Пошуршим фантиками. «Мишка косолапый»
«Мишка косолапый» – не только одна из самых известных и популярных конфет фабрики «Красный Октябрь», но и, без сомнения, одна из самых известных отечественных конфет. Технология приготовления пралине из миндального ореха известна очень давно, однако, именно в «Мишке косолапом» нашла оригинальное и, как показало время, успешное решение: поместить пралиновую массу из миндаля между слоями вафель и покрыть темной шоколадной глазурью.
Конфета неизменно является настоящим хитом продаж, а этикетку знает каждый сладкоежка в нашей стране. Слава «Мишки косолапого» такова, что многие покупатели убеждены, что именно так называется картина И. Шишкина. На самом деле название картины - «Утро в сосновом лесу», а ее сюжет размещен на этикетке этой конфеты.
История «Мишки» насчитывает уже более 100 лет! Старейший этикет конфеты, выпущенный еще предшественником «Красного Октября» – легендарным Товариществом «Эйнем» хранится в Музее Истории Шоколада и Какао.
Когда же именно родился знаменитый фантик? В конце 19 - начале 20 века, как пишут некоторые источники, или все-таки позднее?
Автором этикета к «Мишке» стал художник-график Мануил Андреевич Андреев (1884 - 1959), автор многих рекламных плакатов, открыток, этикеток для фабрики «Эйнем».
Но ни в конце 19 века, ни в первые годы 20 века, Мануил Андреев не мог нарисовать этикетку «Мишки косолапого». Ведь в это время будущему автору сладкого символа было еще слишком мало лет, и он только начинал свою профессиональную деятельность простым учеником гравёра.
На старинной музейной обертке «Мишки» можно увидеть надпись с указанием фирмы, отпечатавшей этикет, это «Торговой дом Барнет».
Типография «Барнет», стала именоваться «Торговым домом Барнет» после 1904 года. Таким образом, мы смело можем сказать, что первый этикет «Мишки» появился после 1904-1905 годов. Более точную дату сотрудники нашего Музея назвать не могут, «Косолапого» нет в оптовых прейскурантах того времени, хотя самые дорогие шкатулки с шоколадом и конфетами есть.
Интересный факт! «Мишка косолапый» - рождественская конфета! На обертке художник поместил шишкинский сюжет в обрамлении зеленых еловых веток и нарисовал Вифлеемские звезды, так как в те годы конфеты были самым дорогим и желанным подарком именно на Рождество.
Конфета «Мишка косолапый» была одной из самых дорогих. В 1920-е годах на фантике печаталось шутливое двустишье Владимира Владимировича Маяковского:
«Если хочешь кушать Мишку,
Заведи себе сберкнижку!»
После революции 1917 года многие рисунки и шрифты для этикеток и упаковок заимствовались со старых дореволюционных образцов. Еловые лапы и медвежата до сих пор радуют глаза сладкоежек, а изображения звёзд не сразу,но исчезли с началом борьбы с церковными праздниками в молодой советской стране. А вот наименования и рецепты многих кондитерских изделий оставались прежними. С победой социалистической революции все стало общим, в том числе и рецептуры конфет. И когда с конца 1920-х годов начали выходить всесоюзные сборники рецептур, каждая советская фабрика могла повторить шедевр другого производителя.
В 1927 году на «Красном Октябре» сконструировали машину для резки пралиново-вафельного пласта, что прежде делали вручную. Это позволило выпускать больше «Мишек»!
Приводим отрывок очерка 1927 года о фабрике и конфете «Мишка косолапый» В. Качурина и Н. Боброва: «Снаружи красные громадины фабричных корпусов — их видно издалека — высятся над весенней Москва-рекой. Внизу голубое небо отражается в веселой воде. Это — «Красный Октябрь», кондитерская и шоколадная фабрика, бывшая «Эйнем» ...
...Изобретенная рабочим Борисовым и техником Мамонтовым резальная машина, пока первая и единственная в СССР, режет механическим способом мягкоссортные конфекты, всем известного «Мишку косолапого». До этого изобретения рабочие резали «Косолапого Мишку» на 146 частей ножом, руками» ...
Тогда, в 20-х годах прошлого века, за смену 8 часов удавалось изготовить всего тысячу «Мишек», а сейчас современные поточные линии производят столько за одну минуту!
После Великой отечественной войны ученик Мануила Андреева Леонид Челноков восстановил произведение своего учителя. Будучи главным художником фабрики «Красный Октябрь» он в 1958 году нарисовал фантик стограммовой конфеты «Мишка косолапый» для Всемирной выставки в Брюсселе, на которой «Красный Октябрь» получил Высшую награду. Никак не претендуя на авторство, Леонид Константинович в своих воспоминаниях отмечал, что он «...тоже в некотором роде приложил руку к "Мишке"».
С этого времени «Мишку» стали выпускать многие кондитерские фабрики СССР. Более 20 фабрик печатали огромное количество вариаций обертки, видоизменяя шишкинский сюжет – медвежат на этикете становилось то больше, то меньше канонических трех. Пользуясь тем, что «Мишка косолапый» не был запатентован, в начале 90-х годов его стали выпускать даже за границей!
Во второй половине 90-х годов приоритет в использовании Комбинированного Товарного знака «Конфеты «Мишка косолапый» РОСПАТЕНТОМ был закреплен за ОАО Московская кондитерская фабрика «Красный Октябрь». С этого времени другие фабрики могут производить эту конфету только по лицензионному соглашению с «Красным Октябрем» на сегодняшний день это «Рот Фронт» и «Подольская кондитерская фабрика».
На ладони лежит конфета,
Роспись «Красного Октября»,
А на ней золотое лето
Зажигает в лесу заря.
Медвежата шалят, как дети,
И медведица-мать ворчит.
Сколько радости в этой конфете,
Сколько сладости в ней лежит.
Знают взрослые и ребятишки
На вертящемся шаре земном:
«Косолапые» эти «Мишки»
«Красным» созданы «Октябрем».
Фабричная газета «Наша Правда»
Саша Егорова