БУРГЕРЫ: Индейка под глазурью-барбекю!

Что нам нужно (на 4 бургера):

450 гр фарша из индейки

Кошерная соль и свежемолотый перец

1/4 стакана плюс 2 ст ложки сладко-дымного соуса для барбекю в банке

Масло канолы, для чистки зубов

4 поджаренных булочки бриошь

Ломтики маринованного халапеньо, ломтики швейцарского сыра и соленые чипсы для подачи

Начинаем готовить :-)

Шаг 1

Разожгите гриль или разогрейте сковороду. В миске приправьте индейку солью и перцем и аккуратно добавьте 1/4 стакана соуса для барбекю.

Шаг 2

Сформируйте из мяса четыре 10-сантиметровые котлетки толщиной около 7 мм. Смажьте маслом и жарьте на гриле на умеренном огне, перевернув один раз, почти до готовности, 7 минут.

Шаг 3

Смажьте оставшимися 2 столовыми ложками соуса для барбекю и готовьте еще 1 минуту, пока он не станет готовым и не станет слегка глазированным.

Шаг 4

Переложите гамбургеры в булочки и посыпьте маринованным перцем, швейцарским сыром и солеными чипсами и подавайте.

Приятного аппетита!

Полезно: Секреты идеального бургера.

Специально для подписчиков «Вся Упаковка»