Пошуршим фантиками. «Красная шапочка»
Конфеты «Красная шапочка» входят в список самых известных и популярных конфет фабрики «Красный Октябрь». Сложно найти такого потребителя, который не знал бы их насыщенный вкус, а также яркую желтую упаковку, украшенную изображением героини одноименной сказки Шарля Перро.
Еще до революции на фабрике купцов Абрикосовых выпускали конфету с таким названием. На этикете конфеты была изображена девочка в красной шапочке. Но почему–то в ее корзинке были не пирожки, а грибы с красными шляпками. А выглядывающий из окошка, видимо, дома бабушки волк нарисован не суровым хищником, а вполне себе симпатичным волчонком. Вот такое оригинальное прочтение сказки!
Сказка Шарля Перро в начале XX века была очень популярна. В 1911 году русским композитором Цезарем Кюи по либретто Марины Станиславовны Поль была написана одноименная ― опера-сказка в двух действиях. Оригинальное нотное издание 1912 года было посвящено императорскому наследнику Цесаревичу Алексею.
Наша, привычная конфета «Красная Шапочка» появилась в 1955 году. «Красный Октябрь» уже более полувека производил «Мишку косолапого», который прочно занимал нишу пралиновых конфет.У технологов предприятия возникла идея создать новый сорт и, несмотря на идентичный внешний вид, эти новые конфеты имели совершенно другой вкус...
Существует такая фабричная легенда.
Фабрике «Красный Октябрь» нужно было выполнить большой заказ на конфеты «Мишка косолапый», но нужного количества миндаля, главного сырья для пралине, на складах предприятия было недостаточно. И чтобы выполнить заказ, технологи фабрики разработали новую рецептуру шоколадных конфет, заменив миндаль арахисом! Назвали конфету в честь популярного сказочного персонажа – «Красная шапочка». Новая конфета с корпусом типа пралине между слоями вафель оказалась очень вкусной и быстро завоевала любовь сладкоежек нашей страны.
О выпуске нового сорта в фабричной газете «Наша правда», вышла заметка авторства старшего мастера шоколадного цеха. В статье упоминается, что первоначально эти конфеты продавались не на вес, а в коробках – без какой-либо индивидуальной упаковки, а знаменитая этикетка появилась у «Красной шапочки» позже. Появление красочной этикетки значительно повысило популярность, и трудно представить, что когда-то было иначе.
В 1958 году на экраны вышел мультфильм по мотивам сказки Шарля Перро и по сценарию Владимира Сутеева «Петя и Красная Шапочка». В этой веселой сказке, рассказанной, на новый лад, появляется еще один персонаж – пионер Петя Иванов, который легко и с юмором помогает Красной Шапочке спасти Бабушку от Волка!
А вы смотрели этот мультфильм?