Колыбель китайского чая
Некоторые из нас думают, что знают о Китае многое. Великая китайская стена, Мао Цзэдун, Шаолинь, река Хуанхе и рисовые поля. На самом деле мы практически ничего не знаем об этой стране. Однако, удивительный и загадочный Китай до сих пор остается непознанной тайной.
Сишуанбаньна-переводится с дайского – как «12 рисовых полей» или «двенадцать тысяч участков земли» – автономный округ, на юге провинции Юньнань в Китае. На территории свыше 19 тысяч квадратных километров проживает более 13 этнических групп, каждая их которых имеет обычаи и традиции, тем самым обогащает и создает уникальную культуру. Именно компактное проживание нескольких народностей исторически обусловило возникновение округа, прославившегося своими чайными горами и возделываемым терпким чаем: пуэром.
Сишуанбаньна является колыбелью китайского чая. Тропические лесистые холмы позволяют выращивать лучшие сорта, уделяя особое внимание королю чайных плантаций: терпкому пуэру. Шесть знаменитых чайных гор Сишуанбаньна – это основные чайные места, которые имеют историческое значение и известны не только в Китае, но и далеко за его пределами. Они расположены к северо-востоку от реки Меконг в известных местах Цзян Ней что означает «внутри реки».
Сишуанбаньна-дайский округ является типичным представителем субтропического горного муссонного климата. Теплая и влажная погода обуславливает разнообразие флоры и фауны.
Вследствие климатических особенностей год разделяется на два сезона: первый (май-октябрь) – дождливый и теплый; второй (ноябрь-апрель) – засушливый и жаркий.
Согласно статистическим данным, население Синьшубаньна к 2015 году составило примерно 790 тысяч человек. В округе проживает большое количество народностей, но по численности превосходит народность Дай, принадлежащая к группе Тайских народов с очень деревней и удивительно богатой культурой. Народная культура обладает величественной силой, развивая и укрепляя творческий потенциал нации. Народы Дай имеют множество праздников, наиболее ярким из которых является праздник воды, поскольку именно эта стихия символизирует благоденствие, богатство и счастье. Согласно древней легенде, много лет назад жил правитель-демон и имел 7 жен. Не выдержав безграничного самовластия своего мужа, сговорившись, женщины убили его. Но голова убитого обладала колдовской силой и способностью испепелять все от одного лишь прикосновения к ней. Поэтому ради благополучия народа супруги не выпускали из рук голову демона в течение одного года, а благодарные люди начали обливать женщин водой для облегчения их тяжких страданий. Вскоре голова превратилась в прах, а у народов зародился новый веселый праздник. В память об этом подвиге каждый год организовывается фестиваль с радостными обливаниями друг друга и пожеланиями счастья.
Весной, именно в апреле здесь отмечают Новый год по тайскому календарю.
Праздник длится 3 дня. В первый день местные жители дочиста моются, переодеваются в новую одежду и идут на поклонение Будде. Во второй день на главной площади “Обливания водой” проходит карнавальное шествие всех народностей, проживающий в Сишуанбаньна, а их около сорока. Здесь можно увидеть популярные петушинные бои, танцы прекрасных девушек-павлинов. И, наконец, третий — самый веселый день празднования нового года – день обливания водой. Поскольку вода для дайцев (самого многочисленного местного населения) символизирует счастье, благоденствие и богатство — этот день является самым радостным днем года.
Такое чувство, что в этот день весь город выходит на улицы. Как говорят– негде было яблоку упасть. Все люди с маленькими тазиками, детскими водными автоматами и заранее подготовленными водными бомбами.
У жителей Сишуанбаньна культ воды и особенно бережно они относятся к колодцам. Обычно над колодцами возводятся башни для их охраны, которые весьма необычно спроектированы и украшены. По обеим сторонам входа в башню установлены статуи слонов или павлинов, которых жители боготворят как символы счастья и благополучия. Другие башни украшены скульптурами огромных драконов, символизирующих благородство.