитера.

Затем они перешли к обсуждению здорового питания, необходимого для занятий фитнесом. Анастасия представила аудитории свое блюдо — ленивую овсянку. Этот рецепт не требует от повара никаких усилий: достаточно просто замочить овсяные хлопья в кисломолочном продукте, в ее случае — в йогурте, и оставить в холодильнике на некоторое время. В ходе беседы о питании они добавили к блюду шоколад и мандарины для украшения.

Ведущий Александр Терон и участница Анастасия Гришина оценили вкус ленивой овсянки, отметив блюдо идеальным для утреннего приёма пищи.

Она заслуженно получила шикарный подарок от ведущего, который будет радовать ее долгое время.

Максим Исаков, популярный блогер из Беларуси, стал пятым участником проекта. Он много путешествовал, посетил множество стран и жил в США. Он живо описал свою жизнь в США и поделился наблюдениями о том, как здесь относятся к людям с нарушениями слуха. По его мнению, в США активно поддерживают американский жестовый язык, глухие люди там хорошо интегрированы в общество. Но все же путешественнику не стоит рассчитывать на изысканные вкусы в американской кухне, однако именно в Нью-Йорке можно насладиться вкусными блюдами.

Белорусский блогер разработал уникальный салат под названием «Исак». Рецепт блюда отличается простотой приготовления, а внешний вид отдаленно напоминает знаменитый «Оливье».

Ведущий попробовал это блюдо и преподнёс двухметровому блогеру подарок.

И снова неожиданность. На этот раз участниками передачи стали члены Молодежного инновационного центра МГО ВОГ Матвей Хаит, Бронислав Скачков и Виктория Сладкова. Двое из них учатся в 52-ой школе, а Матвей грызёт гранит науки в институте. Александр Терон обсуждал с ними повседневную жизнь молодёжи и их предпочтения. Готовить яства им просто некогда, обходятся сникерсами, бутербродами и блюдами из ресторана «Вкусно и Точка». Учащиеся отмечают, что в столовой школы их вкусно кормят.

Публика заметила на столе студии их скромное угощение. Оно состояло из бутербродов с колбасой и сыром, а также гамбургеров и сникерсов.

Последней участницей оказалась хозяйка передачи «Смак», ведущая кулинарных мастер-классов, проводимых по Реестру МГО ВОГ, и председатель МО МГО ВОГ «Митино» Светлана Павлова. Гости обсуждали ее курсы «Песто» и «Сациви», а также про планы на будущий год. Она призналась, что очень любит делать заготовки овощей на зиму.

Посетители были удивлены ее кулинарным решением. Она предложила маринованную капусту в качестве блюда. Светлана Павлова подробно рассказала про процесс приготовления этого блюда. Оно тоже несложное и маринуется в холодильнике всего сутки.

Кулинарная передача в студии ЦМД завершилась, но интерес зрителей не угас.

В очередной раз произошла неожиданность - была организована лотерея среди входных билетов. Условия были следующими: выигрышными считаются билеты с надписью «Смак». Победителем стала Ольга Карпова, которой вместе с билетом достался приз.

Для ценителей гастрономических изысков и любителей тусовок была проведена викторина. Варвара Дзюба задавала вопросы, требующие глубоких знаний и аналитического мышления. Зрители активно участвовали в викторине, предоставляя верные ответы.

Наталья Соловейчик приняла эстафету, которую начала Варвара. Её ребусы стали новой рубрикой для гостей. Пока зрители разгадывали их, в кулинарной студии готовились угощения участников передачи «Смак», которые затем аккуратно разложили по тарелкам и подносам.

Завершение мероприятия прошло очень приятно. Гости наслаждались вкусными блюдами, приготовленными участниками, и могли их по достоинству оценить.

Это событие стало важным культурным мероприятием для МГО ВОГ. Ведущие глухие блогеры собрались вместе, чтобы продемонстрировать своё мастерство в кулинарии. Их объединило стремление приготовить вкусные и полезные блюда. Зрители имели возможность лично пообщаться с блогерами и узнать много нового и зарядиться оптимизмом.

https://vkvideo.ru/video-211216478_456243468