Фишки мерчандайзинга. Поставил правильно — продал больше.
Первое и главное правило: старайтесь не менять расположение товаров. У магазина должна быть схема, к которой покупатели привыкают. Если продукция скачет по стендам, люди могут либо заблудиться и не найти товар, либо полениться искать и решить, что не так уж он им и нужен.
Но есть и базовые правила в мерчандайзинге, помогающие повлиять на покупателя, чтобы он купил больше.
«Золотая полка»
«Золотая полка» — та часть прилавка, которая располагается на 15-20 см ниже уровня глаз человека. Товары с этих полок покупаются чаще всего.
Акционные и сезонные товары
Место этих товаров — возле входа. Покупатели обычно двигаются по магазину против часовой стрелки, следовательно, в первую очередь обратят внимание на то, что стоит слева от входа.
Также там стоит расположить сезонные товары (мангалы, угли, решетки — летом; зонты, дождевики — осенью и т.д.). Возможно, покупатель не собирался брать данные товары, но, приметив их, вспомнит, что они могут скоро понадобиться.
Правило правой руки
Еще один классический метод. Человек больше внимания уделяет стеллажам с правой стороны. А если сопоставить это с тем фактом, что покупатель идет против часовой стрелки, то легко можно вычислить, что будет у него по правую руку.
Хотите увеличить продажу товара — располагайте его на этих стеллажах.
Брендирование
Используйте брендирование. Необязательно располагать товар на одной полке только с похожей продукцией. Помните, что бренды уже потратились на свою рекламу.
На отдельную стойку, пестрящую логотипами известного бренда, гость магазина быстрее обратит внимание. А если там будет располагаться вся продукция компании, покупатель может инстинктивно совершить еще одну покупку, если он является поклонником бренда.
Также не стоит использовать яркие цвета — у покупателей это может вызвать отторжение. Выбирайте нейтральные, например, белый, зеленый. Но всегда можно обыграть товар светом.
POS-материалы
POS-материалы — это материалы в зоне наружного оформления. Ценники, диспенсеры, стопперы, флажки, наклейки и прочее, что может привлечь внимание покупателя.
Эти материалы заставляют человека задержать взгляд на определенном товаре.
Вначале новинки
Во-первых, для новинок POS-материалы обязательны. А во-вторых, их место — в начале полки или ряда в категории. Кроме того, должна быть расширенная выкладка, то есть товара-новинки должно быть больше, чем остального продукта, чтобы это бросалось в глаза покупателю.
Блочная выкладка по цветам
Цвет товара — еще один инструмент привлечения внимания. Глаз человека обращает внимание на цветовые пятна, поэтому можно расставлять товар по цветам. Главное, делать это горизонтально, как на фото. Это называется блочной выкладкой, и за нее, кстати, многие бренды воюют с магазинами.
К тому же посмотрите, как это красиво.
Используйте перекрестные товары
Представьте, что на одной полке лежат рыбная продукция и кондитерские изделия. Некомфортно и непривычно, согласитесь. По этому принципу стоит располагать рядом «похожую» продукцию. Кофе рядом с чаем, газировку рядом с водой, масло рядом с макаронными изделиями.
